还剩20页未读,继续阅读
本资源只提供10页预览,全部文档请下载后查看!喜欢就下载吧,查找使用更方便
文本内容:
CATALOG DATEANALYSIS SUMMARYREPORT《冠心病的营养治疗》ppt课件EMUSER•冠心病概述目录•冠心病的营养学原理•冠心病的饮食治疗CONTENTS•冠心病营养治疗的注意事项•冠心病营养治疗的研究进展CATALOG DATEANALYSIS SUMMARREPORTY01冠心病概述EMUSER定义与分类定义冠心病全称为冠状动脉粥样硬化性心脏病,是一种由于冠状动脉粥样硬化导致血管狭窄或阻塞,引起心肌缺血、缺氧或坏死的心脏病分类冠心病主要分为急性心肌梗死和心绞痛两大类冠心病的症状与诊断症状冠心病的症状主要包括心绞痛、胸闷、气短、乏力等,严重时可出现急性心肌梗死,表现为持续的胸痛、心律失常、心力衰竭等诊断冠心病的诊断主要依靠心电图、心脏超声、冠状动脉造影等检查手段,其中冠状动脉造影是诊断冠心病的金标准冠心病的治疗方法药物治疗手术治疗药物治疗是冠心病治疗的基础,包括手术治疗包括冠状动脉搭桥手术和心抗血小板聚集药物、降脂药物、硝酸脏移植手术,适用于严重的冠心病患酯类药物等者介入治疗介入治疗包括冠状动脉球囊扩张和冠状动脉支架植入,适用于冠状动脉狭窄严重或急性心肌梗死的患者CATALOG DATEANALYSIS SUMMARREPORTY02冠心病的营养学原理EMUSER营养与冠心病的关系冠心病的发生与膳食合理的营养摄入有助结构不合理、营养素于预防和控制冠心病摄入不平衡有关高热量、高脂肪、高胆固醇的饮食习惯会增加冠心病的风险冠心病的营养需求01020304适量的蛋白质控制脂肪和胆固醇增加膳食纤维适量控制盐的摄入摄入优质蛋白质,如鱼、瘦肉、减少饱和脂肪和反式脂肪的摄多吃蔬菜、水果、全谷类食物减少盐的摄入,有助于降低高豆类等,以满足身体的需要入,控制胆固醇摄入量等富含膳食纤维的食物血压和冠心病的风险营养素对冠心病的影响010203抗氧化维生素矿物质脂肪酸如维生素C、维生素E等,如钾、镁、钙等,对维持如Omega-3脂肪酸,具有助于降低氧化应激反应,心脏正常功能和血压稳定有降低甘油三酯、抗血小减少血管损伤具有重要作用板凝集等作用,有益于心血管健康CATALOG DATEANALYSIS SUMMARREPORTY03冠心病的饮食治疗EMUSER冠心病患者饮食原则控制脂肪摄入增加膳食纤维摄入减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄多吃富含膳食纤维的食物,如入,增加不饱和脂肪酸的摄入全谷类、蔬菜、水果和豆类控制总热量摄入控制碳水化合物摄入控制钠盐摄入保持摄入的热量与消耗的热量选择低血糖指数(GI)的碳水减少高盐食品的摄入,控制钠平衡,避免肥胖和超重化合物,控制餐后血糖波动盐的总量冠心病患者食物选择蔬菜和水果全谷类蛋白质来源健康脂肪富含膳食纤维、维生素提供丰富的膳食纤维,选择低脂肪、低胆固醇选择富含不饱和脂肪酸和矿物质,低脂肪、低有助于降低胆固醇和稳的蛋白质来源,如鱼类、的食品,如橄榄油、坚热量定血糖瘦肉、豆类等果、鱼类等冠心病患者食谱示例早餐晚餐燕麦粥(燕麦50g)、低脂牛奶清蒸鱼(150g)、绿叶蔬菜(200ml)、水果一份(如苹(适量)、红薯(100g)果1个)午餐点心蔬菜沙拉(生菜、番茄、黄瓜坚果一份(如核桃30g)适量)、烤鸡胸肉(100g)、糙米饭(50g)CATALOG DATEANALYSIS SUMMARREPORTY04冠心病营养治疗的注意事项EMUSER营养治疗与药物治疗的配合冠心病患者在进行营养治疗时,应与医生密切配合,确保药物治疗与营养治疗相协调,避免出现不良反应或相互作用药物治疗通常需要长期坚持,而营养治疗则可以通过日常饮食调整来实现,因此,冠心病患者应定期与医生沟通,调整治疗方案营养治疗过程中的监测与评估冠心病患者在接受营养治疗过程中,应定期进行身体检查和评估,包括体重、血脂、血糖等方面的监测,以便及时调整营养治疗方案监测与评估的频率应根据个体情况而定,一般建议每3-6个月进行一次全面的身体检查和评估冠心病患者的生活方式调整冠心病患者应保持健康的生活方式,包括合理的饮食、适量的运动、戒烟限酒等生活方式调整应与营养治疗相配合,以达到更好的治疗效果例如,增加膳食纤维的摄入有助于降低血脂水平,而适量的运动则有助于提高心肺功能和代谢水平CATALOG DATEANALYSIS SUMMARREPORTY05冠心病营养治疗的研究进展EMUSER新型营养素的研究与应用植物甾醇鱼油抗氧化营养素植物甾醇能够降低血液中富含omega-3脂肪酸的鱼维生素C、维生素E等抗氧的低密度脂蛋白胆固醇水油能够降低甘油三酯水平,化营养素能够减轻氧化应平,对冠心病的一级和二对冠心病患者的心脏保护激反应对血管内皮的损伤,级预防具有积极作用具有良好效果有助于预防冠心病个体化营养治疗的研究与实践根据患者的个体差异,制定个性化的营养治疗方案,以满足不同患者的营养需求针对患者的病情和营养状况,提供针对性的营养建议和指导,以提高治疗效果和生活质量定期评估患者的营养状况和病情变化,及时调整营养治疗方案,以确保治疗效果的持续性和稳定性营养治疗与冠心病预后的关系良好的营养治疗能够显著改善冠通过合理的营养干预措施,可以营养治疗在冠心病的一级和二级心病患者的预后,降低心血管事有效地控制冠心病的危险因素,预防中均具有重要作用,是冠心件的发生率和死亡率延缓病情进展,提高患者的生活病综合治疗的重要环节之一质量和生存率。