农家乐调研报告

农家乐调研报告可行性草案杭州春工作室年月日农家乐创造了美丽农村201157宗旨“”创建国内独特的原生态的乡土农家乐新群体三大个性利用社会资金，迅速营建双溪土色土气的美丽农家乐群体城市人真实品尝双溪农村人的淳朴、真诚及新农舍的温馨多形式宣传、组织游客来享受奇妙的双溪山山水水的乐趣三个理念生态参与快乐三大支柱乡、村统一推进、培育、管理多方合作、资源共享、资金同筹全方位经营、多渠通推广、旅游土产双嬴

一、双溪农家乐独特个性

二、双溪农家乐扩展理念

三、双溪农家乐合作探讨结束语第一部分双溪农家乐独特个性

一、双溪农家乐扩展总体设想充分利用大自然赋予双溪的山水生态本性双溪乡认真、全面制订组合优质农家乐近远期规划，善于发掘、经营得天独厚的群山双溪天然资源，合理吸纳市场资金投入，凡具备农家乐生态环境的村皆成立村一级的农家乐协会、充分运用旅游市场的规律来规划、指导、扶植、经营新生代农家乐创建有实力、有创意、有个性的新型农家乐

二、双溪农家乐的个性观、重自然、弃人工重重绿山、清澈双溪才是双溪的灵魂与旅游的精粹双溪农家乐推出品牌则是绿山清溪城市人最难享受到的大自然原况面貌千万千万莫建1筑人为景观，那才是糟蹋钱财还吃力不讨好赠于游客一个活生生的山山水水才是农家乐的真滞、重参与、弃参观农家乐与一般的景点旅游有本质上的区分，绝对不应该是侧重于参观，走马观花的一逰了事，而是让客人忘却都市的喧闹、繁杂与竞争，融入2悠悠的农村田野生活，双溪乡正是拥有亦保存了让游客参与大自然的原生态环境清晨眺日出，暮时品晚霞、溪边垂钓嬉、溪水摸螺丝、放笼捉鲜虾，溪沙觅奇石、半山挖野菜、岩间觅药草、美景留摄影，皆可让客人留恋忘返才是山野农家乐本色，让客人玩得不亦乐乎，玩中取乐才是农家乐的精华，可惜现在的农家乐大都跑题了尽兴玩，玩得尽兴才是双溪农家乐追求的特独个性，才有双溪农家乐的光明未来、重养生、弃奔波游客来双溪农家乐玩就是一次养生疗程当前城市流行一个词不知什么还可安心食用的而双溪农家乐可以理直气壮说来双溪什么都可放3心吃的不求油腻的大鱼大肉、全鸡全鸭这里有全生态的小鱼鲜虾，野菜山笋自磨豆浆、土制发糕甚至自捕鱼虾，现摸溪螺，自采野菜大可放心一饱山莱溪鱼放心美味吃得滋味吃得安心尤其远离闹市，山丛溪边、竹青松翠、植被丰茂，这里空气的负离子高达万，高于大城市的倍，双溪美誉为天然氧吧养生福地，让客人长来久住养生添寿453500第二部分双溪农家乐扩展理念

一、扩展农家乐的根本群体才有优势在一个村仅仅是农家游个体户在单打独拼是不会有很快很大发展的，个体村民力量太单薄了，在客源、信息、资金、人力、管理、宣传、安全都有不可逾越的困难双溪的农家乐旅游必须要形成一个群体优势，才会有真正的发展与实力，才能在磐安县乃至全省的农家乐旅游行业中有它一足之地，才有真正不可动摇的优势仅仅是少数农家游个体户的经营是不会有发展的，个体力量太单薄了，因而必需加大乡政府、村委的指导与扶植，形成一个乡与村的联合群体，进行统

一、系统、合理、先进的市场型的农家乐经营，才能在客源、信息、资金、人力、管理、宣传、安全上充分发挥出双溪乡的群体优势，扩展成为农家乐新群体、新群体才是双溪乡农家乐的根本，才是双溪乡农家乐发展的当务之急

