《黑木耳和银耳栽培》课件

PPT,a clickto unlimitedpossibilities汇报人PPT010203040506黑木耳呈黑色，质地柔软，表面光滑，银耳形状多为圆形或椭圆形，直径约有光泽2-3厘米银耳呈白色，质地柔软，表面光滑，黑木耳生长在潮湿、阴暗的环境中，有光泽如树皮、岩石等黑木耳形状多为圆形或椭圆形，直径银耳生长在潮湿、阴暗的环境中，如约1-2厘米树皮、岩石等黑木耳富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、银耳富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，具有补血、维生素、矿物质等营养成分，具有滋阴养颜、润肺、健胃等功效润肺、养颜美容、补血益气等功效黑木耳和银耳富含膳食纤维，有助于肠黑木耳和银耳富含多糖，有助于提高免疫力，增强抵抗力道蠕动，促进消化吸收，预防便秘黑木耳和银耳的栽培历史可以黑木耳和银耳的栽培技术在古追溯到古代中国代中国就已经非常成熟黑木耳和银耳的栽培技术在古黑木耳和银耳的栽培技术在古代中国就已经非常成熟代中国就已经非常成熟l栽培季节春季和秋季为宜，夏季和冬季不宜栽培l场地选择选择通风良好、排水良好的地方，避免阳光直射l栽培方式可以选择室内栽培或室外栽培，室内栽培需要控制温度和湿度l栽培材料选择优质的菌种和培养基，保证栽培效果菌种制作选择优质菌种，进行培菌种保存将菌种保存在适宜的环养和繁殖境中，防止污染和退化添加标题添加标题添加标题添加标题菌种选择根据栽培环境和气候选菌种更新定期更新菌种，保持其择合适的菌种活力和适应性培养料选择选择优质、无污染的培养料消毒采用高温蒸汽、紫外农作物秸秆、木屑等作为培养料线、化学药剂等方式对培养料进行消毒，杀灭有害微生物添加标题添加标题添加标题添加标题培养料配制将培养料与水混合，培养料发酵将消毒后的培养料进搅拌均匀，控制水分含量在60%左行发酵，提高营养成分，改善培养右料的理化性质接种时间春秋两季为宜接种方法采用菌种接种，将菌种接种到培养基上发菌管理保持适宜的温度和湿度，避免阳光直射发菌时间一般需要15-20天，具体时间根据菌种和培养基的种类而定出耳管理保持适宜的温度和采收时间根据黑木耳和银耳湿度，避免阳光直射的生长情况，适时采收采收方法使用专用工具，轻采收后处理及时清洗、晾晒，保持干燥，避免霉变轻采摘，避免损伤菌丝炭疽病的防治方法黑木耳和银耳常见的白粉病的防治方法黑斑病的防治方法加强管理，及时清除病害包括白粉病、加强通风，降低湿度，加强管理，及时清除病叶，使用杀菌剂黑斑病、炭疽病等使用杀菌剂病叶，使用杀菌剂银耳常见的病害包括白粉病的防治方法黑斑病的防治方法炭疽病的防治方法白粉病、黑斑病、炭加强通风，降低湿度，加强管理，及时清除加强管理，及时清除疽病等使用杀菌剂病叶，使用杀菌剂病叶，使用杀菌剂黑木耳和银耳常见的虫害蚜虫的防治方法使用杀螨虫的防治方法使用杀有蚜虫、螨虫、蚧壳虫虫剂、生物防治等螨剂、生物防治等等蚧壳虫的防治方法使用病虫害防治需要注意的事杀虫剂、生物防治等项定期检查、及时处理、避免过度使用农药等l加强田间管理保持土壤湿润，避免积水，及时清理病残体l合理施肥施用有机肥和微生物肥料，提高土壤肥力，增强植株抗病能力l化学防治使用高效、低毒、低残留的农药，按照说明书使用，避免产生抗药性l生物防治利用天敌昆虫、微生物等生物防治方法，减少农药使用，保护环境采摘选择成熟、无病清洗去除杂质和泥沙干燥自然晾晒或机械虫害的黑木耳和银耳烘干，保持干燥包装密封包装，防止贮藏阴凉、干燥、通风处注意事项避免加工过程中贮藏，避免阳光直射和高温污染和变质，保证产品质量受潮和污染高湿环境贮藏条件低温、干燥、通风贮藏时间根据品种和贮藏条件而定贮藏方法干燥法、冷冻法、真空包装法等注意事项避免阳光直射、避免潮湿、避免挤压等保鲜方法低温冷藏、真空包装、气调保鲜等保鲜温度0-4℃保鲜时间根据品种和贮藏条件不同，一般在1-2周注意事项避免阳光直射、避免潮湿环境、避免与异味物品混放等市场需求黑木耳和银耳作为营养丰富的食品，市场需求持续增长销售渠道线上线下销售渠道多元化，电商平台成为主要销售渠道销售情况黑木耳和银耳销售量逐年增长，市场前景广阔发展趋势随着消费者对健康食品的需求增加，黑木耳和银耳的市场需求将持续增长产业发展黑木耳和银耳的栽出口贸易黑木耳和银耳的出培技术不断进步，产量和质量口贸易规模不断扩大，国际市不断提高场前景广阔市场需求黑木耳和银耳作为发展趋势黑木耳和银耳的深营养丰富的食品，市场需求持加工产品不断涌现，产业链条续增长不断延伸选择优良品种选择抗病、抗逆性强的病虫害防治采用生物防治、物理防治和品种，提高产量和品质化学防治相结合的方法，提高产量和品质优化栽培环境控制温度、湿度、光照采收和加工适时采收，采用先进的加等环境因素，提高产量和品质工技术，提高产量和品质科学施肥合理施用有机肥、无机肥和市场推广加强市场推广，提高黑木耳微生物肥料，提高产量和品质和银耳的市场知名度和竞争力汇报人PPT。