《常见食材的功用》课件

《常见食材的功用》ppt课件目•蔬菜类•水果类录•谷物类•肉类CATALOGUE01CATALOGUE蔬菜类叶菜类010203菠菜油菜芹菜富含铁质、维生素和矿物富含维生素C和纤维素，富含钾、维生素和矿物质，质，有助于补血、提高免有助于促进消化、增强免有助于降低血压、清热解疫力疫力毒根茎类白萝卜胡萝卜土豆富含维生素C和矿物质，富含胡萝卜素和维生素A，富含淀粉、维生素和矿物有助于增强免疫力、促进有助于保护视力、促进生质，有助于提供能量、促消化长进生长发育茄果类茄子富含维生素P和矿物质，有助于降西红柿低血压、保护心血管健康富含维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫力、预防心血管疾病青椒富含维生素C和纤维素，有助于促进消化、增强免疫力02CATALOGUE水果类柑橘类01020304柑橘类水果富含维生素C，柑橘类水果中的柠檬酸橙子、柚子等柑橘类水柑橘类水果中的膳食纤有助于增强免疫力，预有助于促进新陈代谢，果含有丰富的抗氧化物维有助于改善肠道健康，防感冒消除疲劳质，具有抗衰老作用预防便秘核果类01020304核果类水果如苹果、梨、桃等核果类水果中的抗氧化物质具核果类水果中的果胶有助于降核果类水果中的多种维生素和富含膳食纤维，有助于降低胆有抗炎、抗癌作用，有益于身低血糖，改善糖尿病患者的血矿物质，如维生素C、钾、镁固醇，预防心血管疾病体健康糖控制等，具有多种保健功能03CATALOGUE谷物类稻米总结词详细描述稻米是常见的谷物之一，含有丰富的碳水化合物、蛋稻米是亚洲地区的主食之一，煮熟后柔软易消化，适合白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，具有养胃各个年龄段的人群食用稻米中含有的碳水化合物是维健脾、补中益气的功效持人体正常生理功能的重要物质，而蛋白质则有助于生长发育和维护身体健康此外，稻米中还含有多种维生素和矿物质，如维生素B、铁、钙等，对预防贫血和促进骨骼生长具有良好作用适量食用稻米可以起到养胃健脾、补中益气的效果，对于改善肠胃功能、增强免疫力也有一定帮助小麦总结词小麦是重要的粮食作物之一，含有丰富的膳详细描述小麦是全球范围内广泛种植的粮食作物，也食纤维、维生素B族、矿物质以及多种有益健康的微量是制作面粉的主要原料之一小麦中含有丰富的膳食纤元素，具有养心安神、益肾、健胃厚肠等功效维，有助于促进肠胃蠕动、改善便秘症状同时，小麦中还含有多种维生素和矿物质，如维生素B

1、B

2、钙、铁等，对于维持人体正常生理功能具有重要作用适量食用小麦可以起到养心安神、益肾、健胃厚肠等效果，对于预防失眠、改善肠胃功能也有一定帮助此外，小麦中还含有多种有益健康的微量元素，如硒、锌等，有助于增强免疫力、促进生长发育玉米•总结词玉米是常见的粗粮之一，含有丰富的膳食纤维、维生素C、E以及多种矿物质，具有健脾开胃、利尿消肿、平肝利胆等功效•详细描述玉米是全球范围内广泛种植的农作物之一，也是人们日常饮食中的重要组成部分玉米中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动、改善便秘症状同时，玉米中还含有丰富的维生素C和E，对于增强免疫力、促进胶原蛋白合成以及抗氧化具有良好作用此外，玉米中还含有多种矿物质，如钾、镁、磷等，对于维持人体正常生理功能具有重要作用适量食用玉米可以起到健脾开胃、利尿消肿、平肝利胆等效果，对于预防肠胃疾病、改善水肿症状也有一定帮助04CATALOGUE肉类猪肉猪肉富含优质蛋白质，猪肉可以烹制出各种有助于肌肉形成和身美食，如红烧肉、炖体恢复肉、炒菜等猪肉含有丰富的铁元素，有助于预防贫血牛肉牛肉富含高质量的蛋白质，有牛肉含有丰富的铁元素和维生牛肉可以烹制出各种美食，如助于肌肉形成和身体恢复素B12，有助于预防贫血和神牛排、炖牛肉、牛肉汤等经系统疾病鸡肉鸡肉富含蛋白质，易于消化吸收鸡肉含有丰富的维生素B6，有鸡肉可以烹制出各种美食，如烤助于提高免疫力鸡、炖鸡、鸡肉汤等THANKS感谢观看。