二、扩展农家乐的瓶颈、迅快扩展农家乐，几乎村民户户皆有热情，只是建办农家乐需要可观的资金投入，乡政府能扶植的资金实在太少有不少农民已建起的新屋，适宜搞起农家乐，1可大都就缺少了最后的资金装饰与配套用品的资金，成了半拉子工程，这是普遍的现况，也是扩展农家乐的主要瓶颈--对策其实乡政府，村委、农民有一个老祖宗、大自然赋予的金疙瘩，那就是双溪的山山水水，绿绿丛山与清澈双溪扩展的资金是有的，就在乡、村、农户手中关键是如何获取、使用而已十个字资源换资金、我利他亦利设想每户新建的楼房，能安排旅游居住的十个房间，二十几张床位需要十万至二十万资金的投入，我的资源换资金方案，好简单将每间客户资源的使用权预先租赁给城市客人，一般为二十年租期，租金为二万元／间他们可随时来居住，而平时仍由农户正常进行农家乐这样一户农家乐可以在短期内吸纳二十多万资金，这就是资源换资金了城市客人仅仅花费了二万元，“”获得了二十年山水宝地中的一间装饰齐全的旅游房使用权，而且每年可返回一定的分红，有何不乐而农户得到了紧迫的二十多万资金，又添加了十个忠诚客人资源（还同时又增加成倍的客源）也是一大利吧我利他亦利即是这简单道理、全省农家游春笋处处冒尖，磐安起步虽晚了些，可近几年也在飞速发展但好事也成为了难事尤其在磐安这个还有着丰厚原生态的县份，巳几乎乡乡兴旅游，2不少村有农家乐了，客源的竞争日益激烈而且越来越烈客源成了双溪乡农家乐的又一个瓶颈农家乐的客房入住率低于％区于亏损经营，超过％属于低利润经营，超过％属于正常利润经营，超过％那才是良性经营因而办起了农家2535乐还不是达到目的，最终目的是嬴利，让农民富起来而当前双溪及至全县全省大5060都农家乐都依附于旅游社的合作，（其实一般旅游社都不太乐意花过多精力组织农家乐旅游团，因为相对来说农家乐旅游团的利润太薄了）而且由旅游团组织一般旅游时间短暂双溪农家乐开展迟，没有知名度农家乐的推广、营销又是农民较生疏的陌生事这时农家乐的客源又成为了一个辣手的难题对策全方位投入市场竞争中去三点突出（）常规经营，充分利用旅游社原有的基础，争取更多客源（）横向联系，开辟网络信息传递，争取与省农办、1省农业厅扶植的《浙江绿健网》的对口紧密合作，充分利用它拥有的八万会员进行2专项宣传，这将是一个庞大的客源群体（）抛弃农家乐常规的住宿、吃饭的服务、经营模式，而发掘双溪农家乐的个性，着重强调养生、休闲、快乐的原始农家3享受，锁定目标客户群，建立长期、有效的固定客源、有了丰富的客源又来了一个必需解决的瓶颈是否留得住客人、多回头客人、常久住客人这与服务内容、服务质量有关联了因而需要乡、村有一个服务内4容、服务质量的统一规范，包含经营、服务人员的培训、考核（一旦农家乐成了气候，外出务工人员会大量回来加入农家乐创业的）农家乐不应当太注重居住、菜饭的档次而更重要是讲究居安静、吃乡土菜饭更重点思考的是让客人尽情玩，玩山山水水的乐趣（清晨眺日出，暮时品晚霞、溪边垂钓嬉、溪水摸螺丝、放笼捉鲜虾，溪沙觅奇石、半山挖野菜、岩间觅药草、美景留摄影，让客人玩得不亦乐乎，玩中取乐才是农家乐的精华了）

三、双溪农家乐合作探讨、资源换资金（）利用农家乐的客房以使用权租于投资人（或客人）每间客房按大小、设施定价，使用期为二十年，可以自已来旅游居住，也可让朋友、亲11戚、同事等来旅游居住空闲时间由农家乐主人管理、经营，每年定时进行分红（具体合同细节另述）、资源换资金（）与城市较大企业合作，让企业以使用权建立为企业会所，按农家乐的大小、设施定价，使用期为二十年，可以企业员工定期来旅游居住，也22可为企业接待客人的会馆对于这种合作联姻既让企业有了一个员工定期旅游地，丰富了员工的生活也增强了企业的凝聚力，也提升了企业的品牌与公信力，同时农家乐这方收益就更大，它与大企业的联姻能带来更可观的多方面的効益、与《浙江绿健网》及更多网络合作联合推广、介绍双溪农家乐，逐步形步一个全方位、多渠道、多形式的立体营销体系迅快推出双溪农家乐品牌

3、形成双溪农家乐自我营销体系，走出去，主动出击、定位联系逐步完善营销网络，拥有自备大客车，接送自由由被动转变为主动从被选择提升为去选择理4想的客源（因一手资料缺乏，时间短暂故仅仅是简单表述，这是一个全面的系统工程今后必需有细分定位）结束语利用社会资金，迅速营建双溪土色土气的美丽农家乐群体因而必需有一个飞速的扩展与提升日期二零一一年五月八日第二篇农家乐调研报告杭州春工作室双溪乡农家乐可行性草案杭州春工作室年月日春工作室201157双溪农家乐可行性草案农家乐创造了美丽农村宗“”旨创建国内独特的原生态的乡土农家乐新群体三大个性利用社会资金，迅速营建双溪土色土气的美丽农家乐群体城市人真实品尝双溪农村人的淳朴、真诚及新农舍的温馨多形式宣传、组织游客来享受奇妙的双溪山山水水的乐趣三个理念生态参与快乐三大支柱乡、村统一推进、培育、管理多方合作、资源共享、资金同筹全方位经营、多渠通推广、旅游土产双嬴

