江苏专用2012高考化学总复习专题10第四单元羧酸和酯课件苏教

江苏专用2012高考化学总复习专题10第四单元羧酸和酯课件苏教•羧酸的性质和用途•酯的合成与性质目录•羧酸与酯的相互转化•羧酸和酯的实验研究•羧酸和酯的习题解析01羧酸的性质和用途羧酸的物理性质溶解性低级羧酸易溶于水，随着相对分子质量的增加，溶解度逐渐减小沸点羧酸的沸点高于相应的醇相对密度相对密度比水略大羧酸的化学性质01020304酸性酯化反应脱羧反应取代反应羧酸具有酸性，其酸性比醇强羧酸与醇在酸催化下生成酯和加热条件下，羧酸脱去羧基放羧酸可以发生卤代、磺化等取水出二氧化碳代反应羧酸的来源和用途来源羧酸可以通过天然提取和化学合成获得用途羧酸在化工、医药、食品等领域有广泛应用，如生产塑料、合成纤维、药物、香料等02酯的合成与性质酯的合成方法羧酸与醇的酯化反应酯化反应的应用羧酸与醇在酸催化下反应，生成酯和酯化反应在有机合成中广泛应用，可水用于制备多种有机化合物羧酸与醇的酯化反应机理羧酸分子中的羧基与醇分子中的羟基发生脱水反应，生成酯和水酯的物理性质溶解性酯一般难溶于水，易溶于有机溶剂状态酯通常为液体，低级酯是有香气的挥发性液体沸点酯的沸点一般比相应的醇和羧酸都要高酯的化学性质010203水解反应醇解反应酯交换反应酯在酸性或碱性条件下可酯在醇的催化下可发生醇酯可与羧酸、醇等发生酯发生水解反应，生成相应解反应，生成相应的酯和交换反应，生成新的酯和的酸和醇醇新的羧酸或醇03羧酸与酯的相互转化羧酸转化为酯的方法酯化反应羧酸与醇在酸催化下反应，生成酯和水酯化反应的应用在有机合成中，酯化反应常用于制备酯类物质，同时也可以用于分离和纯化羧酸和醇酯转化为羧酸的方法水解反应酯在酸或碱催化下与水反应，生成相应的羧酸和醇水解反应的应用在有机合成中，酯的水解可以用于制备羧酸，同时也可以用于工业上生产相应的羧酸和醇羧酸与酯相互转化的应用化学合成在有机合成中，羧酸与酯之间的相互转化可以用于合成各种有机化合物，如香料、药物、塑料等工业生产在工业生产中，羧酸与酯之间的相互转化可以用于生产各种化工产品，如表面活性剂、润滑油、燃料等04羧酸和酯的实验研究实验目的与要求掌握羧酸和酯的化学了解羧酸和酯在日常性质生活和工业生产中的应用学会利用羧酸和酯的性质进行实验操作实验原理与步骤实验原理羧酸具有酸性，能够与碱发生中和反应；酯类物质在一定条件

2.在烧杯中加入适量羧酸和碱，观察下可以发生水解反应并记录反应现象

3.在另一烧杯中加入适量酯类物质，实验步骤观察并记录其在一定条件下的变化

1.准备实验试剂和器材，包括羧酸、

4.分析实验结果，得出结论碱、酯类物质、烧杯、滴管等实验结果与讨论实验结果羧酸与碱结果讨论

1.羧酸与碱的中和反

2.酯类物质的水解反

3.通过本实验，学生发生中和反应，生成应是酸碱中和反应的应是酯类物质的重要可以更深入地理解羧水和盐；酯类物质在典型代表，其反应速化学性质之一，其在酸和酯的化学性质，一定条件下发生水解率与温度、浓度等因工业生产和日常生活提高实验操作技能和反应，生成相应的醇素有关中有广泛应用，如肥观察能力，为后续的和酸皂、香料、食品添加化学学习和实践打下剂等的制备基础05羧酸和酯的习题解析常见题型解析总结词总结词总结词总结词熟悉常见题型的解题方理解常见题型的考查重掌握常见题型的基本解能够灵活运用所学知识法，如计算、推断、合点和难点，如羧酸和酯题思路和技巧解决实际问题和综合题成等的性质、反应机理等高考真题解析总结词总结词熟悉历年高考真题的出题规律通过高考真题的解析，加深对和考查重点羧酸和酯的理解和掌握总结词总结词掌握高考真题的解题技巧和方能够将高考真题与模拟试题进法，提高解题速度和准确性行对比和联系，提高应试能力模拟试题解析总结词总结词通过模拟试题的练习，巩固所学知识和提高熟悉模拟试题的出题形式和难度，了解自己解题能力的薄弱环节总结词总结词通过模拟试题的解析，发现自己的不足之处将模拟试题与高考真题进行对比和联系，找并加以改进出自己的易错点和难点，加强练习感谢观看THANKS。