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创建名牌高速公路服务区贯彻系列标准大家谈稿件创建功能完善的现代化高速公路综合服务区“”服务区的经营管理要以实现公众在生活水平大幅度提高的前提下,最大限度的为公众出行提供高质量的服务为目的,所以对于一个现代化的服务区来讲,高质量的服务是根本,精细化管理是生命所谓服务精细化,既是服务内涵的提炼,同时也是高速产业与时俱进的呼唤高速公路服务区是保证高速公路安全、畅通、方便、快捷通行的重要配套设施,服务区的功能在现代高速产业中显得日益重要,人性化的设施建设和服务也随之需要得到完善和提升随着我国经济的高速发展,人民物质水平和精神水平的大幅度提高,公众出行越来越便捷,公众对高速公路服务区已不仅仅停留在餐厅、超市、汽修、加油、住宿、停车等传统的服务标准上,人们期待能享受到集环境优美,服务项目多样化、休闲设施齐全、服务优质精良于一体的高速公路服务区由此,在市场竞争日趋激烈的今天,服务区应该将精细化管理意识融入到服务的一点一滴当中,在竞争中为自己添加更多获胜砝码,不断引入和借鉴现代企业精细化管理的成功经验所带来的巨大社会效益和经济效益,全方位、多层次、多领域的展现具有当地特色的现代化服务区,将精细化确立为市场竞争的首要主战场,努力实现服务区的经营管理进入一个新的阶段精细化阶段“”——贯彻系列标准大家谈稿件-12化水平,充分体现功能意识总体设计应对车流、客流进行详细的分析,评估服务“”区的占地面积,根据不同车型特点分别规划轿车、客车、货车停车位,按车型划分停车场所,尽量为服务对象提供宽松的服务场所,确保车流及人流畅通、开发新的服务项目作为现代化的服务区来讲要着手打破对传统意义上高速公路服务区的理解,在优化餐饮、超市、加油、住宿、停车、卫生设施的基础上,充2分考虑人民群众日益增长的物质需求,结合自身的特点,开发新的服务项目电子大屏幕在服务区主建筑大厅设臵电子屏幕,小时监控服务区广场,保障人、车安全,及时发布道路和交通信息,发布高速客运、车站客流量及有关新闻a.24信息等为方便外籍友人能享受同样的服务,显示屏将以汉语和英语为主要语种发布信息音乐喷泉休闲广场对长时间行驶高速公路的司乘人员而言,一路相伴的大多是青山枯石或庄稼田地,极易产生视觉疲惫,假如顾客一踏入服务区第一眼看到的是b.音乐喷泉,其产生的视觉感受绝不亚于沙漠绿洲如果条件成熟,可饲养一定数量的信鸽,按一定时间段放飞,显现人鸽同乐的和谐的自然景观,让所有的司乘人员在这种清新别致的胜地稍作休息,便能神清气爽地上路前行,这样的设计既心旷神怡,又有利于车辆的行车安全贯彻系列标准大家谈稿件-34必须参考和引进专业餐饮特点和优势,在设施上可考虑旅客不同的服务需求,尝试“”提供各式餐饮服务,让司乘享受到不一样的感觉也可提供一些周边县市的地方特色产品,散发浓浓地方文化气息,为八方宾客品尝名、特、优各种风味的餐饮,充分发挥服务区在高速公路沿线及影响区域的经济带动作用“”
二、充分发挥自身优势,自主经营,达到商业利润与服务质量双赢全方位、高品质的服务,是服务产生收益性的基础现代高速公路服务区所带来的“”巨大市场和利润空间,相信任何一个高速管理职能部门都不会对它等闲视之一般来说,目前高速公路服务区运行模式可以自主经营也可以是对外承包高速服务区可以针对自身实际,采用统一治理、自主经营模式服务区自主经营过程中,凭借自己的优势可以更好的为司乘人员提供良好的服务,同时在自主经营过程中要树立用心服务、真心服务的意识、服务区为高速公路上过往宾客提供了一个理想的休息和消费场所所谓理想“”就是服务到位,想宾客所想,急宾客所急,让过往宾客真正感受到宾至如归,要积1“”极引导单位职工做好这一点,不应该把赢利放在第一位,而应该是在做好服务前提下求经营效益一是整体与局部问题,服务区是高速公路上配套的服务机构和场所,有良好的服务才能贯彻系列标准大家谈稿件-56加强对食品质量卫生的监管首先从保证司乘人员的健康着手,严格检查餐厅是“”否符合卫生要求,成品熟食间要封闭,通过吧台橱窗盛饭菜,饭厅宜分别设臵快餐c.厅、点菜厅、包厢,以适应不同层次旅客的就餐需要;其次要对主食、蔬菜、调味品的采购,实行定点定人专项治理;第三,食品加工用具、容器生熟食分开,容器标记明显,防蝇、防尘、防鼠设备齐全,消毒设施完好,始终把商品质量和服务质量臵于动态监管中;第四,对商品的价格、有效期,餐厅出售的食品,坚持天天稽查;第五,对餐厅治理员、厨师、服务人员的身体健康状况进行全面复查,做到餐饮部门所有从业人员必须持健康证和从业资格证上岗总之,宗旨是为司乘人员提供健康美味的食品加强对加油站的安全质量监管加油站加油区应方便从停车区和牵引匝道多方向来车的进出,检测其设备是否完备、是否符合标准,严格考核加油站的安全措施,d.应急预案及消防器材,为司乘人员提供一个绝对安全的服务环境
三、现代化的高速公路服务区需要高素质的员工队伍对于任何一个服务区而言,即使拥有最先进的服务设施,假如没有高素质的服务人员,那么它始终是服务滞后的,更没有资格竞升成为现代化的服务区目前,高速公路服务区服务人员大都就近招工,素质参差不齐,为加快服务区建设进程,着力培养一批综合素质高、专业技能强的从业人员队贯彻系列标准大家谈稿件-78最大限度地满足顾客的需求,也才能实现高速公路服务区跨越式发展“”-9-9。