一、双溪农家乐独特个性

二、双溪农家乐扩展理念

三、双溪农家乐合作探讨结束语春工作室双溪农家乐可行性草案第一部分双溪农家乐独特个性

一、双溪农家乐扩展总体设想充分利用大自然赋予双溪的山水生态本性双溪乡认真、全面制订组合优质农家乐近远期规划，善于发掘、经营得天独厚的群山双溪天然资源，合理吸纳市场资金投入，凡具备农家乐生态环境的村皆成立村一级的农家乐协会、充分运用旅游市场的规律来规划、指导、扶植、经营新生代农家乐创建有实力、有创意、有个性的新型农家乐

二、双溪农家乐的个性观、重自然、弃人工重重绿山、清澈双溪才是双溪的灵魂与旅游的精粹双溪农家乐推出品牌则是绿山清溪城市人最难享受到的大自然原况面貌千万千万莫建1筑人为景观，那才是糟蹋钱财还吃力不讨好赠于游客一个活生生的山山水水才是农家乐的真滞、重参与、弃参观农家乐与一般的景点旅游有本质上的区分，绝对不应该是侧重于参观，走马观花的一逰了事，而是让客人忘却都市的喧闹、繁杂与竞争，融入2悠悠的农村田野生活，双溪乡正是拥有亦保存了让游客参与大自然的原生态环境清晨眺日出，暮时品晚霞、溪边垂钓嬉、溪水摸螺丝、放笼捉鲜虾，溪沙觅奇石、半山挖野菜、岩间觅药草、美景留摄影，皆可让客人留恋忘返才是山野农家乐本色，让客人玩得不亦乐乎，玩中取乐才是农家乐的精华，可惜现在的农家乐大都跑题了尽兴玩，玩得尽兴才是双溪农家乐追求的特独个性，才有双溪农家乐的光明未来、重养生、弃奔波游客来双溪农家乐玩就是一次养生疗程当前城市流行一个词不知什么还可安心食用的而双溪农家乐可以理直气壮说来双溪什么都可放3心吃的不求油腻的大鱼大肉、全鸡全鸭这里有全生态的小鱼鲜虾，野菜山笋自磨豆浆、土制发糕甚至自捕鱼虾，现摸溪螺，自采野菜大可放心一饱山莱溪鱼放心美味吃得滋味吃得安心尤其远离闹市，山丛溪边、竹青松翠、植被丰茂，这里空气的负离子高达万，高于大城市的倍，双溪美誉为天然氧吧养生福地，让客人长来久住养生添寿453500春工作室双溪农家乐可行性草案3第二部分双溪农家乐扩展理念

一、扩展农家乐的根本群体才有优势在一个村仅仅是农家游个体户在单打独拼是不会有很快很大发展的，个体村民力量太单薄了，在客源、信息、资金、人力、管理、宣传、安全都有不可逾越的困难双溪的农家乐旅游必须要形成一个群体优势，才会有真正的发展与实力，才能在磐安县乃至全省的农家乐旅游行业中有它一足之地，才有真正不可动摇的优势仅仅是少数农家游个体户的经营是不会有发展的，个体力量太单薄了，因而必需加大乡政府、村委的指导与扶植，形成一个乡与村的联合群体，进行统

一、系统、合理、先进的市场型的农家乐经营，才能在客源、信息、资金、人力、管理、宣传、安全上充分发挥出双溪乡的群体优势，扩展成为农家乐新群体、新群体才是双溪乡农家乐的根本，才是双溪乡农家乐发展的当务之急

