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《含氧衍生物总结》课ppt件•含氧衍生物概述contents•醇类含氧衍生物•醚类含氧衍生物目录•醛类含氧衍生物•酮类含氧衍生物•羧酸类含氧衍生物01含氧衍生物概述定义与分类定义含氧衍生物是指含有氧原子的有机化合物,通常是由烃基与氧结合形成的分类根据结构的不同,含氧衍生物可以分为醇、酚、醚、醛、酮、羧酸等类别结构与性质结构含氧衍生物的结构通常由烃基和氧原子组成,烃基与氧原子之间通过单键或双键连接性质含氧衍生物的性质主要取决于其官能团和取代基的性质,如醇的酸性、醛的还原性、羧酸的酸性等合成方法醇的合成醛的合成醇可以通过烷烃的氧化、烯烃的水合、醛或醛可以通过醇的氧化、烯烃的氧化等方法合成酮的还原等方法合成酚的合成酮的合成酚可以通过苯环的羟基化、烷基苯的氧化等方酮可以通过醇的氧化、烯烃的氧化等方法合成法合成醚的合成羧酸的合成醚可以通过醇的脱水、醇与卤代烃的反应等方法羧酸可以通过醇的氧化、烯烃的水合等方法合成合成02醇类含氧衍生物醇的结构与性质010203醇的结构醇的性质醇的分类醇类含氧衍生物由烃基与醇具有羟基的性质,如可根据烃基的不同,醇可以羟基直接相连组成,通式以与羧酸发生酯化反应,分为脂肪醇和芳香醇两类为R-OH也可以与氢卤酸发生取代反应醇的合成方法氧化反应01通过醛或酮的氧化反应可以得到醇,常用的氧化剂有高锰酸钾、硝酸、铬酸等还原反应02通过醛或酮的还原反应可以得到醇,常用的还原剂有氢气、金属钠、金属铝等酯水解03酯在酸性或碱性条件下水解可以得到醇,常用的催化剂有硫酸、盐酸、氢氧化钠等醇的应用溶剂燃料添加剂化工原料醇类化合物具有较好的溶醇类化合物可以作为燃料醇类化合物是许多化工产解性能,常被用作溶剂添加剂,提高燃料的燃烧品的原料,如酯类、醚类、效率香料等03醚类含氧衍生物醚的结构与性质醚的结构醚是由两个醇分子脱水形成的化合物,其通式为R-O-R,其中R和R是烃基醚的性质醚类化合物具有较低的极性和较高的沸点,不溶于水,但可溶于有机溶剂醚分子间作用力较小,易挥发醚的合成方法醇与醇的酯化反应醇与酸作用,通过酯化反应生成酯和水的中间体,1再经脱水反应生成醚Williamson合成法通过醇钠与卤代烃的反应制备醚,是实验室常用2的合成方法酚与卤代烃的反应酚与卤代烃在碱性条件下反应,可生成芳香醚3醚的应用麻醉剂醚类化合物如乙醚、氯仿等曾用作溶剂麻醉剂醚类化合物常用作有机合成中的溶剂,如乙醚、四氢呋喃等香料一些醚类化合物具有芳香气味,可用作香料,如香草醚、橙花醚等04醛类含氧衍生物醛的结构与性质醛的结构醛是含有醛基(—CHO)的一类化合物,其结构可以表示为R—CHO,其中R代表烃基醛的性质醛具有一些典型的化学性质,如还原性、加成反应和氧化反应等醛的物理性质醛通常具有特殊的气味,低熔点,并且在水中的溶解度较小醛的合成方法醇的氧化在催化剂存在下,醇可以被氧化成相应的醛炔烃的水合芳香烃的酰化在一定条件下,炔烃可以与水发生水合反应芳香烃可以通过酰化反应生成芳香醛生成相应的醛醛的应用香料合成醛是许多香料的主要组成部分,如香草醛、苯甲醛等工业原料某些醛可以作为工业原料,用于生产塑料、染料、涂料等药物合成在药物合成中,醛也是常见的中间体,可用于合成多种药物05酮类含氧衍生物酮的结构与性质酮类含氧衍生物的结构特点及物理化学性质酮类含氧衍生物是一类重要的有机化合物,其结构特点是含有与羰基直接相连的两个烃基这类化合物具有一些独特的物理化学性质,如较高的熔点和沸点,以及较强的稳定性酮的合成方法酮类含氧衍生物的合成方法和条件酮类含氧衍生物可以通过多种方法合成,如醇的氧化、羧酸酯的还原、卤代烃的水解等不同的合成方法需要不同的反应条件,如温度、压力、催化剂等酮的应用酮类含氧衍生物在生产和生活中的应用酮类含氧衍生物在生产和生活中有广泛的应用,如香料、染料、农药、医药等这些化合物具有一些特殊的性能,如香气、颜色、生物活性等,因此在各个领域都有广泛的应用前景06羧酸类含氧衍生物羧酸的结构与性质羧酸的结构羧酸是一类含氧衍生物,其官能团是羧基-COOH,具有酸性羧酸的性质羧酸具有酸性,可以与碱反应生成盐和水,也可以与醇发生酯化反应羧酸的分类根据烃基的不同,羧酸可以分为脂肪酸和芳香酸羧酸的合成方法氧化反应通过醇或醛的氧化反应可以制得羧酸水解反应通过酯的水解反应可以制得羧酸羧基化反应通过烃与二氧化碳在催化剂作用下发生羧基化反应可以制得羧酸羧酸的应用化工原料羧酸在化工生产中广泛应用,如合成塑料、染料、香料等食品添加剂一些羧酸衍生物可用作食品添加剂,如柠檬酸、苹果酸等药物合成许多药物分子中含有羧基,可以通过羧基的反应进行药物的合成和修饰THANK YOU。