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BIG DATAEMPOWERSTO CREATEA NEWERA高中生物课件《微生物的营养、代谢和生长目录CONTENTS•微生物的营养•微生物的代谢•微生物的生长•微生物的应用BIG DATAEMPOWERSTO CREATEA NEWERA01微生物的营养微生物的碳源总结词碳源是微生物获取能量的主要来源,是合成细胞物质的重要基础详细描述微生物通过摄取有机或无机含碳化合物来获取碳源,如糖类、醇类、有机酸等,这些物质在微生物体内经过一系列代谢反应,最终转化为细胞物质,为微生物的生长提供能量微生物的氮源总结词氮源是微生物合成蛋白质、核酸等含氮有机物的重要来源详细描述微生物摄取的氮源主要包括铵盐、硝酸盐、蛋白质等含氮物质,这些物质在微生物体内经过一系列代谢反应,最终转化为细胞内的含氮有机物,用于合成蛋白质、核酸等重要细胞物质微生物的能源总结词能源是微生物进行生命活动的动力来源详细描述微生物的能源物质包括有机物和无机物,如糖类、醇类、有机酸等有机物以及硝酸盐、硫酸盐等无机物微生物通过氧化或还原反应将能源物质中的化学能转化为细胞可利用的能量,驱动细胞的各种生命活动BIG DATAEMPOWERSTO CREATEA NEWERA02微生物的代谢微生物的分解代谢分解代谢的定义分解代谢的产物分解代谢是指微生物将有机物分解代谢的产物包括二氧化碳、质氧化分解成小分子,释放能水、能量和简单有机物等量的过程分解代谢的方式分解代谢的意义分解代谢的方式包括发酵、有分解代谢是微生物获取能量和氧呼吸和无氧呼吸等合成细胞物质的重要途径,对维持生态平衡和物质循环具有重要意义微生物的生长代谢01020304生长代谢的定义生长代谢的方式生长代谢的产物生长代谢的意义生长代谢是指微生物在生长过生长代谢的方式包括光合作用、生长代谢的产物包括细胞成分、生长代谢是微生物生长和繁殖程中,利用外界物质合成细胞化能合成作用等多糖、蛋白质、核酸等的基础,对维持生态平衡和生成分的过程物多样性具有重要意义微生物的次生代谢次生代谢的定义次生代谢是指微生物在生长过程中,合成一些对自身生命活动没有直接作用的物质的过程次生代谢的产物次生代谢的产物包括抗生素、色素、生物碱等次生代谢的意义次生代谢产物具有生物活性,对其他生物体具有抑制、杀伤或调控等作用,对生物进化和生态平衡具有重要意义同时,次生代谢产物也是重要的生物资源,在医药、农业、工业等领域具有广泛应用价值BIG DATAEMPOWERSTO CREATEA NEWERA03微生物的生长微生物的生长曲线延迟期稳定期微生物适应新环境的过程,细微生物生长速度减缓,细胞开胞体积逐渐增大,繁殖速度较始积累代谢产物慢生长曲线对数期衰亡期描述微生物在特定环境下的生微生物以最大速度进行分裂繁微生物死亡数量超过生长数量,长规律,包括延迟期、对数期、殖,细胞数量呈对数增长细胞数量逐渐减少稳定期和衰亡期微生物的生长繁殖无性繁殖有性繁殖孢子生殖出芽繁殖微生物通过分裂方式进某些微生物通过配子结某些真菌和放线菌通过某些细菌和酵母菌通过行繁殖,如细菌的二分合形成合子,进而发育产生孢子进行繁殖出芽方式形成新个体裂成新个体微生物的生长调控010203环境因素生物因素遗传因素如温度、pH值、氧气、营微生物之间的相互作用,微生物的基因表达调控对养物质等对微生物生长的如竞争、共生和拮抗等关其生长的影响影响系BIG DATAEMPOWERSTO CREATEA NEWERA04微生物的应用微生物在食品工业中的应用食品发酵食品保存食品添加剂微生物在食品发酵过程中某些微生物具有防腐作用,如味精、柠檬酸等调味品起着至关重要的作用,如可以用于延长食品的保质和食品添加剂是由微生物酸奶、面包、酒类等产品期发酵产生的的制作微生物在环境保护中的应用污水处理生物修复微生物可以将污水中的有机物分解为某些微生物能够降解有毒有害物质,无害的物质,净化水质对环境进行生物修复土壤改良微生物可以分解有机物质,提高土壤肥力,改善土壤结构微生物在生物制药中的应用疫苗生产疫苗的研发和生产过程中需要利用抗生素生产微生物的特性许多抗生素是由微生物发酵产生的,用于治疗各种疾病生物药物一些治疗癌症、糖尿病等疾病的药物是通过微生物发酵或基因工程方法生产的THANKS感谢观看。