甜品市场调查报告

甜品市场调查报告错误未找到引用源幻灯片4背景如今，爱吃甜品的人越来越多，年龄区间也得到增大人们对甜品的喜好和精湛的制作技术共同促进了甜品行业的繁荣相对于竞争日益残酷的普通餐饮业，甜品无疑是一片潜力巨大的新天地作为崛起的第三产业的一部分，当前巢湖甜品市场正不断扩大近年来，巢湖市区内甜品店逐渐增多幻灯片5

四、调查项目分析调查者基本情况其中男女比例为，其中岁以下为人；岁为人、岁为人、岁为人、岁以上为人调查市场概1532151216~25况9226~351836~

459464、被调查对象的基本信息本次调查中喜欢甜品的人占，其中喜欢甜品的人中，女性占绝大比例，年1轻人居多，其中大多数消费者为学生

91.06%幻灯片

二、调查目的和方法6调查目的主要是对巢湖市区及周边城镇展开调查，对巢湖市区及其周边的甜品远期市场需求进行调查和预测，为我们甜品店的销售模式提供参考调查方法我们小组将问卷调查分为线上线下两部分，且对各个子总体采取简单随机抽样另外，本卷多为主观题，开放性较强

三、样本的总量和构成

三、样本的总量和构成此次调查活动，我们调查小组共发放了份问卷，实际收回有效调查问卷份，调查对象涉及各个方面，主要包括学生、职员、个体及自由职业人员（如退休300235者、家庭主妇等）幻灯片我们的调研7幻灯片、甜品消费概况分析82在对消费者的消费基本信息进行分析后，我们发现大多数人喜欢西式甜品，他们每月的甜品支出通常在元以下，通常能接受的一份甜品价格在元以下，购买频率不是太高，消费水平一般10010幻灯片、以往购买甜品遇到的不便

9、消费者对甜品店的选择标准3据结果显示，排队时间较长和喜欢的产品当天售罄占较大比重所以在甜品消费过4程中，排队时间和喜欢的产品当天售罄是主要问题我们发现消费者对甜品的式样和风味、优良的服务和店内环境比较关注幻灯片是否愿意尝试式甜品

10、新开的甜品店吸引消费者的因素

6.diy近的人表示对式甜品感兴趣就巢湖甜品市场现状分析，已有的市场趋5于饱和，但式甜品市场有空缺，且消费者表示了一定意愿，这是我们可以进军60%diy的方向diy消费者关注的最多的仍是口感，其次是促销活动、特色服务、店铺装修而巢湖市区内现有的甜品店较多，基本能够满足口感需求幻灯片

五、建议及总结11建议大多数人关注的点还是在于口味、式样环境和服务有部分青少年建议可以教做一些明星卡通版画像甜点，还建议赠送些小礼物消费者虽较想尝试式甜品，但对其认识似乎还不够，没有先例无法体验它的乐趣我们可以在这方面进diy行尝试幻灯片12总结通过对当前的巢湖市区内甜品市场的分析，甜品市场竞争压力较大，普通的甜品市场趋于饱和针对这一方面，我们公司的定位较独特，具有创新性，能够适应消费者对产品多样化的需求，我们的甜品店具有较大的发展空间幻灯片谢谢观赏13第二篇甜品市场调查问卷关于市场调查问卷尊敬的先生和女士diy diysweet您好我们是市场营销的学生，现在正在着手我们的甜品店的创业计划，为了深入了解甜品行业的经营情况，我们需要了解一下有关甜品市场的有关信息，感谢diy您在百忙之中抽出宝贵的时间填写我的调查问卷，在此，我们郑重承诺，调查结果仅供研究使用，结果保密，对于您的支持与帮助对此，我们表示衷心的感谢、您经常去甜品店吗、经常、只在特定的日子里去、偶尔去、几乎不去

