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《初级黑茶》课件PPT你是否喜欢黑茶?黑茶,又称为红茶,是中国茶文化传统饮品之一这份“”课件将教你初级黑茶的基本知识和技巧,喝好茶从这里开始PPT什么是黑茶黑茶,又称为红茶,是经过特殊的加工工艺制成的,以茶叶发酵和陈化为“”特色的一类茶叶,豫西地区是黑茶的主要产区黑茶的历史和起源黑茶的历史可以追溯到唐朝,最早源于茶与马的贸易,马车出发时,为了方便携带,人们将茶叶加工压缩成块当地人发现这种茶块存放时间越长,越有变深变亮、茶香味浓的特殊口感黑茶的种类和生产工艺太仓毛尖1南岳山云雾茶区出产的高质量毛尖,风味独特黑砖茶2采用茶叶、枸杞、人参、荷包红糖、龙井花等多种配料,经过压缩、发酵、陈化等多步工艺制成云南普洱3云南西双版纳的普洱茶是黑茶中的佼佼者,以古树和大叶种茶树制成,被誉为茶界贡茶之王“”初级黑茶分类和品评熟茶新鲜茶叶经过加工,人为进行发酵和陈化,为普洱茶中的熟茶口感浓郁,有陈香味生茶采摘的新鲜茶叶以晒青方式制成,为普洱茶中的生茶口感有涩、醇,有浓郁的饮用口感如何品评初级黑茶的质量和口感外观1:茶叶看起来茶色金黄、亮泽、匀称,色泽红润香气2一个好茶的香气会是持久、纯、高雅的滋味3:滋味鲜爽、回味甘甜、细腻柔和叶底4对于熟茶,叶底泥饼压实、松散的部分适中对于生茶,叶底叶片匀称,颜色嫩绿初级黑茶的保养与冲泡保养冲泡储存黑茶的温度应该保持较稳定,通风、干燥、无在冲泡前,需要将茶叶略微湿润,大概分钟左右;20臭味也可以将黑茶装于不透气的容器中储存冲泡黑茶时,过滤器的大小不能太小也不宜太大初级黑茶的功效与食用注意事项提神抗菌12黑茶中的茶叶碱可以提神解疲,是一种天然黑茶中的茶多酚、茶黄素等成分具有抗菌作的兴奋剂用减肥注意事项34黑茶不仅能够促进肠道蠕动,有助于排便,要注意适量饮用,不宜过度,应掌握适量就还能降低血脂和胆固醇含量好因为黑茶中含有较多的茶多酚、鞣酸等成分,过度饮用可能对身体产生影响初级黑茶的市场与发展前景随着人们对生活品质和健康意识的提高,黑茶作为一种传统的健康饮品,又在时代发展中不断活跃和革新,必将成为中国茶文化乃至世界茶文化一道重要组成部分。