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Ppt化学选修5第一章全课件单击添加副标题汇报人PPT目录01单击添加目录项标题02有机化学基础概念03烃04烃的衍生物05有机化学反应机理06有机化学实验技术01添加章节标题02有机化学基础概念有机化学的定义和重要性有机化学研究有机化合物的组成、结构、性质、反应和合成的科学有机化合物由碳、氢、氧、氮、硫等元素组成的化合物重要性有机化学是化学学科的重要分支,与人类生活密切相关应用有机化学在医药、材料、能源等领域有广泛应用有机化合物的分类和命名有机化合物的分类根据碳骨架的不同,可以分为链状、环状、杂环等命名规则根据有机化合物的结构和性质,采用系统命名法或俗名命名法命名步骤确定主链、确定官能团、确定位置、确定取代基命名示例乙酸乙酯、苯甲酸、丙酮等有机化合物的结构和性质结构由碳、氢、氧、氮等元素组成,其中碳原子是骨架性质具有可燃性、可溶性、可氧化性等反应有机化合物可以发生加成、取代、聚合等反应分类根据碳骨架的不同,可以分为烷烃、烯烃、炔烃等应用有机化合物广泛应用于医药、化工、材料等领域03烃烷烃烷烃的定义由碳和氢组成的有机化合物,分子中只含有碳和氢两种元素烷烃的分类根据碳原子的数目和排列方式,可以分为正烷烃、异烷烃、环烷烃等烷烃的性质烷烃具有饱和的碳原子,化学性质稳定,不易发生化学反应烷烃的应用烷烃是重要的化工原料,广泛应用于石油化工、精细化工等领域烯烃和炔烃烯烃含有一个或多个双键的碳氢化合物,如乙烯、丙烯等炔烃含有一个或多个三键的碳氢化合物,如乙炔、丙炔等结构特点烯烃和炔烃都含有不饱和键,容易发生加成反应物理性质烯烃和炔烃的沸点、熔点都比相应的烷烃低,易挥发化学性质烯烃和炔烃容易发生加成反应、氧化反应、聚合反应等应用烯烃和炔烃广泛应用于有机合成、高分子材料等领域芳香烃定义含有苯环的烃类化合物结构特点具有苯环结构,环上有多个取代基性质具有芳香性,易溶于有机溶剂,难溶于水应用广泛应用于医药、农药、染料等领域04烃的衍生物卤代烃卤素包括氟、氯、溴、碘性质具有亲脂性、亲水性、等氧化性等定义烃分子中的氢原子被应用广泛应用于医药、农卤素原子取代的化合物药、染料等领域醇、酚和醚醇含有羟基的饱和一元醇酚含有羟基的芳香族化合物醚含有醚键的化合物醇、酚和醚的性质和应用醛、酮和羧酸醛含有醛基(-酮含有酮基(-羧酸含有羧基性质醛、酮和羧酸都具有酸性,CHO)的有机化CO-)的有机化(-COOH)的有可以发生取代反合物,如甲醛、合物,如丙酮、机化合物,如乙应、加成反应等乙醛等丁酮等酸、丙酸等化学反应05有机化学反应机理取代反应和加成反应机理取代反应有机分子中的氢原子被其他反应产物取代产物和加成产物原子或原子团取代的过程加成反应有机分子中的不饱和键与反应机理电子转移、原子或原子团另一个分子或原子团发生反应,生成转移等新的化合物的过程反应应用合成有机化合物、药物合反应条件温度、压力、催化剂等成等氧化还原反应机理氧化还原反应电子转移的过程氧化剂获得电子,被还原还原剂失去电子,被氧化氧化还原反应的平衡氧化剂和还原剂的浓度相等周环反应机理概念周环反应是指在反应过程应用广泛应用于有机合成、药中,反应物分子中的某些原子或物合成等领域原子团发生转移,形成新的环状结构添加标题添加标题添加标题添加标题特点反应速度快,选择性高,实例Diels-Alder反应、产物纯度高Wittig反应等06有机化学实验技术有机化学实验基本操作实验准备熟悉实验原理、操作步骤、注意事项等实验器材选择合适的实验器材,如烧杯、试管、滴定管等实验操作按照实验步骤进行,注意操作规范和安全实验记录详细记录实验过程、结果、分析等,便于后续分析和改进有机化合物的分离和提纯技术蒸馏法通过加热使有机化合物挥发,色谱法利用有机化合物在固定相和冷凝后收集流动相中的分配系数差异进行分离萃取法利用有机化合物在不同溶剂中膜分离法利用有机化合物在膜两侧的的溶解度差异进行分离浓度差异进行分离结晶法通过改变溶剂浓度或温度使有电泳法利用有机化合物在电场中的迁机化合物结晶析出移率差异进行分离有机化合物的合成技术合成方法包括合成反应、合成合成设备包括反应器、加热器、路线、合成步骤等冷却器、搅拌器等添加标题添加标题添加标题添加标题合成原理包括化学反应原理、合成过程包括反应过程、产物反应条件、反应产物等分离、产物纯化等有机化合物的鉴定技术质谱法通过测定有机化红外光谱法通过测定有核磁共振法通过测定有合物的分子量来鉴定其结机化合物的红外吸收光谱机化合物的核磁共振谱来构来鉴定其结构鉴定其结构质谱-质谱联用法通过色谱法通过测定有机化紫外光谱法通过测定有测定有机化合物的质谱和合物的色谱行为来鉴定其机化合物的紫外吸收光谱质谱-质谱联用数据来鉴结构来鉴定其结构定其结构感谢观看汇报人PPT。