1、您的年龄a bc d、岁以下、岁、岁、岁以上

2、您一般会在什么情况下买蛋糕a16b16—25c25—40d

40、生日、特殊节日、聚会、想吃就买

3、您选择甜品的类型是a bc d、造型、味道（低糖低脂等）、有创意的

4、您是否想过亲手做甜品a bc、经常有这种想法、觉得完全没必要、从没想过5diy、如果有甜品店，您愿意和谁一起动手做蛋糕a bc、朋友、家人、恋人、孩子6diy、如果让您做一份甜品礼物，您倾向于做什么a bc d、饼干、巧克力、蛋糕、其他7diy、您一般是从哪里得知甜品的信息可多选a bc d、朋友推荐、电视等媒体、报纸、网络、传单海报等8[]a bc d e、您对市面上的甜品样式满意吗、挺不错、基本还行、不太满意（造型不新颖等）

9、如果要您自己动手制作甜品，您最注重哪方面服务可多选a bc、创意图案、优质多样原材料、专业的指导10[]、优质包装、制作难度、其他（请注明）a bc、你能接受甜品的体验价格是de f_________、元以下、、、元以上11diy、您希望手工甜品制作房间的环境是a50b50-100c100-150d

150、温馨、干净整洁、可爱、浪漫梦幻12diy、您希望本店的位置在a bc d、小区附近、工作单位附近、商场餐饮附近、其他

13、您平常喜欢哪种促销方式a bc d、发放会员卡、节日促销、赠送礼品、其他

14、您对市场上的甜品店有多少了解（例如品牌）您对市场上的甜品店a bc d有什么意见15diy diy您对我们的店有什么好的建议第三篇甜品店市场调查问卷甜品店市场调查问卷diysweet尊敬的顾客，我们在开设一家芝九草堂甜品店，特此做问卷调查，感谢您的参与和配合，您的宝贵意见是对我们最大的支持，谢谢xxxx“”

一、调研对象个人情况性别男女年龄＜以上□□职业学生白领商人其他=18□19-25□26-40□40□

二、调研内容（多选）□□□□提及甜品店，您的第一印象是糖水水果捞果汁点心q1您吃过甜品么a.b.c.d.q2吃过自己动手做在酒店在甜品专店其他没吃过（直接跳转）您知道芝九草堂么a.——b.c.d.e.q5q3知道并吃过知道但没吃过（直接跳转）不知道（直接跳转）芝九草堂的六大系列您最喜欢哪一个a.b.q5c.q5q4凉茶龟苓膏客家甜品水果捞港式甜品冷热饮写出您常点的甜品名称a.b.c.d.e.f.您的口味是很甜偏甜普通清淡q5请从下列选择您喜欢的甜品类型a.b.c.d.凉茶龟苓膏客家甜品水果捞港式甜品冷热饮q6您购买甜品后，比较偏向于a.b.c.d.e.f.外卖堂食q7您品尝甜品的季节，比较偏向于a.b.春季夏季秋季冬季q8您品尝甜品的原因是a.b.c.d.与朋友小聚夏日解渴工作劳累其他，请列举q9您能接受的甜品单价为a.b.c.d元以下元元元元以上q10影响您就餐的决定性因素是a.5b.5-10c.10-15d.15-20e.20卫生条件品牌效益地理位置菜品美观其他q11您对我店有何建议吗a.b.c.d.e.谢谢您百忙之中抽出时间为我们做这次调查问卷，再次感谢q

