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醛和酮的结构、性质和反应单击此处添加副标题汇报人PPT目录0102添加目录项标题醛和酮的结构0304醛和酮的性质醛和酮的反应05醛和酮的应用01添加章节标题02醛和酮的结构醛和酮的官能团酮含有酮基(-CO-),醛和酮的官能团都是碳氧双具有氧化性键,具有亲电性醛含有醛基(-CHO),醛和酮的官能团都可以发生具有还原性亲核加成反应,生成相应的醇或酸醛和酮的分类按照官能团分类醛、酮、按照结构分类直链醛、支醛酮等链醛、环状醛等按照碳原子数分类单醛、按照化学性质分类亲核试二醛、三醛等剂、亲电试剂等醛和酮的异构体醛和酮的异构醛和酮的异构醛和酮的异构醛和酮的异构体包括醛、体具有不同的体可以通过化体在化学合成酮、醛酮、酮化学性质和反学反应相互转和药物合成中醛等应性化有广泛的应用03醛和酮的性质物理性质溶解性醛和酮都易溶于有机溶剂密度醛的密度比酮小颜色醛和酮通常为无色或淡黄色液体沸点醛的沸点比酮高气味醛和酮具有特殊的气味,如甲醛具有强烈的刺激性气味化学性质醛和酮的化学性醛和酮的氧化性醛和酮的还原性醛和酮的加成反质主要包括氧化主要表现为可以主要表现为可以应主要表现为可性、还原性、加被氧化为羧酸被还原为醇以与氢气、卤素成反应等等发生加成反应光学性质醛和酮都具有旋醛和酮的紫外吸醛和酮的荧光性醛和酮的化学性光性,其中醛的收光谱不同,醛质也不同,醛的质也不同,醛具旋光性更强的吸收峰在荧光强度更强有更强的亲核性,270n m左右,酮具有更强的亲酮的吸收峰在电性250nm左右04醛和酮的反应加氢还原反应反应条件催化剂、氢气、反应产物相应的醇加热反应原理醛和酮在催化剂反应应用用于合成醇类化和氢气的作用下,发生加氢合物,如乙醇、丙醇等反应,生成相应的醇氧化反应氧化反应可以将醛和酮转化氧化反应的催化剂可以是过为羧酸氧化氢、氧气等醛和酮的氧化反应是重要的氧化反应的产物可以是羧酸、化学反应之一醛、酮等水合反应l醛和酮的水合反应是重要的化学反应之一l水合反应可以生成醇类化合物l水合反应的机理是醛或酮与水反应生成羟醛或羟酮,然后进一步发生分子内脱水反应生成醇l水合反应在工业上广泛应用于合成醇类化合物,如乙醇、丙醇等亲核加成反应反应类型亲核加成反应是醛和酮的重要反应之一反应机理亲核加成反应的机理是亲核试剂进攻醛或酮的羰基碳,形成碳负离子中间体,然后与亲核试剂结合生成加成产物反应条件亲核加成反应通常需要碱性或酸性条件,如氢氧化钠、氢氧化钾、硫酸等反应产物亲核加成反应的产物通常是加成产物,如醇、醛、酮等05醛和酮的应用工业生产中的应用合成树脂醛和医药工业醛和农药工业醛和香料工业醛和酮是合成树脂的酮在医药工业中酮在农药工业中酮在香料工业中重要原料用于合成药物用于合成农药用于合成香料生物体内的应用参与糖代谢醛和酮是糖代谢参与脂质代谢醛和酮是脂质的重要中间产物代谢的重要中间产物参与氨基酸代谢醛和酮是氨参与激素代谢醛和酮是激素代谢的重要中间产物基酸代谢的重要中间产物药物合成中的应用l合成药物醛和酮是合成药物的重要原料l药物合成醛和酮在药物合成中具有重要作用l药物反应醛和酮在药物反应中具有重要作用l药物性质醛和酮的药物性质对药物合成具有重要影响感谢观看汇报人PPT。