二、扩展农家乐的瓶颈、迅快扩展农家乐，几乎村民户户皆有热情，只是建办农家乐需要可观的资金投入，乡政府能扶植的资金实在太少有不少农民已建起的新屋，适宜搞起农家乐，1可大都就缺少了最后的资金装饰与配套用品的资金，成了半拉子工程，这是普遍的现况，也是扩展农家乐的主要瓶颈对策其实乡政府，村委、农民有一个老祖--宗、大自然赋予的金疙瘩，那就是双溪的山山水水，绿绿丛山与清澈双溪扩展的资金是有的，就在乡、村、农户手中关键是如何获取、使用而已十个字资源换资金、我利他亦利设想每户新建的楼房，能安排旅游居住的十个房间，二十几张床位需要十万至二十万资金的投入，我的资源换资金方案，好简单将每间客户资源的使用权预先租赁给城市客人，一般为二十年租期，租金为二万春工作室双溪农家乐可行性草案元／间他们可随时来居住，而平时仍由农户正常进行农家乐这样一户农家乐可以在短期内吸纳二十多万资金，这就是资源换资金了城市客人仅仅花费了二万元，获得了二十年山水宝地中的一间装饰齐全的旅游房使用权，而且每年可返回一“”定的分红，有何不乐而农户得到了紧迫的二十多万资金，又添加了十个忠诚客人资源（还同时又增加成倍的客源）也是一大利吧我利他亦利即是这简单道理、全省农家游春笋处处冒尖，磐安起步虽晚了些，可近几年也在飞速发展但好事也成为了难事尤其在磐安这个还有着丰厚原生态的县份，巳几乎乡乡兴旅游，2不少村有农家乐了，客源的竞争日益激烈而且越来越烈客源成了双溪乡农家乐的又一个瓶颈农家乐的客房入住率低于％区于亏损经营，超过％属于低利润2535经营，超过％属于正常利润经营，超过％那才是良性经营因而办起了农家乐还不是达到目的，最终目的是嬴利，让农民富起来而当前双溪及至全县全省大5060都农家乐都依附于旅游社的合作，（其实一般旅游社都不太乐意花过多精力组织农家乐旅游团，因为相对来说农家乐旅游团的利润太薄了）而且由旅游团组织一般旅游时间短暂双溪农家乐开展迟，没有知名度农家乐的推广、营销又是农民较生疏的陌生事这时农家乐的客源又成为了一个辣手的难题对策全方位投入市场竞争中去三点突出（）常规经营，充分利用旅游社原有的基础，争取更多客源（）横向联系，开辟网络信息传递，争取与省农办、省农业厅扶植的《浙江1绿健网》的对口紧密合作，充分利用它拥有的八万会员进行专项宣传，这将是一个2庞大的客源群体（）抛弃农家乐常规的住宿、吃饭的服务、经营模式，而发掘双溪农家乐的个性，着重强调养生、休闲、快乐的原始农家享受，锁定目标客户3群，建立长期、有效的固定客源、有了丰富的客源又来了一个必需解决的瓶颈是否留得住客人、多回头客人、常4春工作室双溪农家乐可行性草案5久住客人这与服务内容、服务质量有关联了因而需要乡、村有一个服务内容、服务质量的统一规范，包含经营、服务人员的培训、考核（一旦农家乐成了气候，外出务工人员会大量回来加入农家乐创业的）农家乐不应当太注重居住、菜饭的档次而更重要是讲究居安静、吃乡土菜饭更重点思考的是让客人尽情玩，玩山山水水的乐趣（清晨眺日出，暮时品晚霞、溪边垂钓嬉、溪水摸螺丝、放笼捉鲜虾，溪沙觅奇石、半山挖野菜、岩间觅药草、美景留摄影，让客人玩得不亦乐乎，玩中取乐才是农家乐的精华了）

三、双溪农家乐合作探讨、资源换资金（）利用农家乐的客房以使用权租于投资人（或客人）每间客房按大小、设施定价，使用期为二十年，可以自已来旅游居住，也可让朋友、亲11戚、同事等来旅游居住空闲时间由农家乐主人管理、经营，每年定时进行分红（具体合同细节另述）、资源换资金（）与城市较大企业合作，让企业以使用权建立为企业会所，按农家乐的大小、设施定价，使用期为二十年，可以企业员工定期来旅游居住，也22可为企业接待客人的会馆对于这种合作联姻既让企业有了一个员工定期旅游地，丰富了员工的生活也增强了企业的凝聚力，也提升了企业的品牌与公信力，同时农家乐这方收益就更大，它与大企业的联姻能带来更可观的多方面的効益、与《浙江绿健网》及更多网络合作联合推广、介绍双溪农家乐，逐步形步一个全方位、多渠道、多形式的立体营销体系迅快推出双溪农家乐品牌

3、形成双溪农家乐自我营销体系，走出去，主动出击、定位联系逐步完善营销网络，拥有自备大客车，接送自由由被动转变为主动从被选择提升为去选择理4想的客源春工作室6双溪农家乐可行性草案（因一手资料缺乏，时间短暂故仅仅是简单表述，这是一个全面的系统工程今后必需有细分定位）结束语利用社会资金，迅速营建双溪土色土气的美丽农家乐群体因而必需有一个飞速的扩展与提升日期二零一一年五月八日第三篇宜兴市农家乐调研报告强化规划引导着力扶持培育7全面推进宜兴农家乐又好又快发展农家乐旅游作为旅游业的重要组成部分和促进旅游业发展的重要支撑，对于保增长、促发展、拉内需具有十分重要的意义近年来，我市把发展农家乐作为统“”“筹城乡发展、加快新农村建设、建设和谐社会的重要抓手，坚持以旅促农、以旅兴”农、以旅富农，强化政府推动、农旅结合、村镇互动、农民参与，全市农家乐旅游发展呈现出百花齐放的良好局面“”

一、我市农家乐旅游的现状我市现拥有全国农业旅游示范点家，无锡市农业旅游特色镇、村、点家，年“”内计划创建无锡市农业旅游特色镇、村、点家，正在创建宜兴市生态（乡村）211旅游示范点家，各类农家乐多家，星级的农家乐有家，其中星级13家，星级家，星级家，星级家据统计，农家乐旅游年接待游20“”200335客超万人次，实现年旅游总收入超亿元，现已成为宜兴市第三产业发展的348310212“”一个新亮点呈现出以下主要特点3608

