七年级生物下册第四单元第二章第一节食物中的营养物质课件1新版新人教版 2

食物中的营养物质营养物质是食物中的重要组成部分，它们为我们的身体提供能量和必需的营养元素营养物质的定义和分类定义分类12营养物质是供给人体正常生长、发育、代营养物质可以分为以下几类蛋白质、碳谢所必需的物质水化合物、脂肪、维生素和矿物质食物中的主要营养物质蛋白质碳水化合物脂肪蛋白质是人体生长和修复组碳水化合物是身体的主要能脂肪也是能量来源，同时对织的重要营养物质，主要来量来源，包括米饭、面包、细胞、器官和神经系统的发源于肉类、豆类和乳制品蔬菜和水果等食物育和正常功能至关重要维生素的作用和来源维生素维生素A C维生素有助于维护良好的视力和皮肤健康，维生素增强免疫系统，促进铁吸收，柑橘A C主要来源于胡萝卜、红椒和动物肝脏类水果和蔬菜是其优秀的来源维生素维生素D E维生素有助于钙的吸收和骨骼健康，阳光维生素拥有抗氧化作用，富含在坚果和植D E是最好的自然来源物油中矿物质的作用和来源铁1铁是血红蛋白和肌肉中必需的元素，豆类、红肉和深绿色蔬菜是富含铁的钙2食物钙对骨骼坚固和神经传递很重要，奶制品、鱼类和豆类是钙的主要来源镁3镁参与神经和肌肉的正常功能，坚果、锌全谷物和绿叶蔬菜富含镁元素4锌对于免疫系统和细胞分裂至关重要，海鲜、肉类和谷物是富含锌的食物小结蛋白质提供人体修复和生长所需的氨基酸，肉、豆类和乳制品碳水化合物身体主要能量来源，包括米饭、面包、蔬菜和水果脂肪能量来源，对细胞和器官发育至关重要维生素有助于维持良好的视力、免疫系统和皮肤健康等矿物质满足人体的必需元素，如铁、钙、镁和锌。