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《锌与儿童健康》ppt课件•锌的简介•锌对儿童生长发育的影响•锌缺乏对儿童健康的影响•如何补充锌•锌与其他元素的关系•儿童健康的其他影响因素01锌的简介锌的化学属性锌是一种银白色的金锌的原子序数是30,属元素,属于过渡金在元素周期表中位于属第4周期第ⅡB族在常温下,锌是两性元素,既可以与酸反应也可以与碱反应锌在自然界中的分布锌在地壳中的丰度相对较高,锌通常以硫化物、氧化物或盐在岩石、土壤、水和生物体内,是地球上第六丰富的元素类的形式存在于自然界中都可以找到锌的存在锌的生理功能锌是人体必需的微量元素之一,锌参与多种酶的合成和活性调节,锌还与免疫功能、神经传导和视对于维持人体正常生理功能具有影响蛋白质、脂肪和糖类的代谢网膜感光等生理过程有关重要作用02锌对儿童生长发育的影响锌与儿童智力发育智力发育锌是大脑发育的重要营养物质,对儿童智力发育具有促进作用研究表明,缺锌会导致儿童智力发育迟缓,注意力不集中等问题学习表现锌缺乏会影响神经递质的合成和传递,影响儿童的学习表现补充适量的锌可以改善儿童的学习能力,提高学习成绩锌与儿童身高发育身高发育锌参与骨骼的合成与代谢,对儿童的身高发育具有重要影响缺锌会导致骨骼发育不良,影响身高生长曲线定期监测儿童的身高和体重,关注生长曲线变化,及时发现缺锌问题,采取相应的补充措施锌与儿童免疫功能免疫系统锌是免疫系统的重要组成部分,对儿童的免疫功能具有调节作用缺锌会导致免疫功能下降,增加感染疾病的风险疫苗接种在疫苗接种过程中,注意儿童的锌摄入情况在接种前适当补充锌,可以提高疫苗接种的效果,减少不良反应的发生03锌缺乏对儿童健康的影响锌缺乏的原因010203饮食结构不合理吸收障碍丢失过多饮食中锌的摄入量不足,慢性腹泻、短肠综合征、长期反复的呕吐、腹泻、尤其是动物性食物的缺乏,克罗恩病等肠道疾病会影发热等会导致锌的丢失增是导致锌缺乏的主要原因响锌的吸收,导致锌缺乏加,引起锌缺乏锌缺乏的症状生长迟缓免疫功能低下消化系统症状神经系统症状锌缺乏会影响儿童的生锌缺乏会使儿童的免疫食欲不振、厌食、异食如注意力不集中、学习长发育,导致身高和体功能受损,增加感染的癖等症状在锌缺乏儿童能力下降、反应迟钝等重落后于同龄儿童风险中较为常见锌缺乏的后果01020304影响智力发育免疫功能受损行为问题其他健康问题长期锌缺乏会影响儿童的智力锌缺乏会使儿童的免疫功能受锌缺乏可能导致儿童出现行为长期锌缺乏还可能增加儿童患发育,导致学习能力下降损,增加感染的风险,并使感问题,如攻击性行为、注意力贫血、佝偻病等其他健康问题染不易控制缺陷等的风险04如何补充锌食物中获取锌动物性食物植物性食物水果和蔬菜动物性食物如牛肉、羊肉、植物性食物如豆类、坚果、水果和蔬菜虽然锌含量不猪肉、鸡肉等富含锌元素,全谷类等也含有一定量的高,但富含维生素和矿物是获取锌的重要来源锌,但相对较少质,有助于促进锌的吸收和利用锌补充剂的使用特殊人群对于老年人、孕妇、哺乳期妇女等锌缺乏症特殊人群,可能需要额外补充锌以满足身体需求对于严重锌缺乏症的患者,医生可能会建议使用锌补充剂进行治疗注意剂量使用锌补充剂时,应严格按照医生或营养师的建议进行,以免过量引起不良反应注意补充锌的量个体差异膳食结构定期检查不同人的身体对锌的需求量不同,合理的膳食结构有助于从食物中定期进行身体检查,了解锌的摄应根据个人情况适量补充获取足够的锌,无需额外补充入量和储存量,以便及时调整补充方案05锌与其他元素的关系锌与铁的关系锌和铁在人体内共同参与多种生锌和铁之间存在相互竞争的关系,锌缺乏会影响铁的吸收和利用,理活动,如DNA合成、蛋白质代因为它们在吸收和利用方面存在导致贫血和缺铁性贫血的风险增谢等竞争性抑制加锌与钙的关系锌和钙共同参与骨骼和牙齿的形成和钙的摄入量过高也会影响锌的吸收和维护利用,因此需要保持适当的钙锌比例锌对钙的吸收和利用具有调节作用,锌缺乏会影响钙的吸收和利用锌与维生素的关系锌对维生素A的代谢和利用具有重要作用,缺乏锌会导致维生素A利用障碍锌对维生素C的吸收和利用也有影响,维生素C可以提高锌的吸收利用率维生素B6在锌的代谢中起到重要作用,同时维生素B6的活性形式也需要锌的参与06儿童健康的其他影响因素遗传因素对儿童健康的影响遗传因素是决定儿童生长发育和健康状况的重要因素之一遗传性疾病、基因突变等遗传因素会对儿童健康产生不良影响,如先天性缺陷、遗传代谢性疾病等遗传因素还会影响儿童的免疫力和对疾病的易感性,从而影响儿童的健康状况环境因素对儿童健康的影响环境因素包括自然环境和社会环境两个自然环境因素包括空气质量、水质、土社会环境因素包括家庭环境、教育环境、方面,它们都会对儿童健康产生影响壤污染等,这些因素可能对儿童的呼吸社区环境等,这些因素会影响儿童的心系统、消化系统等产生不良影响理健康、行为习惯、认知发展等方面生活方式对儿童健康的影响生活方式是指人们的生活习惯、行为方式和生活方式等,它们对儿童健康的影响也非常重要不良的生活方式如饮食不均衡、缺乏运动、熬夜等会导致儿童肥胖、免疫力下降、心理问题等健康问题良好的生活方式如规律作息、合理饮食、适量运动等则有助于促进儿童的生长发育和身心健康THANKS感谢观看。