（一）、发展速度较快农家乐立足时间不长，在餐饮业中属一支新军由前几年的几十家，发展到现在的多家，增长速度迅速，范围也由城郊结合部扩充“”到山区乡镇200

（二）、农民增收的重要渠道据调查，在全市农家乐经营户中，交通便利、环境好、卫生干净、硬件设施配套齐全的经营户平均每月可接待客人人次，周“”末、节假日等旅游高峰期，每天接待人数更多，按照平均每人（次）元消费计***算，正常经营情况下每户每月营业收入可达元，这对普通农村家庭来讲收入非***常可观，同时还缓解了当地部分劳动力就业问题***

（三）、经营模式多样化主要经营模式有花木盆景式、旅游式、水果采摘式、鱼塘垂钓式、茶叶摘炒加工品尝式等多种形式

（四）、经营特色各异虽然都是以吃农家饭，住农家屋，品农家菜，做农家活为主，但却各具特色如龙兴茶庄主要是以其独特的地域让人们欣赏美丽的大自然“”景观，那里夏季绿荫蔽日，秋季枫红松翠，冬季玉树琼枝同时也是垂钓的好去处，是以自然山水为优势而经营的特色农家菜，硬件配置较好，有较宽敞的会议接待场地，可品尝地道的农家山珍湖父沿线的农家乐宾馆游客们吃着这农家特色饭，品着竹笋，居住那农村气息的房屋，其乐融融西渚镇农家乐主要以无公害蔬菜和池塘垂钓为特色

二、农家乐旅游存在的问题目前，宜兴市农家乐得到了初步发展，为经营者带来了一定的经济效益，对农民“”增收和农村经济发展起到了一定的推动作用但从服务质量和发展环境来看，还处“”于低层次的起步阶段，还存在不少问题主要表现在

（一）、经营管理观念不活我市农家乐经营仍处在一种粗放经营的发展阶段造成这种状况的原因很多，从宏观方面来讲，无统一的管理体制，文化含量不高，旅游人才匮乏等，都在不同程度上制约了产业的发展从微观方面来看，农家乐经营者经营观念不活，发展眼光短浅，缺乏投资意识与创新意识，也使农家乐产业的发展受到了不同程度的影响所以惟有提升农家乐的经营管理理念，走规模化经营之路，才能不断创新，才能在周边同类旅游品牌中具有竞争力

（二）、文化内涵挖掘不够我市的农家乐旅游虽然开发多年，但是起点不高，进步不大，经营模式单一，以提供农家菜为主要收入来源经营农户分散，各自为“”政，品牌意识淡薄对乡土文化、乡村民俗等文化内涵开发不够，缺乏参与性、学习性活动内容

（三）、品牌形象建设不强全市农家乐普遍存在规模小、档次低、服务水平差的现象在多家农家乐中，星级农家乐仅家，大多数农家乐还属粗放型经“”营，难以对其周边环境、经营设施、经营特色进行打造，难以形成其品牌市级部20033门在对农家乐的发展上仍然存在规划、指导、服务不到位的情况，造成农家乐在发展上自由性、随意性较大，发展方向上特点不突出，从而影响宜兴农家乐旅游的发展和上挡升级“”

二、农家乐旅游的思考与建议

（一）、强化规划，提升水平“”要根据土地利用总体规划、旅游发展总体规划，按照因地制宜、合理布局、突出特色、和谐发展的原则，编制农家乐产业发展“纲要，规划发展一批一村一品、一户一特的农家乐特色村（点），形成区域特”“”色明显、功能布局合理、内涵丰富的发展格局要因地制宜，充分考虑投入能力、“”“”市场容量和环境承载能力，把农家乐开发与村庄整治、农业产业化、生态保护、历史文化遗产保护有机结合起来，合理开发，有序发展，从而全面提升我市农家乐的经营水平

（二）、政策引导，加强服务发展农家乐旅游要坚持政府主导，充分发挥政府的宏观指导作用全市应明确农家乐的主要牵头管理服务部门，协调好与农家乐发展密切相关的旅游、工商、卫“”生、经贸、城管、物价等部门的管理责任落实，相关镇园要负责农家乐的日常管理工作建立和完善上下连贯、高效有序的管理和服务体系，对农家乐经营实施有效管理和高效的服务，促其增添必要的卫生设施，落实各项卫生防范措施，为游客创造一个良好的旅游和生活环境，促进农家乐经营走上规范化、标准化管理轨道为农家乐业主提供及时准确的旅游信息，对本地风土人情、典故传说、农业生产知识等进行统一包装和推介，增强趣味性和吸引力，增强农家乐的经营特色政府既要鼓励农户个体或共同投入合作经营，也要鼓励工商企业投资参与建设一些农民一家一户办不了的休闲旅游项目和配套产业，并且要积极支持村集体经济组织投资开发生态资源和文化资源，带动农家乐发展市财政要对一些带动能力强、发展潜力大、特色明显、符合规范要求的农家乐予以扶持

