《您应该这样吃水果》课件

《您应该这样吃水果》ppt课件目录•水果的营养价值•如何选择水果•水果的正确吃法•水果的搭配与禁忌•吃水果的好处与注意事项01水果的营养价值水果中的维生素维生素C维生素A维生素B群维生素E促进免疫系统健康，增维持皮肤、眼睛和呼吸参与能量代谢，维持神具有抗氧化作用，保护强抵抗力，帮助身体吸道的健康，促进正常生经系统正常功能细胞免受自由基损害收铁质长和发育水果中的矿物质01020304钾镁钙铁维持正常的心率和血压，参与参与能量代谢和蛋白质合成，构成骨骼和牙齿的主要矿物质，参与血红蛋白的合成，维持正肌肉活动维持骨骼健康维持神经传导和肌肉收缩常的血液循环水果中的膳食纤维01020304促进肠道蠕动，预防便控制血糖和胆固醇水平，增加饱腹感，有助于控改善肠道菌群平衡，维秘降低心血管疾病风险制体重护肠道健康02如何选择水果根据季节选择水果春季秋季选择草莓、樱桃、菠萝等富含选择苹果、梨、柿子等富含纤维生素C的水果，有助于提高免维素的水果，有助于润燥养肺疫力夏季冬季选择西瓜、葡萄、桃子等富含选择柑橘、柚子、猕猴桃等富水分的水果，有助于消暑降温含维生素A的水果，有助于增强免疫力根据个人体质选择水果体质偏热体质偏寒选择西瓜、梨、柿子等寒性水果，有助于平选择荔枝、龙眼、樱桃等温性水果，有助于衡体内热气提高体内阳气消化不良肥胖或糖尿病患者选择香蕉、苹果、山楂等易消化的水果，有选择低糖、低热量的水果，如柑橘、柚子、助于促进肠胃蠕动草莓等根据地域选择水果南方地区北方地区选择热带和亚热带水果，如芒果、菠选择温带水果，如苹果、梨、葡萄等萝、荔枝等西部山区沿海地区选择富含维生素C的水果，如猕猴桃、选择富含蛋白质和矿物质的水果，如苹果、柑橘等海棠果、海葡萄等03水果的正确吃法清洗水果的方法流水冲洗削皮处理将水果放在水龙头下，用流动的水冲对于苹果、梨等水果，建议先削皮后洗，可以去除大部分表面污垢和农药再食用，以减少农药残留和细菌污染残留的风险浸泡清洗对于不易清洗的水果，如杨梅、葡萄等，可以先浸泡在清水中，加入适量果蔬清洗剂，浸泡10-15分钟后再用清水冲洗削皮或不削皮削皮对于一些表皮不易清洗或容易残留农药的水果，如苹果、梨等，建议削皮后再食用削皮时应注意不要削得太厚，以免浪费过多的果肉不削皮对于一些表皮较薄、容易清洗的水果，如葡萄、草莓等，可以不削皮直接食用但应注意清洗干净，避免食用表皮上的农药残留适量食用原则控制摄入量多样化摄入注意季节性水果虽然营养丰富，但过量摄入不同水果的营养成分和含量不同，不同季节的水果种类和品质有所可能导致热量过多、糖分过高、建议多样化摄入不同种类的水果，不同，应注意根据季节选择合适胃肠不适等问题建议每天摄入以保证获得全面的营养的水果，以保证摄入新鲜、优质200-350克水果，以满足营养需的水果求04水果的搭配与禁忌水果之间的搭配原则搭配原则一同类不相配同类水果不搭配食用，例如苹果和香蕉，它0102们的营养成分和性味都不相配搭配原则二寒热不混搭寒性水果如西瓜、梨等不宜与热性水果如0304桔子、柿子等混搭，反之亦然搭配原则三酸碱平衡水果的酸碱搭配可以保持人体的酸碱平衡，0506如酸性的苹果和碱性的香蕉搭配食用水果与食物的搭配原则淀粉类食物如米饭、面包与水果搭配原则一蛋白质与水果搭配食用，可以起到营养互补的作用水果中的有机酸能够促进食物中蛋白质的消化吸收，如苹果、香蕉与鸡肉、原则三脂肪与水果搭配鱼肉搭配原则二淀粉与水果搭配适量的脂肪可以促进水果中脂溶性维生素的吸收，如坚果与葡萄、奇异果等搭配水果的食用禁忌在此添加您的文本17字在此添加您的文本16字禁忌一空腹不宜食用过量食用水果可能导致糖分摄入过多，引发肥胖等问题在此添加您的文本16字在此添加您的文本16字某些水果如柿子、山楂等不宜空腹食用，以免产生胃部不禁忌三某些疾病患者不宜食用适在此添加您的文本16字在此添加您的文本16字禁忌二过量食用糖尿病患者不宜食用含糖量高的水果，如葡萄、香蕉；肠胃虚弱者不宜食用寒性水果，如梨、西瓜等05吃水果的好处与注意事项吃水果的好处促进消化补充维生素和矿物质水果中的纤维素有助于促进肠道蠕动，改水果富含多种维生素和矿物质，如维生素C、善消化功能维生素A、钾、镁等，对维持身体健康至关重要抗氧化作用控制体重水果中的抗氧化物质有助于抵抗自由基的适当食用水果可以增加饱腹感，有助于控损害，预防慢性疾病制体重吃水果的注意事项注意水果的糖分含量注意水果的农药残留过量摄入高糖水果可能导致能量过剩，引发尽量选择有机或无农药残留的水果，以减少肥胖和糖尿病等健康问题对身体的潜在危害注意水果的卫生注意水果的搭配避免食用过期或变质的水果，以防食物中毒某些水果搭配可能产生化学反应，影响营养吸收，应避免同时食用如何避免食用过量控制每天的摄入量建议每天食用2-3种水果，总量不超过2-3份（每份约为100克）选择低糖水果优先选择低糖水果，如苹果、梨、草莓等，以控制糖分摄入注意餐前餐后食用餐前或餐后适量食用水果，避免与其他食物产生冲突或影响消化多样化搭配将不同种类的水果搭配食用，以获得更全面的营养价值THANKS感谢观看。