瓶装水市场分析调查报告

瓶装水市场分析调查报告民以食为天，食以水为先，从古代的河边、溪边取水到如今饮用水要经过现代化工厂处理，人们生活方式发生着巨大的转变，因此从这个角度来讲，我们可以从一个国家或地区的饮水方式上看出其文明程度与发展水平我国饮料业是一个充满激情和希望的行业，也是我国最早实行改革开放且市场化程度较高的行业多年来，瓶装水一直是我国饮料市场的主流产品之一，年全国瓶装水产量达万吨，占饮料总产量的，居各品种之首随着人类步入世纪，异军突起的茶饮xx554料，逐渐成长的液态奶及不可小觑的果汁饮料等饮料行业上的新军正在对瓶装水37%21的主流地位形成越来越大的挑战在此情况下，我国瓶装水市场发展的支撑点在哪里呢，今后的市场切入点又在哪里呢为此，国内资深的专业食品市场调查机构北京东方新天地投资咨询有限公司撰写了瓶装水市场调查分析报告—市场萎缩不争的事实—世纪年代之前，青岛崂山矿泉水厂是我国惟一的瓶装水生产企业进入——年代，随着我国人民生活水平的提高，人们对瓶装水的需求量大增，年速度增长保207090持在左右市场需求的扩大极大地促进了瓶装水行业的规模化发展，年全国瓶装水企业已发展到多家，销量约万吨，而到年，全国有20%1994多个省市近多家公司涉足瓶装水生产，年产量突破万吨，达万10030199930吨，其中仅每年供应大城市的瓶装水就有万公升以上，占总生产能力的1000400411，而且我国瓶装水市场所蕴藏的巨大潜力也吸引了许多国际资本的眼光，竞相1000进入我国瓶装水市场，我国瓶装水市场曾经经历了一段美好的时光应该讲，我国10%瓶装水行业经过多年的资本积累和积聚，企业的规模化程度和企业的创新能力都得.到了较大程度的提高，在厂家数量稳定下降的同时出现了一批实力较强的企业，如娃哈哈、乐百氏已齐身全国饮料企业十强之列，而产品的种类也由原来较为单一的矿泉水发展到包括矿泉水、蒸馏水、活性水、富氧水、太空水、宇航水等各种瓶装水在内的近个种类但是近年来行业的整体发展状况令人堪忧，目前我国有一半的瓶装水厂商处于亏损状态造成如此局面的原因主要有两个一是由于我国瓶10装水市场从起步时就处于较为盲目的发展状态，仓促上马和重复建设的现象较为严重，全国多家瓶装水生产企业中大多属小型区域性公司，随着市场的相对饱和，市场出现了僧多粥少的局面，而各生产企业为了赢得生存，纷纷打起价格战，xx造成企业利润率滑坡；二是我国饮料消费结构正在发生着悄然的变化，以茶饮料、果汁以及液态乃为代表的饮料行业新生代正在对瓶装水的传统主导地位形成较大威胁，市场份额的老大地位正逐渐被碳酸饮料所替代瓶装水与碳酸饮料的差距越拉越大具体从消费者的行为来看，许多消费者正在逐渐淡出瓶装水的消费群，调查显示无论是在夏季还是冬季瓶装水都正在受到消费者的歧视，在夏季，消费者最喜欢喝的饮料是碳酸饮料，占，其次是茶饮料，占，而瓶装水仅占排名第四在冬天，消费者最喜欢喝的饮料是果汁饮料，占，碳酸

59.5%

15.2%饮料排第二位，而瓶装水仅为，这一切都表明一个不争的事实，瓶装

7.3%

41.7%水的市场正在萎缩

20.4%

4.5%功能水瓶装水市场的新希望根据马斯洛层次，人们的需求总是从低层次需求向高层次，由生理需求向心理需求——发展水是生命之源，人类在较长时期内都将水作为人们生存的需求物来看待随着人类科学技术的进步和人们物质生活的逐步改善，人们已不再将水简单地定位于解渴的功能虽然自年代末我国开始开发瓶装天然矿泉水以来，我国饮用水市场几经波折，出现了形形色色的水，如太空水、富氧水、冰川水、离子水等，但由80于其中概念多于本质而被消费者所抛弃，但近年来，随着众商家纷纷开始进行务实的市场营销，使得我国饮用水市场真正地走上了健康的发展之路调查显示，在瓶装水市场中，曾经红极一时的纯净水的主导地位已逐渐被矿泉水所代替，市场出现由纯净水向矿泉水倾斜的趋向，在我国七大中心城市中，有的人喜欢矿泉水，有的人喜欢纯净水，二者相差近个百分点，而只有的消费者

48.9%表明无所谓不少厂家已纷纷意识到了市场的变化据了解，目前已有一批国内知

30.1%2021%名纯净水厂家开始见风使舵，改弦易帜生产天然矿泉水或将天然矿泉水作为企业发展的重点，乐百氏的矿泉水早已摆上货架，娃哈哈也已悄悄进军矿泉水生产，准备在东北生产矿泉水，同时一些生产企业也在产品的功能性上下了一番功夫，各种加香、加少量果汁的瓶装饮用水已经面市，多样化、功能化将是未来矿泉水的发展方向也许用不了多久，纯净水名牌企业将会变成主导瓶装水市场的矿泉水厂家市场竞争三国演义能否续说按照西方经济学的原理，行业需求的变动通常是由两种原因引起一种是互补品的——出现，它会使市场增加对该产品的需求，如果酱的出现会使人们增加对面包的消费；另一种是有效替代品的出现，它会使市场减少对原有产品的消费近年来，随着我国饮料行业新军的不断出现，特别是茶饮料、果汁以其营养、天然的卖点迅速地赢得了市场的青睐，对瓶装水市场形成了较大的冲击，再加上我国瓶装水生产企业数量的泛滥，使得我国瓶装水市场的竞争愈加激烈，尤其是以价格战为主要竞争手段的市场份额之争，使得许多瓶装水生产企业有跳楼的念头，价格一路走低，原来～元瓶的水只能贱卖到元瓶，甚至不到一元但值得庆幸的是，我们并没有看到纳什先生所演义的囚徒困境，一批知名的瓶装水品牌得以迅速成长调35/1/查结果显示娃哈哈、乐百氏和农夫山泉三大品牌占据了瓶装水市场的绝大部分份额，在消费者最常饮用的瓶装水品牌中，有的被访者选择了娃哈哈，的被访者选择了乐百氏，

35.2%的被访者选择了农夫山泉，这说明人们在购买瓶装水时有着较强的品牌消费

28.3%意识，品牌是企业产品的生命，随着品牌消费时代的到来，如何进行品牌营销正日

17.8%益成为企业的核心工作之一而以乐百氏为代表的三大知名瓶装水的成功，很大程度上也得益于其正确的品牌策划与战略实施，如农夫山泉利用申奥进行促销，从销售的每瓶农夫山泉中提取一分钱代表消费者来支持北京申奥事业和希望工程但是，随着我国加入，国外资本的介入正在搅动我国瓶装水市场的发展，如实力雄厚的达能在我国尽显其豪门风采，继在我国啤酒行业和乳制品行业进行大肆wto扩张之后，又将手伸向了瓶装水行业，在重组乐百氏之后又将眼光转向了娃哈哈，使人们感觉到我国瓶装水市场正处于山雨欲来风满楼的时刻，可以说随着我国国内市场与国际资本市场的进一步接轨，会有越来越多的国外巨鳄会将目光转入我国，在这种情况下，什么事情都有可能发生瓶装水市场的三国演义能否续说。