（三）、突出个性，形成特色“”我市农家乐经营方式比较单一，是因为没有深入挖掘农家特色，大多只在农家菜上经营，没有形成长期的可持续性发展战略应引导经营者自我包装与营销，发挥我市农村独特的自然禀赋和交通、区位优势，重点在民俗游、休闲游、生态游上做文章，发挥我市山、水、茶、果、菜等自然风光和农家特色，努力把农家乐打造成长三角市民城郊游的首选地引导经营者在农、家、乐上下工夫，在农字上，应最大程度地保持和突出原汁原味的农家风味，开发多种多样“”“”“”的旅游形式，如草编、赶牛车、干农活、摘茶叶、采野菜等参与性较强的农事特色“”旅游活动在家字上，要善于营造家的气氛；在乐字上要改变打牌唱主角的现象，开发新的娱乐项目“”“”“”“”

（四）、配套经营，提升产业链农家乐可以带动相关产业的开发，由农家乐延伸开的产业链，包括种养殖业、林果业、农副产品加工、农特旅游产品销售、餐饮服务业、运输业，甚至包括房屋“”“”装修、建设，每一个环节都可以带动农民增收在农家乐发展规模较大的乡镇，可以利用当地资源优势，发展一批专门为农家乐提供食品原材料的专业户，并兴办农产品深加工企业，实现产业联动开发，带动农民增收，促进农村经济发展

（五）、健全机制，规范管理规范化运作、标准化管理，是提升农家乐服务水平的重要手段，也是可持续健康发展的根本保证主管部门要制定出相关管理规定，构建一系列完善的服务体系，加强对农家乐经营者和从业人员的培训，促其自觉遵纪守法，诚信经营，提高管理服务水平我市已在年建立了星级农家乐评选标准和办法，今后还要不断完善，促2009其不断上档升级，提高市场化和组织化程度；适时成立农家乐经营者协会，统一农家乐服务质量标准，为强化服务管理提供依据；统一行业标识，推行资源共享，“”鼓励联合经营，加强行业自律，促进我市农家乐健康有序发展第四篇农家乐旅游的调研报告农家乐旅游的调研报告旅游管理班樊倩倩我们级国际导游系旅游管理专业于月至日进行了三天两夜的农家乐野1024100502442外实习，对浙江安吉县和临安的农家乐旅游项目进行学习与考察1042527从这次实习中，我们分析了当前农家乐旅游的发展现状及存在的问题，分析农家乐的经营管理模式，并研究农家乐旅游发展的主要对策，品牌形象建设和市场营销，探讨农家乐旅游的发展模式

一、农家乐乡村旅游现状及存在的问题目前，安吉共有挂牌农家乐余户，主要分布在天荒坪、报福、章村、山川等南部山区乡镇，床位余张，成功创建省级农家乐精品村个，省级农家乐600特色村个，特色点个，三星级以上农家乐家年共接待游客120003万人次，农家乐经营收入达亿元安吉的农家乐成为了安吉乡村旅游一道靓

103792010194.27丽的风景线，也极大的促进了当地农民的增收致富但目前安吉农家乐产业的做大

3.01做强还有许多的瓶颈制约，体现在土地、资金、规划、配套设施、特色、游客参与、服务质量等各个方面整体上说，我国农家乐旅游开发正处于刚刚起步阶段，在经营管理等各方面还存在一些问题，概括起来，主要体现在以下几个方面

（一）项目建设盲目，缺少科学论证及合理规划农民的思维特征是实用理性，他们重模仿，缺乏创新，所以经营理念雷同化的倾向严重，体现在农家庭院的建筑样式、园林风格、室内陈设、菜肴品种、娱乐项目等，都比较趋同，缺乏个性化色彩此外，并非所有农村地区都具备开展农家乐的优势，而要从当地农业、资源基础、自然景观系列、乡村民俗的可展示性等方面进行论证

（二）基础设施不完善，旅游产品单一，文化含量低农家乐未深入挖掘乡村旅游资源和环境的文化内涵，旅游活动主要停留在观光、采摘等满足游客的物质欲望，缺乏精神需求和氛围的浅层面上；产品单一，缺乏精品，重游率低，不能适应现代旅游市场的需求；大多数游客只能爬山、聊天，缺乏娱乐休闲项目，不能满足多层次游客尤其是少年儿童求知求真求趣的需要

（三）住宿、卫生状况不容乐观，破坏环境现象时有发生我国大部分农村地区，由于受长期以来的卫生习惯及卫生基础条件欠缺等原因，农家乐旅游的卫生状况不是很令人满意近几年，一些地方对农家乐给予保护的政策，大量发展，特别是在连点成片地方的农家乐地区，生活垃圾没有很好处理，还有一些农家乐住宿卫生状况也不太好，像我们这次在安吉农家乐住宿条件就不太好，不是少毛巾就是电视机没用，而在临安的农家乐住宿条件就明显更好，这也会影响游客对旅游地的选择和对农家乐的印象

