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《微生物学》课件目录•微生物学简介CONTENTS•微生物的形态与结构•微生物的营养与代谢•微生物的生长与繁殖•微生物的遗传与变异•微生物的应用与危害01微生物学简介微生物的定义与分类微生物的定义微生物是微小生物的统称,包括细菌、病毒、真菌、原生动物等它们通常生活在人类肉眼无法观察到的环境中,是地球上数量最多的生物群体微生物的分类根据形态、遗传和生态特征,微生物可以分为原核生物和真核生物两大类原核生物包括细菌、放线菌、支原体、衣原体和立克次氏体等,真核生物包括真菌、藻类和原生动物等微生物的特点与功能代谢能力强在自然界中的功能微生物具有强大的代谢能力,能微生物在地球物质循环和能量流够在各种极端环境下生存和繁殖动中发挥着重要作用,能够分解有机物、释放养分、合成有机物等01020304体积小、数量多遗传多样性微生物个体微小,但数量极多,微生物具有丰富的遗传多样性,是地球上最丰富的生物资源是生物进化的重要驱动力微生物与人类的关系对人类的影响在工业生产中的应用在环境保护中的作用微生物既对人类有益,也可能对人类有害微生物在工业生产中具有广泛的应用,如发微生物在污水处理、土壤修复等方面发挥着例如,肠道微生物有助于消化食物、合成维酵、生物转化、生物材料合成等重要作用,能够降解有机污染物、降低重金生素等,而病原微生物则会导致疾病属毒性等02微生物的形态与结构原核微生物总结词原核微生物是单细胞生物,没有核膜和细胞器膜,遗传物质呈环状裸露状态详细描述原核微生物具有细胞壁,但与真核生物的细胞壁不同,其细胞壁由肽聚糖组成,且没有真核生物的细胞器,只有核糖体这一唯一细胞器真核微生物总结词真核微生物具有核膜和细胞器膜,细胞器种类和数量较多,形态和大小差异较大详细描述真核微生物的遗传物质被核膜包裹,形成细胞核,同时具有多种细胞器,如线粒体、叶绿体等它们的形态和大小因种类而异,如霉菌、酵母菌等非细胞型微生物总结词非细胞型微生物没有完整的细胞结构,仅由单一的核酸和蛋白质外壳组成详细描述非细胞型微生物包括病毒、亚病毒等,它们没有细胞壁、细胞膜等细胞结构,仅由核酸和蛋白质外壳构成微生物的繁殖方式总结词微生物的繁殖方式多样,包括无性繁殖和有性繁殖详细描述无性繁殖是最常见的繁殖方式,通过分裂或出芽等方式产生后代,遗传物质直接传递给子代有性繁殖则涉及两个性细胞的结合,遗传物质通过重组传递给子代03微生物的营养与代谢微生物的营养类型自养型微生物兼性营养型微生物这类微生物能够利用无机物合成自身这类微生物既能在有有机物的情况下所需的营养物质,如二氧化碳、水、生存,也能在无有机物的情况下生存,氨等具有自养和异养的双重特性异养型微生物这类微生物需要从有机物中获取能量和营养物质,如葡萄糖、蛋白质等微生物的酶系统酶的分类根据酶的作用方式,可以将酶分为氧化还原酶、1水解酶、转移酶和合成酶等酶的特性酶具有高效性、专一性和作用条件温和等特性,2能够在适宜的条件下催化化学反应酶的合成调节微生物通过调节酶的合成来适应环境变化,如营3养物质的缺乏或过量、温度和pH值的变化等微生物的能量代谢化能自养型微生物01这类微生物能够利用无机物氧化过程中释放的能量来合成自身所需的有机物,如硝化细菌化能异养型微生物02这类微生物需要从有机物氧化过程中释放的能量来合成自身所需的有机物,如腐败细菌光能自养型微生物03这类微生物能够利用光能来合成自身所需的有机物,如藻类和蓝细菌等04微生物的生长与繁殖微生物的生长曲线生长曲线概述生长曲线是描述微生物从迟缓期、对数期、稳定期到衰退期的生长过程对数生长期的特点在微生物的对数生长期,其生长速率最快,细胞数量呈几何级数增长稳定期和衰退期的特点稳定期时,微生物生长速率开始下降,细胞数量维持稳定;进入衰退期后,微生物死亡速率加快,活菌数量减少微生物的培养方法010203液体培养法固体培养法厌氧培养法在液体培养基中,微生物在固体培养基上,微生物在无氧环境下,某些微生可自由移动,有利于快速生长形成可见的菌落,常物可正常生长繁殖,如梭繁殖用于菌种筛选和鉴定状芽胞杆菌微生物的分离与纯化分离方法纯化方法纯度检验通过选择适当的培养基和从分离得到的微生物中,通过显微观察、生化试验培养条件,将混合微生物通过反复划线接种或系列和遗传分析等方法,确定样品中的不同种类微生物稀释分离,获得纯培养物纯培养物中只含有单一微分离出来生物种类05微生物的遗传与变异基因突变与诱变育种基因突变基因突变是微生物发生遗传变异的根本原因,包括点突变、插入突变、缺失突变和染色体变异等诱变育种通过物理、化学或生物诱因诱导微生物发生基因突变,从而产生新的性状或功能,是改良微生物菌种的重要手段之一基因重组与基因工程基因重组基因重组是微生物遗传物质在自然或人为条件下重新组合的过程,是生物进化的重要机制之一基因工程基因工程是利用重组DNA技术对微生物的遗传物质进行操作,实现定向的遗传改良或创建全新的微生物基因表达与调控基因表达基因表达是微生物通过转录和翻译过程将遗传信息转化为蛋白质的过程,是生命活动的基础基因调控基因调控是微生物通过各种机制调节基因表达的过程,包括诱导、阻遏、激活和沉默等,以适应环境变化和生长发育需要06微生物的应用与危害微生物在工业上的应用微生物发酵生物冶金利用微生物的代谢过程生产各种产品,如酒利用微生物代谢产物防治植物病虫害,减少精、醋酸、面包等化学农药的使用生物农药生物降解利用微生物从矿石中提取金属,降低环境污利用微生物降解有机污染物,处理废水、废染气等微生物在农业上的应用生物肥料生物农药利用微生物提高土壤肥力,促进植物生长利用微生物代谢产物防治植物病虫害,减少化学农药的使用生物固氮植物基因工程利用微生物将空气中的氮气转化为植物可利利用微生物将外源基因导入植物细胞,改良用的氮肥植物性状病原微生物与人类疾病细菌性疾病病毒性疾病如肺炎、肠道感染、败血症等如流感、肝炎、艾滋病等真菌性疾病寄生虫病如脚气、霉菌性阴道炎等如疟疾、钩虫病等食品与环境中的微生物污染食品中的细菌、霉菌、病毒等污染,可能导水体中的细菌、病毒、原生动物等污染,可土壤中的病原菌和寄生虫污染,可能通过食致食物中毒、腹泻等疾病能引发水源性疾病物链进入人体,导致疾病感谢您的观看THANKS。