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文本内容:
《作物栽培学马铃薯》ppt课件•马铃薯的概述•马铃薯的生长发育•马铃薯的栽培技术CATALOGUE•马铃薯的病虫害防治目录•马铃薯的收获和贮藏•马铃薯的应用前景和发展趋势01马铃薯的概述马铃薯的起源和传播起源马铃薯起源于南美洲的安第斯山脉地区,最早被驯化栽培的时间大约在公元前8000年左右传播马铃薯在16世纪被西班牙探险家带回欧洲,随后逐渐传播到世界各地马铃薯的分类和品种分类马铃薯属于茄科茄属马铃薯亚属,按照用途可以分为食用、工业加工和观赏等类型品种世界各地培育出了许多不同品种的马铃薯,每个品种都有其独特的特征和用途马铃薯的营养价值和用途营养价值马铃薯富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素B6等营养成分,还含有多种对人体有益的微量元素用途马铃薯是全球重要的农作物之一,主要用于食用、加工和饲料等在食品加工方面,马铃薯可以做成各种美食,如薯片、薯条、薯泥等此外,马铃薯还可以用于制作淀粉、酒精等工业产品02马铃薯的生长发育马铃薯的生长发育周期幼苗期结薯期马铃薯开始发芽,长出幼苗,马铃薯地下块茎开始形成并迅进入营养生长阶段速膨大休眠期发棵期成熟期马铃薯收获后进入休眠期,需马铃薯进入快速生长阶段,大马铃薯地上部分逐渐枯黄,地要适宜的条件才能打破休眠量吸收养分和水分下块茎停止膨大,进入收获期马铃薯的生长条件01020304温度光照土壤水分马铃薯生长适宜的温度为15-马铃薯需要充足的光照进行光马铃薯适宜生长在疏松、肥沃、马铃薯在不同生长阶段需水量25℃,不同生长阶段对温度合作用,光照不足会影响产量排水良好的土壤中不同,要保持土壤湿润的要求不同马铃薯的需水需肥规律需水规律马铃薯在不同生长阶段需水量不同,结薯期需水量最大,要避免水分过多造成病害需肥规律马铃薯生长过程中需要氮、磷、钾等营养元素,不同生长阶段需肥量不同,应合理施肥03马铃薯的栽培技术马铃薯的种植制度种植制度轮作制度连作制度指在一定时间内,在一定的土地轮作是一种科学合理的用地与养连作是指在同一块土地上连续种条件下,组成作物的种植结构、地相结合的栽培制度,有利于均植相同作物的栽培方式配置、熟制与种植方式的综合体衡利用土壤养分,防治病、虫、系草害;有利于改善土壤的理化性状,调节土壤肥力马铃薯的播种技术选种催芽切块播种深度将种薯放置在15-20℃选择优良的马铃薯品种,将种薯切成若干小块,一般播种深度为5-10cm,的环境中进行催芽,待是马铃薯获得优质高产每块保留1-2个芽眼,有可根据土壤条件和气候种薯长出芽眼后即可播的关键利于提高发芽率条件进行调整种马铃薯的田间管理技术除草灌溉在马铃薯生长期间,要及时清在马铃薯生长期间,要根据土除田间杂草,防止杂草与马铃壤湿度和天气情况,适时进行薯争抢养分灌溉,保持土壤湿润施肥病虫害防治根据马铃薯的生长需求,适时及时发现并防治马铃薯病虫害,施肥,以满足马铃薯对养分的是保证马铃薯优质高产的重要需求措施04马铃薯的病虫害防治马铃薯的病害防治晚疫病防治早疫病防治选用抗病品种,加强田间管理,合理密植,选用抗病品种,加强田间管理,合理施肥,提高植株抗病性;化学防治可用代森锰锌、提高植株抗病性;化学防治可用苯醚甲环甲霜灵等药剂喷雾防治唑、嘧菌酯等药剂喷雾防治环腐病防治黑胫病防治选用健康种薯,加强种薯消毒处理;化学选用健康种薯,加强种薯消毒处理;化学防治可用农用硫酸链霉素等药剂喷雾防治防治可用氢氧化铜等药剂喷雾防治马铃薯的虫害防治蚜虫防治瓢虫防治利用黄板诱蚜或银灰膜避蚜,药剂可用吡虫利用捕虫灯、黄板诱杀成虫,药剂可用敌敌啉、啶虫脒等喷雾防治畏、辛硫磷等喷雾防治蛴螬防治金针虫防治利用药剂拌种或土壤处理,药剂可用辛硫磷、利用药剂拌种或土壤处理,药剂可用甲基异毒死蜱等喷雾或灌根防治柳磷、噻虫嗪等喷雾或灌根防治马铃薯的草害防治人工除草机械除草通过中耕除草、拔草等方式清除杂草利用机械除草机进行除草化学除草覆盖除草选用合适的除草剂进行除草,如草甘利用地膜覆盖或秸秆覆盖等方式抑制膦、百草枯等杂草生长05马铃薯的收获和贮藏马铃薯的收获技术收获时间01马铃薯的收获时间应根据生长情况、气候条件和市场需求来确定一般来说,当马铃薯地上部分开始枯黄,地下部分停止生长时,即可收获收获方法02马铃薯的收获方法包括机械收获和手工收获两种机械收获适用于大面积种植的田地,手工收获则适用于小面积种植或机械无法进入的田地收获注意事项03在收获过程中,应注意避免机械损伤和过度挖掘,以免影响马铃薯的品质和贮藏马铃薯的贮藏方式窖藏窖藏是马铃薯贮藏的主要方式之一选择地势高、干燥、排水良好的地方,挖窖并覆土,窖内温度控制在2-4℃,相对湿度保持在85%-90%冷藏将马铃薯放入冷库中贮藏,温度控制在0-4℃,相对湿度保持在85%-90%冷藏可以延长马铃薯的贮藏期,但成本较高气调贮藏通过调节窖内气体成分来延长马铃薯的贮藏期主要调节二氧化碳和氧气的比例,使二氧化碳浓度保持在5%-10%,氧气浓度保持在1%-3%马铃薯的贮藏管理温度管理病虫害防治在贮藏期间,应保持适宜的温度,以在贮藏期间,应定期检查马铃薯的病防止马铃薯冻害或发热腐烂温度过虫害情况,一旦发现病虫害应及时处低会导致马铃薯受冻,温度过高则会理,以防止病害扩散导致马铃薯发芽或腐烂湿度管理在贮藏期间,应保持适宜的湿度,以防止马铃薯失水或腐烂湿度过低会导致马铃薯失水,湿度过高则会导致马铃薯病害发生06马铃薯的应用前景和发展趋势马铃薯的应用现状马铃薯是全球第四大马铃薯在食品加工、粮食作物,在许多国饲料、淀粉和酒精制家作为主食食用造等领域有广泛应用马铃薯富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质,对健康有益马铃薯的发展趋势和前景随着全球人口的增长和膳食结马铃薯的种植技术不断改进,马铃薯的种植区域不断扩大,构的改变,马铃薯的需求量将产量和质量得到提高尤其在发展中国家,马铃薯的进一步增加种植面积和产量均有所增加马铃薯的研究方向和展望研究马铃薯的抗病、抗虫和抗逆探索马铃薯的营养价值和健康效开发马铃薯的新型加工产品,拓性,提高马铃薯的产量和质量益,为马铃薯的食品加工和膳食展马铃薯的应用领域和市场前景结构提供科学依据THANKS感谢观看。