二、农家乐旅游的开发发展模式方向及措施

（一）经营集约化“”农家乐由于规模小、散布较广，其组织制度可参照我国农业产业化发展组织制度的模式，实施公司＋基地＋农户的组织形式在农家游集中的地方成立农家乐协会，具体负责业务指导、宣传促销、会员培训、活动安排、结算工作和受理游客投“”诉等许多农户自己不能解决的问题必须依赖于协会和社区的支持基础设施（道路、排水、供电、供水、排污、电话等）要从各级政府的预算中拨款改善；此外，还应树立信贷机构向村民贷款，用以修缮、装修客房和增加娱乐项目等

（二）管理规范化农户在申请开办农家乐时必须四证（卫生许可证、安全许可证、旅游从业人员岗前培训证、经营许可证）俱全农家乐协会有规范该项目的管理、促进有序竞争和可持续发展、确保游客合法权益及村民基本利益的合理体现等义务可借鉴星级宾“”馆评定办法对农家乐进行等级划分，从基础条件、安全标准、卫生标准、资源与环境保护、综合管理、接待设施、服务质量要求和选择项目等几个方面对农家乐进行综合评价农户家中的客房在面积上必须达到规定标准，干净整洁、明亮通风是最基本的要求

（三）产品特色化农家游要洋，洋不过国外；豪华又比不过高级饭店，其优势在农字，农村风光、农舍民情、农家饭菜、农事活动，这些才是吸引城里人的法宝开展“”“”农家乐既不能为满足少数客户要求而使之城市化，也并非越土越好，而要花大力气，逐步把现代化的服务和设施与农村古朴民居、民风、民俗紧密结合起来“”“”实现产品的特色化，一是要因地制宜地设立旅游项目，如浙江富阳新沙岛的农家乐园既没有现代化建筑，又没有珍贵文物，却一直受到中外游客，尤其是来自欧美国家游客的青睐，原因在于农家乐园推出农家牛车作为进村的交通工具，将路途时“”间无形地转化成为旅游时间另外，外国客人还可在这里看到许多中国古代农村的缩影蓑衣、谷砻、石磨、纺车有的甚至要求亲自踩水车，推碾推磨，其乐融融这些参与性的旅游活动不仅可让游客获得新的感受和得到休闲的乐趣，还可以„„增长见识，积累经验，达到怡情益智的效果二是要大力弘扬特色文化城乡文化的差异、不同地区、不同民族文化的差异的农家乐旅游的重要吸引物，其差异越大，吸引力也就越大我国地域辽阔，民族众多，各地农村的习俗、民间文化丰富多彩我国各地农村的饮食、穿着打扮、节庆、婚嫁、房舍建筑、民歌民谣、古传工艺等乡土文化都充满浓郁的地方色彩开发这些资源，让游客接受乡土文化的熏陶，可以使民俗文化得到更广泛的传播

（四）收益多元化人们的旅游需求日趋多样化，出游时往往有观光、休闲度假、品尝美食、增长知识、寻幽访古等多重目的，而农民通过文艺表演、旅游服务、生产旅游纪念品、直销农副产品等方式来不断丰富旅游产品由此可以扩大旅游收入来源，如食宿收入、门票收入、娱乐收入、保健疗养收入、购物收入等多元化的旅游收入有利于农村经济、农业经济与旅游经济的协调发展，减轻农村经济因旅游和农业生产的季节性而产生的波动

（五）建设生态化农家乐旅游的开发应与乡村良好的生态环境相协调增建建筑不得个体突出，独具一格，破坏整体氛围和美感，即所谓开发建设性破坏建筑材料以土、木、石、竹等乡土材料为主，其色彩、体量风格应与周围环境和村落整体气氛协调一致，村“”景交融，意味隽永采用的环境认识，即减少）、重新使用（）和再循环（），避免使用不可回收使用的一次性产品和3r reducereuse塑料容器建筑施工标准达到生态环保标准的农家乐在未来的竞争中将占有巨大recycle的市场竞争优势像安吉生态旅游就搞的不错，到处都是绿色“”

三、小结农家乐旅游作为一种新的旅游产品，应该得到社会的关注与扶持，开发时注意保待农村的生态环境和人文环境，重视经济、生态、社会三大效益相结合中国农业文化源远流长，乡村风光多姿多彩，民俗风情浓郁淳厚，农家乐旅游的前途必将一片光明第五篇农家乐建设游泳馆调研报告县地处昭通腹心地带，自古以来都是连接滇川的交通要道，是昭通市北部发展的一个经济重要增长点以前，由于县城规划xx起点低，建设和管理水平落后，整个县城就象一个大集镇，严重影响了形象和县域经济的发展近几年来，县坚持高起点规划，高标准建设，高效能管“”xx理，高效益经营的城市发展理念，致力于打造特色山城，秀珍山城以规划为xx“龙头，按照分步进行、突出重点、整体推进的原则，狠抓城市建设和管理基础”“”设施逐步完善行政办公区、商业居住区、商贸区、工业区等功能分区日趋明显，“”;城容城貌明显改善城市品位的提升，吸引了大批县内外客商、群众来县城居住、创业