12.第四篇关于甜品店的市场调查总结关于甜品店的市场调查总结随着现代社会的发展，生活节奏变快，生活方式发着改变人们从温饱的现状逐渐演变成享受的现状，对自己的健康问题也越来越重视起来也越来越学会了生活也有了一定的要求据本次调查显示，人们对于甜品的需求更加强烈然而，目前国内这个市场对于这一项却还处于空白的地位虽然有些糖水之类的东西，却远无法满足人们多层次的新的需求我们不难看出，这行业将来的发展空间是多么的有前途调查目的了解甜品的售价；了解学生对甜品的需求；了解甜品在中国的市场调查结果通过调查发现，大部分的学生喜欢在环境优雅宁静的地方吃甜品，价格;在至元之间，大部分女生比较喜欢吃，尤其是蛋糕之类的甜品但是爱美;的女生为了保持好身材压抑着自己的爱好常常是远观不敢行动，把这些诱的人甜1020品拒之门外男生却是觉得在哪坐着没意思，还不如在寝室呆着调查之后的建议一要有一个良好的环境二男生都喜欢看些篮球足球之类的比赛，可以在店内放放视频，供他们观赏三可以加强宣传手段，可以设计一种独特;的宣传单，上面各种优惠介绍一下，在把种类以及价格罗列一下，以达到一目了然的效果多设计一些节目，吸引顾客在种类上多花一些心思，不光要好吃造型也的美观，叫人有种舍不得吃的感觉四对一些怕胖的女生要专门为她们设计一款属于她们的甜点五适当的在加人一些小礼品的赠送六增加一项送货上门，服务要好，要服从顾客是上帝的宗旨这才是学生们需要的甜品店这才是现代人们的甜品生活所以说要在学院开个甜品店不非易事，它需要我们得耐心与创新，诚信与效率等等，缺一不可第五篇关于奶茶甜品店的市场调查问卷关于奶茶甜品店的市场调查问卷亲爱的朋友你们好为了满足广大朋友对奶茶口味需要、购买便利、质量需要，为大家创造一个更全方位、多类型，满足各方需要的的奶品市场，特此开展了本次市场调查我们真挚的希望您能配合我们的调查，反映您的看法、心声，这就是您对我们最大的支持我们承诺您的个人资料进行保密管理由于调查要耽搁您一些时间，深表歉意、你的性别、男、女、你的年龄1a b、以下（包括）、～、～、～、以上

2、您能接受怎样的奶茶价格a2323b2431c3240d4150e

50、元以下、元、元、无所谓3*、您喜欢哪些奶茶与甜点的促销手段（多选）a4b5~7c8~12d、特价、升杯、买赠、小纪念品、会员优惠、其他4如果口感好，价格贵一点，大家能接受吗、能、不能、也许会a bc def、如果在奶茶店推出蛋糕跟点心，您觉得好吗、好、不好、也许会

5.*a bc6*a bc、奶茶价格比其他饮料价高，您仍然选择，因为、我认为有营养、很好喝、价格关系不大7a b、每周你会喝多少杯奶茶c、杯、杯、杯以上、基本很少喝

8、如果奶茶店允许会员自己配置奶茶品味，您会愿意亲自动手吗、会、不会a1~2b3~4c5d、看情况9a b、您为什么自己去做c、有成功的喜悦、品味自己的劳动成果、卫生

10、如果您喜欢喝奶茶，您喜欢喝什么味道的呢、椰香、原味、香芋、珍a bd珠、其他11a bc d、您选择在店内喝时，你最多能等多长时间e、分钟之内、分钟、随意，不要太晚就好

12、您觉得甜点和什么饮品搭配最合适a5b5~10c、咖啡、茶、果汁、奶茶、其他

13、您每天早上会吃甜点吗、是、不是a bc de、您喜欢什么样的店14a b、大型的、中型的、小型的

15、请问您什么时候会购买甜点a bc、请您评价一下如今奶茶热与冰激凌受欢迎的现象16根据百余份调查问卷的实际调查（男女），得出以下结论17女性光临奶茶店所占总比例的，男性占总比例的，其中总比例的都5050是学生，年龄在之间相对于消费者左右会尽量的区选在店面比较70%30%95%大，比较美味，比较有档次的店去消费对于自助的他们将会更欢迎，取决于卫生15---2580%和劳动成果消费者所能接受的促销手段大致有打折、送东西等总消费者选择奶茶类的占有左右的比例，其中包裹男性和女性，女性选择甜点冷饮的相对比较多75%。