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《真和微生物》ppt课件•微生物概述•微生物的种类与分布•微生物的生态与环境影响•微生物的应用目•微生物的危害与防治录contents01微生物概述微生物的定义与分类微生物的定义微生物是微小生物的统称,通常包括细菌、病毒、真菌、原生动物等它们具有体积小、结构简单、繁殖快等特点微生物的分类根据其形态、结构、生理特性等特征,微生物可分为细菌、病毒、真菌、原生动物等多个门类微生物的特点与功能繁殖速度快生物多样性微生物具有极快的繁殖速度,微生物具有丰富的生物多样性,能在适宜的环境下迅速繁殖,包括有益的益生菌和有害的病形成大量后代原菌等适应性强功能多样性微生物具有很强的适应性,能微生物在自然界中发挥着多种在各种极端环境下生存和繁殖,功能,如分解有机物、提供营如高温、低温、高盐、缺氧等养物质、合成有用物质等微生物的发现与历史微生物的发现微生物的应用最早发现微生物的是荷兰科学家列文微生物在工业、农业、医学等领域中虎克,他通过自制的显微镜观察到了得到了广泛应用,如发酵工程、生物细菌和原生动物农药、生物医药等微生物学的发展随着显微镜技术的不断改进和生物学的发展,人们对微生物的认识逐渐深入,形成了专门的学科——微生物学02微生物的种类与分布原核微生物010203细菌蓝细菌放线菌原核生物中的一大类,形一类能够进行光合作用的一类能够产生放线菌素的态多样,分布广泛,包括原核微生物,是地球上最原核微生物,具有抗生作球菌、杆菌、螺旋菌等早出现的生命形式之一用真核微生物真菌藻类原生动物真核生物中的一大类,包一类含有叶绿素的真核微一类单细胞真核微生物,括霉菌、酵母菌、食用菌生物,能够进行光合作用,具有运动和吞噬能力,包等,具有细胞核和细胞器包括单细胞藻类和多细胞括变形虫、草履虫等藻类非细胞型微生物病毒由核酸和蛋白质外壳组成的非细胞微生物,只能在宿主细胞内复制增殖亚病毒包括类病毒、拟病毒和朊病毒等,是一类比病毒更简单的非细胞微生物微生物在自然界中的分布土壤水体土壤中含有丰富的微生物种群,包括水体中也有大量的微生物存在,包括细菌、真菌、放线菌等,对土壤肥力细菌、藻类、原生动物等,对水生生和生态平衡起着重要作用态系统的平衡起着重要作用空气食品空气中也存在微生物,如霉菌、细菌食品中也含有大量的微生物种群,如等,对空气质量和人类健康有一定影乳酸菌、酵母菌等,对食品发酵和保响存起着重要作用03微生物的生态与环境影响微生物在生态系统中的作用转化能量某些微生物能够将太阳能转化为化分解有机物学能,为整个生态系统提供能量微生物通过分解有机物,将复杂的物质转化为简单的物质,为其他生物提供营养维持生态平衡微生物在生态系统中扮演着重要的角色,它们的存在和活动有助于维持生态平衡微生物对环境的适应与影响适应环境污染环境促进环境变化微生物具有强大的适应能力,能某些微生物可能会对环境造成污微生物的活动可以促进环境变化,够在各种极端环境中生存和繁殖染,如某些细菌和真菌会产生有如土壤的形成、矿物的风化和水害物质,对人类和其他生物造成的净化等危害微生物与人类的关系人类对微生物的依赖人类在生产和生活过程中需要利用微生物,如发酵、制药、环保等领域微生物对人类的影响某些微生物对人类有益,如酸奶中的乳酸菌、酵母等;而另一些微生物则可能对人类造成危害,如病原菌等微生物与人类健康微生物与人类健康密切相关,如肠道菌群对人体的影响、病原菌的传播等04微生物的应用工业生产中的应用01020304生物制药酿造与发酵化学原料生产生物能源利用微生物发酵技术生产抗生用于生产啤酒、葡萄酒、酱油如柠檬酸、乳酸等有机酸的生利用微生物将有机废弃物转化素、疫苗等生物制品等食品产为生物燃料,如乙醇、沼气等医学与健康领域的应用诊断与治疗利用微生物制作试剂盒检测疾病,以及通过益生菌、益生元调节人体微生态平衡药物研发微生物可以产生具有生物活性的代谢产物,为新药研发提供资源器官移植利用微生物培养技术生产人体器官,解决移植供体不足的问题农业领域的应用有机肥料利用微生物将废弃物转化为有机肥料,提高土壤肥力生物防治利用有益微生物防治植物病虫害,减少化学农药的使用微生物饲料利用微生物发酵技术生产优质饲料,提高动物生长性能其他领域的应用环境治理利用微生物降解有机污染物,净化水体和土壤1考古与文物保护通过微生物分析技术鉴定文物年代和材质2食品与化妆品利用微生物生产天然香精、色素等添加剂,提高3产品品质05微生物的危害与防治病原微生物的传播与危害病原微生物的传播01病原微生物可通过空气、水、食物、接触等多种途径传播,导致人类和动物感染病原微生物的危害02病原微生物感染可引起各种疾病,如感冒、腹泻、肺炎等,严重时可导致死亡病原微生物的变异03病原微生物会不断变异,产生抗药性和更强的致病力,给防治带来困难食品与水源中的微生物污染食品中的微生物污染食品在生产、加工、储存、运输过程中可能受到病原微生物的污染,导致食品变质和食源性疾病水源中的微生物污染水源受到粪便、污水等污染时,可能含有大量的病原微生物,如霍乱弧菌、贾第鞭毛虫等,对人类健康造成威胁微生物引起的工业产品质量问题发酵工业中的微生物污染在发酵工业中,如果污染了杂菌,会导致发酵失败或产品质量下降制药工业中的微生物污染在制药工业中,如果药品受到微生物污染,可能会导致药品变质或引发感染化妆品中的微生物污染化妆品中如果含有有害微生物,会对使用者的皮肤和健康造成损害微生物防治的方法与措施清洁和消毒预防接触疫苗接种抗生素治疗避免与已知的感染源接接种疫苗可以预防某些定期清洁和消毒环境,在感染病菌后,可以使触,注意个人卫生和环由病原微生物引起的疾减少病原微生物的数量用抗生素进行治疗境卫生病THANKS感谢观看。