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《中药材采收加工》ppt课件•中药材采收•中药材加工•中药材储存•中药材质量鉴别目•中药材应用与配伍录contents01中药材采收采收时间春、秋两季避开雨天和高温时段春、秋两季是大多数中药材的最佳采雨天和高温时段会影响药材的质量和收时间,此时植物生长旺盛,有效成保存分含量高早晨露水未干时早晨露水未干时采收中药材,有利于保持药材的新鲜和完整性采收方法010203手工采摘机械采收采收工具对于一些小型中药材,如对于一些大面积种植的中采收工具包括剪刀、镰刀、桑叶、荷叶等,可以采用药材,可以采用机械采收,竹片等,应根据不同药材手工采摘的方法提高采收效率的特点选择合适的工具采收注意事项避免损坏药材分清品种存放注意事项采收时应尽量小心,避免采收时应分清品种,不同采收后的药材应妥善存放,损坏药材,影响质量和价品种的药材不能混杂在一避免受潮、发霉、虫蛀等格起影响02中药材加工加工方法晒干烘干将中药材平铺在阳光下晾晒,将中药材放入烘干机中,通过使其自然干燥适用于含水量加热干燥,使其快速干燥适较高的中药材用于大量生产或含水量较高的中药材阴干熏干将中药材放置在阴凉通风处,将中药材用草本植物或木材进避免阳光直射,使其自然干燥行熏烤,使其干燥这种加工适用于容易变色或挥发油的中方法能够保留中药材的原有气药材味和色泽加工工具刀具筛子用于切割中药材的工具,如菜刀、剪刀等用于筛选中药材的工具,根据不同规格有不同孔径的筛子簸箕烘干机用于晾晒中药材的工具,能够让中药材均匀用于加热干燥中药材的设备,有电热式和燃晾晒气式两种加工注意事项注意清洁避免过度加工注意温度和时间分类加工中药材加工过程中要保中药材加工不宜过度,烘干过程中要控制好温不同种类的中药材应采持工具和环境的清洁,以免破坏其原有药效成度和时间,避免中药材用不同的加工方法,以避免污染分烤焦或变色保证其药效和品质03中药材储存储存方式袋装储存将中药材装入干燥、清洁的塑料袋散放储存或纸袋中,封口严密,标明品名、数量、日期等将中药材散放于干燥、通风良好的室内,避免阳光直射和潮湿坛装储存对于需要长期储存的中药材,可以采用坛装储存,将药材放入干燥、清洁的坛子中,密封后置于阴凉干燥处储存环境温度湿度光照中药材储存环境的温度应保持在中药材储存环境的湿度应保持在中药材应避免阳光直射,长时间10℃-20℃之间,过高或过低的45%-65%之间,过高或过低的的光照会使药材变色、失去光泽,温度都会影响药材的质量和药效湿度都可能导致药材发霉、生虫影响药效或变色储存期限•中药材的储存期限取决于多种因素,如药材的种类、质量、储存方式、环境等一般来说,大部分中药材的储存期限不应超过2年,个别药材如人参、枸杞等可以储存较长时间在储存过程中,应定期检查药材的质量,如发现变质、虫蛀等情况应及时处理04中药材质量鉴别外观鉴别总结词通过观察中药材的外观特征,判断其质量优劣详细描述观察中药材的形状、大小、颜色、纹理等特征,判断是否符合该药材的标准或习性如根茎类药材的断面是否呈现菊花心、油性等特征,叶类药材的叶脉是否清晰、色泽是否鲜艳等气味鉴别总结词通过嗅闻中药材的气味,初步判断其真伪和质量详细描述嗅闻中药材的气味,如芳香、腥臭、刺激性气味等,并与标准药材的气味进行对比如麝香、沉香等具有独特的气味,可用于鉴别质地鉴别总结词通过触摸中药材的质地,判断其质量优劣详细描述感受中药材的软硬、粗细、轻重、滑涩等质地特征,如珍珠、犀角等具有独特的质地特征,可用于鉴别同时观察药材的断面质地,如粉性、纤维性等05中药材应用与配伍中药材应用原则安全性原则有效性原则确保中药材无毒或低毒,避免使用有选择经过临床验证有效的中药材,确毒或副作用明显的中药材保治疗效果针对性原则科学性原则根据患者的具体病情和体质情况,选遵循科学的方法和标准,确保中药材择适合的中药材的质量和疗效中药材配伍禁忌十八反某些中药材配伍后会产生化学反应,降低药效或产生毒副作用,如乌头反半夏、甘草反甘遂等十九畏某些中药材配伍后会产生拮抗作用,降低药效或产生不良反应,如硫磺畏朴硝、水银畏砒霜等妊娠禁忌某些中药材对孕妇和胎儿有不良影响,应避免使用,如红花、麝香等中药材配伍方法相须配伍相使配伍增强药效,如石膏配知母,清肺泻火以一种药物为主,另一种药物为辅,提高治疗效果,如黄芪配茯苓,补气利水相畏配伍相杀配伍降低药物的毒副作用或不良反应,如半夏消除或降低另一种药物的毒性或不良反应,畏生姜,降低半夏的毒性如绿豆杀巴豆毒、生姜杀生半夏毒THANKS感谢观看。