一、以规划为龙头，打造当地特色规划是城市建设的灵魂，是城市发展的蓝图，是建设管理的依据，也是本区域国民经济和社会发展的框架有丰富的旅游资源、重要的区位优势、独特的气候条件，为从根本上提升城市品位，塑造个性城市奠定了良好的基础，近年来，我们一xx直强调规划在城市建设中的战略地位，聘请高标准的规划设计部门编制了县城总体规划和重点区域的修建性详细规划，明确了城市定位、功能分区、建筑风格和城市布局，为城市建设提供了可行依据，是实现建设社会文明、经济繁荣、安全舒适、设施完善、景观优美、生态良好、适宜居住的现代化城市发展的重要举措力xx争逐步彰显城市特色，为县经济社会的发展描绘出了宏伟蓝图在规划管理中，始终遵循规划是一切工作的起点，也是一切工作的终点的原则，力求达到城xx市建设不留遗憾，不留败笔，不留骂名在城市建设中，狠抓城市总规和详规的落“”实严格审批程序，坚持依法办事，实行一支笔审批，防止政府与部门、部门与个人乱插手现象，实现规划的高起点，管理的高要求，政府的高投入，使城市规划的美好蓝图逐步呈现

二、依托项目建设，打造产业化，创造适居环境，打造和谐推进城市化建设进程必须依赖于主导产业，达到城市建设与特色产业的相互促进、xx xx和谐统一从优化县城功能布局入手，以解决企业用地瓶颈为重点，积极推行工业入园、商业入市，打造产业集群，建立专业市场把企业发展的要求与县城“建设发展的实际结合起来，推动全县的城市化进程和谐的核心是以人为本，城市”xx建设管理的目的也是以人为本县以完善城市功能，打造靓丽、优美、便捷、舒适、文明、和谐的现代化小城市为目标，以总体规划为指导，以解决群众热点、xx难点问题为突破口，齐心协力、真抓实干，在住宅小区、道路拆迁、供排水、绿化、亮化、净化等方面效果显着，有效促进了城市化建设为改善群众居住条件，美化居住环境，积极推进亮化、绿化、美化、净化工程，完成了城区主要街xx道、重要部位及沿街建筑物的亮化，从根本上解决城区道路拥挤混乱、脏乱差等现象

三、依靠区位优势和资源优势，打造文化文化是民族的，是世界的，是永久的只有在城市建设中体现城市文脉，挖掘文xx化、传承文化、展示文化、发展文化，才能建成具有鲜明特色的个性化城市历史悠久，县内具有地方特色的文物古迹多风景名胜古迹、城市建设需要大量资xx金作保障县作为国家级贫困县，单靠财政投入远远不能满足城市建设和经济发展的要求而经营城市是市场经济条件下解决城建资金瓶颈制约的有效手段，是xx转变城建机制、加快城建步伐的有效途径只有解放思想、转变职能，树立经营城市理念，走市场化、产业化的路子，城市才更有活力县按照以城养城、以城建城、以城兴城的经营城市思路，运用市场经济手段，激活各方面的资本要素，xx“实现了城市建设存量资本和增量资本的良性循环，克服了县城建设起点低、财力不”足、历史欠帐较多的困难，通过内部挖潜、以地生金、加强外联、拓宽投资，实现了城镇化建设的快速发展为强化政府对土地的垄断性管理，堵住零星建设的口子，将城市建设用地全面纳入市场化轨道，对符合土地利用总体规划、建设用地规划范围内的所有土地，由县政府统一征用、统一收购、统一储备、统一供应，收益资金全部用于城市建设

四、调研建议针对现在没有一个成规模的农家乐，夏天非常炎热，没有一个成规模的游泳馆，没有一个成规模的舒适的锤钓鱼场因此，我们建议，借实施四大战略的xx大好契机，在县城南大门（原国营纸厂）区位优势好，水资源丰富，交通便xx利，是的门面，有旅游业的带动，在此兴建农家乐、修游泳馆、建活鱼养殖xx场，供县城居民和外来游各度假旅游，提供休闲悦乐一条龙服务，拉动二三产业发xx展，增加财税收入，扩大就业渠道，减缓就业压力的城市化建设才刚刚起步，处在初级阶段，还有许多方面需要进一步完善但是我们坚信，有县委政府的坚强领导，有上级的关心心支持，各部门通力协作，经xx过不懈的努力，人民一定能实现规划目标不久的将来，一座经济发达、环境优美、个性突出的现代化小城市必将展现在我们面前xx。