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《动物营养与饲料学》PPT课件•动物营养学基础•饲料学基础•动物饲养管理•动物营养与健康•动物营养与环境保护01动物营养学基础营养学基本概念营养学研究生物体摄取、消化、吸收、利用和排泄食物中的能量、营养素和有毒有害物质的过程及其与健康和疾病关系的科学营养素指食物中能够为生物体提供能量、构成生物体组织、维持生理功能和生化代谢的物质营养需要指动物在生长、繁殖和维持健康等过程中对各种营养素的需求量动物对营养物质的需求能量需求蛋白质需求动物需要能量来维持生命活动、生长发育和蛋白质是构成动物体组织的主要成分,参与生产产品生理代谢和免疫功能脂肪需求碳水化合物需求脂肪为动物提供能量和必需脂肪酸,参与细碳水化合物是动物获取能量的主要来源,参胞膜的合成和信号转导与细胞代谢和免疫功能动物营养学的研究方法饲养试验代谢试验通过比较不同饲养条件下动物的生长、繁殖和健通过测定动物在特定生理状态下各种营养素的代康状况,确定其营养需要量谢产物和能量消耗,推算其营养需要量A BC D消化试验生物学试验研究动物对各种食物成分的消化率,了解食物在利用生物学标记物来监测动物营养状况和评估其体内的消化吸收过程健康状况02饲料学基础饲料原料的种类与特性谷物类饲料包括玉米、小麦、大麦等,是主要的能量饲料,含有丰富的淀粉和糖类蛋白质类饲料如豆粕、鱼粉等,是主要的蛋白质来源,含有丰富的必需氨基酸矿物质饲料包括石粉、食盐等,用于补充动物所需的矿物质维生素饲料如维生素预混料,用于补充动物所需的维生素饲料加工与调制技术粉碎混合将大块的饲料原料粉碎成适当的大小,以便将多种饲料原料混合均匀,以保证饲料的质动物消化量和营养的均衡制粒干燥将饲料制成颗粒状,以提高饲料的适口性和将湿的饲料进行干燥处理,以防止霉变和损利用率失营养饲料配方设计与优化01根据动物的生长阶段和营养需求,设计合理的饲料配方02考虑饲料原料的价格和市场供应情况,优化饲料配方成本03结合动物的生长表现和健康状况,调整饲料配方,提高饲料的转化率和利用率03动物饲养管理饲养计划的制定与实施饲养计划的内容根据动物种类、生长阶段、生产需求等因素,制1定合理的饲料配方、饲养量、饲养频次等饲养计划的实施确保饲料供应的稳定性和安全性,按照饲养计划2进行定时、定量投喂,并做好饲养记录饲养计划的调整根据动物生长状况、生产性能等实际情况,适时3调整饲养计划,以满足动物生产需求饲养环境控制温度控制01根据动物种类和生长阶段,保持适宜的饲养温度,避免过高或过低的温度对动物生长和健康造成影响湿度控制02根据动物需求和气候条件,保持适当的湿度水平,以促进动物的舒适度和健康状况通风与光照03提供良好的通风和光照条件,以满足动物生理需求,提高生产性能饲养管理与经济效益分析饲养成本核算经济效益评估饲养管理优化对饲料、水、电、人工等成本进通过生产性能、饲料转化率等指根据经济效益评估结果,优化饲行核算,分析饲养成本构成,降标,评估饲养管理的经济效益,养管理措施,提高生产效益和经低成本提高经济效益济效益04动物营养与健康营养与动物生长性能营养与动物生长速度动物生长速度与营养供给密切相关,合理配制饲料,提供充足的蛋白质、矿物质和维生素等营养素,有助于提高动物生长速度营养与动物体型发育合理的营养供给对动物的体型发育至关重要,缺乏某些营养素可能导致动物体型发育不良,如缺乏钙磷等矿物质会影响骨骼发育营养与动物饲料转化效率提高饲料转化效率是降低养殖成本的关键,合理配制饲料,提高动物对饲料的消化吸收率,有助于提高饲料转化效率营养与动物繁殖性能营养与动物繁殖力合理配制饲料,提供充足的营养素,有助于提高动营养与动物性成熟物的繁殖力,增加产仔数和存活率充足的营养供给有助于动物性成熟,提高繁殖能力如蛋白质、维生素和矿物质的缺乏营养与胎儿发育可能导致性成熟延迟妊娠母畜的营养供给对胎儿发育至关重要,缺乏某些营养素可能导致胎儿发育不良或出生后体质虚弱营养与动物健康的关系营养与动物免疫01合理配制饲料,提供充足的维生素、矿物质和蛋白质等营养素,有助于提高动物免疫力,降低疾病发生率营养与动物应激02在应激条件下,如运输、转群等,提供适宜的营养供给有助于降低应激反应,维持动物健康营养与动物疾病治疗03在疾病治疗期间,提供适宜的营养供给有助于提高治疗效果,促进动物康复05动物营养与环境保护养殖业对环境的影响养殖业对水资源的污染养殖过程中产生的粪便和污水未经处理直接排放,导致水体富营养化,影响水质和生态环境养殖业对土壤的污染养殖场废弃物中含有的重金属、抗生素等药物残留物,长期积累在土壤中,对土壤生态造成破坏养殖业对大气的污染养殖过程中产生的氨气、硫化氢等有害气体,对大气环境造成污染,影响人类健康环保型饲料的研究与应用环保型饲料的概念环保型饲料是指在保证动物生长性能的前提下,尽量减少饲料中重金属、抗生素等药物残留,降低养殖过程中对环境的影响环保型饲料的研发通过研究饲料原料、配方、加工工艺等方面的优化,降低饲料中的有害物质残留,提高饲料的安全性和环保性环保型饲料的应用推广环保型饲料的使用,提高养殖业的环保意识和技术水平,减少对环境的污染养殖废弃物的资源化利用养殖废弃物的分类01养殖废弃物包括畜禽粪便、废水、死畜禽等,这些废弃物可以经过处理转化为有用的资源养殖废弃物的资源化利用方式02畜禽粪便可以经过发酵处理转化为有机肥料或生物燃气;废水可以进行厌氧发酵或好氧处理,转化为清洁能源或灌溉用水;死畜禽可以进行无害化处理或加工成肥料等养殖废弃物资源化利用的意义03通过养殖废弃物的资源化利用,可以实现废弃物的减量化、无害化和资源化,降低养殖业对环境的影响,同时也可以创造经济效益和环境效益THANKS感谢观看。