还剩24页未读,继续阅读
本资源只提供10页预览,全部文档请下载后查看!喜欢就下载吧,查找使用更方便
文本内容:
《人体中的化学》ppt课件目录•人体中的化学元素•人体中的化学物质•人体中的化学反应•人体中的化学平衡•人体中的化学与健康01人体中的化学元素必需元素碳、氢、氧、氮磷、硫钾、钠、氯镁、钙是构成人体组织的主要是构成骨骼、牙齿等硬维持体液平衡和酸碱平对维持心脏、神经等器元素,参与细胞呼吸、组织的重要元素,维持衡,参与神经传导和肌官的正常功能有重要作能量代谢等重要生理过机体钙、磷代谢平衡肉收缩等生理活动用程非必需元素•硅、镍、铜、钒虽然不是人体必需的元素,但在某些生理过程中起到一定的作用例如,硅可以促进骨骼生长,镍可以影响胰岛素的活性等有害元素铅、汞、镉、砷这些元素对人体是有害的,过量的摄入会对人体健康造成损害例如,铅可以导致贫血、神经损伤等,汞可以引起肾脏损伤、脑损伤等辐射包括放射性元素和电磁辐射,对人体细胞和组织有一定的损伤作用,长期暴露会增加患癌症等疾病的风险02人体中的化学物质水总结词人体中含量最多的化学物质详细描述水是人体中含量最多的化学物质,占成年人体重的60%~70%水是细胞原生质的重要组分,是维持人体正常生理活动必不可少的物质蛋白质总结词构成细胞和组织的主要物质详细描述蛋白质是构成细胞和组织的主要物质,占人体重量的16%~19%,是生命活动中起重要作用的物质蛋白质的基本组成单位是氨基酸,在体内被分解为二氧化碳和水,释放出能量糖类总结词提供能量详细描述糖类是人体重要的供能物质,占人体重量的1%~2%糖类的主要生理功能是提供能量,维持机体正常代谢活动脂肪总结词储存能量、保护内脏器官详细描述脂肪是储存能量的物质,占人体重量的10%~20%脂肪可以保护内脏器官,维持体温恒定,并参与人体代谢活动维生素总结词维持生命活动正常进行所必需的有机化合物详细描述维生素是维持生命活动正常进行所必需的有机化合物,占人体重量的
0.01%以下维生素在体内不能合成或合成量不足,必须从食物中摄取矿物质总结词构成骨骼、牙齿等硬组织的主要成分详细描述矿物质是构成骨骼、牙齿等硬组织的主要成分,也是维持人体正常生理功能所必需的矿物质元素矿物质在体内的含量不同,有的占人体重量的4%以上(如钙),有的仅占人体重量的
0.005%以下(如钴)03人体中的化学反应消化反应消化酶的作用消化过程消化方式消化酶能够分解食物,将大分子食物在口腔、胃、小肠等器官中人体通过物理消化和化学消化两物质转化为小分子物质,以便身经过物理和化学消化,最终将食种方式进行消化,物理消化主要体吸收和利用物转化为可被身体吸收的物质通过咀嚼和挤压等方式将食物破碎,化学消化主要通过消化酶的作用分解食物代谢反应010203代谢途径能量转换物质合成人体内的代谢反应主要通代谢反应能够将食物中的代谢反应还涉及到各种物过糖代谢、脂肪代谢和蛋能量转化为身体可利用的质的合成,如蛋白质、核白质代谢等途径进行能量,如ATP酸和脂质等生理反应激素调节神经调节内环境稳态人体内的生理反应受到各生理反应也受到神经系统生理反应的目标是维持内种激素的调节,如胰岛素、的调节,如兴奋的传递和环境的稳态,使身体能够胰高血糖素和肾上腺素等肌肉的收缩等正常运转04人体中的化学平衡酸碱平衡总结词维持内环境稳态的重要机制详细描述人体血液中的酸碱平衡对于维持生命活动至关重要酸碱平衡的调节主要依靠肾脏和肺等器官,通过调节碳酸氢盐的分泌和排泄,以及呼吸过程中二氧化碳的排放,来维持血液pH值的稳定渗透压平衡总结词维持细胞内外水分平衡的关键详细描述渗透压平衡是指细胞内外水分分布的平衡人体通过调节水的摄入和排泄,以及肾脏对水分的重吸收,来维持渗透压平衡这对于维持细胞功能和代谢的正常进行具有重要意义体温平衡总结词详细描述保持人体正常生理功能的基础体温平衡是指人体维持恒定的体温人体通过调节产热和散热的过程,来维持体温VS的稳定当体温出现异常时,人体会通过调节机制来恢复体温平衡,以保障正常的生理功能05人体中的化学与健康营养与健康膳食平衡与健康强调合理搭配食物,保持膳食平衡,营养素与人体健康以满足人体对各种营养素的需求,预防营养不良和慢性疾病介绍人体所需的营养素,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,以及它们在人体内的生理作用和缺乏症特殊人群营养需求针对不同年龄段和生理状况的人群,如孕妇、儿童、老年人等,介绍其特殊的营养需求和注意事项环境与健康环境污染物与人体健康环境保护与健康介绍常见的环境污染物,如空气污染强调环境保护的重要性,提出减少污物、水污染物和食品污染物,以及它染、改善环境质量的措施,以促进人们对人体健康的危害类健康环境污染物的来源分析环境污染物的主要来源,如工业排放、汽车尾气和农药残留等,并探讨如何减少污染物的排放药物与健康药物的作用机制介绍药物的作用机制和分类,以及药物对人体生理功能的影响合理用药原则强调合理用药的重要性,提出用药原则和注意事项,以避免药物滥用和不良反应药物与疾病预防介绍一些常见疾病的预防性药物,如疫苗、降脂药和抗高血压药等,以及其适应症和使用方法THANKS感谢观看。