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膳食调查小结海艳膳食调查小结(海艳)年月膳食调查小结我园向幼儿提供的是三餐两点,幼儿在园的热量供给为左右,约有左201*12右由家长在家供给我园为岁、岁、岁、岁、岁五个年龄组,岁组折
98.3%
1.7%合人日数为人,岁组折合人日数为人,岁组折合人日数为人,岁123451组折合人日数为人,岁组折合人日数为人,六岁组折合人日数为9226933334人;总人日数为人,可以看出,我园就餐幼儿以、、、岁为主,岁和741524955岁岁为少数16562341餐次热能标准分配比例是早餐早点、午餐、、午点、晚餐56膳食调查分析总结表显示,我园膳食提供的食物共有大类,每天食物品种三十+25%31%8%31%.几种,品种齐全,符合食物多样化的膳食结构要求但有的食物种类量不够,如蔬10菜每人每天吃约克,符合要求;谷类吃克,量略微不足,;水果吃克,符合要求碳水物供热提供的热能占,,表明谷类摄入量相对少;由232121200豆类和肉类等其他动物食品提供的热能占供热能的,超过,符合要
50.4%求
48.6%20%热能评价我园热量摄入量为千卡,在园供给量为千卡,摄入量占供给量的,符合要求蛋白质生热比为,高一些以后我们注意减少
11151096.2摄入量;脂肪生热比为;碳水化合物生热比为,偏低一些
98.3%
22.1%蛋白质标准供给量是,实际供给超出标准偏高要注意改进蛋白质
27.2%
50.7%的摄入量12-15%
22.1%矿物质与微量元素评价我园幼儿钙的标准供给量为克,摄入量占供给量的,偏高以后要注意含钙的食物的摄入数量;其他矿物质和微量元素的摄入570量均占供给量的以上,能够满足我园幼儿的生长发育需要
106.4%改进建议90%主食问题调配面食的花样和分配量,把做点心的时间省下来多改进口味,另外还要多花心思做一些绿叶蔬菜粥
1.减少蛋白质供给量,小班的食谱减少香菇、桂圆、牛奶等的量使含钙、镁、硒等营养素的含量减少
2.硅谷假日幼儿园保健室年月日月日扩展阅读合理膳食工作小结201*1212-1216()号201*疾病预防控制中心年开展重点人群合理膳食指导工作的***总结201*为了解我县人群营养健康状况,分析影响人群营养状况的因素,制定切实可行的综******合防治措施,指导人群科学、合理膳食,有效降低和控制营养性疾病,根据市疾控字【】号文件要求,现将我县开展重点人群(孕妇、乳母)合理膳食[**指导工作总结如下201***]
一、提高认识,加强领导,全面安排部署合理膳食指导工作做好合理膳食指导工作,是改变广大群众树立健康理念,形成良好生活习惯和生活方式,提高健康体质的基础性工作为推动合理膳食指导的持续开展,我们成立了由中心主要领导任组长的合理膳食指导工作领导小组、明确专人负责,健全了县乡村三级的指导网络,制订工作方案,下发了《县开展合理膳食指导工作的通知》,并及时召开了骨干培训会,对《人群合理膳食指导手册》及健康教育沟通****交流的技巧进行培训,要求各镇、村卫生人员结合基本公共卫生服务项目的实施采取专题讲座、广播、印发宣传画、板报及公共场所宣传等形式,对辖区内目标人群开展营养教育与指导活动,全面细致的安排为合理膳食工作高效完成打好坚实的基础
二、明确任务,深入开展重点人群合理膳食指导工作按照安排,我县重点做了以下工作一是发放宣传资料和开办健康教育专栏,印发了重点人群合理膳食指导宣传单份,每个乡镇均开设重点人群合理膳食健康教育专栏;二是各镇结合基本公共卫生服务孕、产妇健康管理服务项目,将合理膳食指导工作纳入服务内容对200孕妇、乳母入户开展膳食指导工作二是镇、镇、镇、镇集中对名孕妇、乳母进行现场讲座指导内容以一般人群膳食指南和孕妇及乳母膳食指南************300为主四是对被指导的孕妇或乳母进行了合理膳食知识测评,在讲座前、后各完成一份营养知识问卷,以评估人群膳食指导效果五是做好督导评估,在镇、村指导过程中,县级对乡镇工作开展情况督导检查经过一对一指导、现场讲座及舆论宣传,我县的重点人群(孕妇、乳母)合理膳食知识知晓率及行为形成率有了显著提升,在开展知识讲座、合理膳食指导前县孕妇、乳母合理膳食知识问卷答题平均成绩为在开展指导和讲座后,孕妇、乳母合理膳食知识问卷答题平均****成绩为,培训效果明显
54.4%
三、统筹兼顾,一般人群合理膳食指导工作同步进行合理膳食工作涉及千家万88%户,在做好重点人群合理膳食指导工作的同时,我们以五进(健康进学校、健康进社区、健康进医院、健康进企业、健康进家庭)活动为载体,将合理膳食指导服“”务纳入活动内容,并结合基本公共卫生服务健康教育项目组织实施一并进行,不断提高一般人群合理膳食知识水平
四、查找问题,努力提高工作质量通过活动的开展,虽然我县重点人群及一般人群合理膳食指导工作取得一定成绩,但距上级要求及群众对健康的期盼还有一定差距今后,我们将继续坚持重点突出、统筹兼顾、持续推动的原则,深入开展合理膳食指导工作,为有效降低和控制营养性疾病,保证人群健康努力工作二一二年二月十五日主题词重点人群合理膳食指导工作总结抄送市疾病预防控制中心,县卫生0局县疾病预防控制中心年月日***共印份****201*21515。