还剩17页未读,继续阅读
本资源只提供10页预览,全部文档请下载后查看!喜欢就下载吧,查找使用更方便
文本内容:
《小组包子店》课件PPTWelcome toour presentationon Group Baozi Shop.Get readyto learnaboutthe historyand cultureof baozi,our menuand specials,and muchmore!传统包子的历史和文化唐朝1包子流传于唐朝并逐渐成为民间美食南北饮食文化的融合2在南北饮食文化的融合下,包子的种类和做法变得更加多样现代包子店的兴起3现代包子店的兴起标志着包子在中国的重要地位各种口味的包子鲜肉包三鲜包用有机猪肉和新鲜蔬菜精心制作的包子猪肉、虾仁和鱼馅混合在一起做成的包子素菜包小笼包用新鲜蔬菜和豆腐做成的素食包子一种上海传统美食,薄皮多汁的主打菜单Group BaoziShop鲜肉蒸饺小笼包叉烧馒头用有机猪肉和新鲜蔬菜做成的薄皮多汁的上海小笼包,香味用猪肉叉烧制成的馅料取代了蒸饺,是我们的招牌菜四溢传统的鲜肉,味道更加浓郁如何制作和蒸包子制作面皮1将面粉和水混合搅拌成面团,分割成小块并擀成圆形皮包馅2用肉类和蔬菜等食材做出馅,将馅包入皮内蒸包子3将包子放入蒸锅中蒸分钟,直到外皮光滑且有弹性10-15小组包子店的团队介绍创始人张大师丰富的包子制作经验,成为的创意灵感来源•Group BaoziShop主厨温斯顿多年的餐饮经验,掌管着的食材和菜品开发•Group BaoziShop服务员小红微笑服务每一个顾客,成为温暖的一面•GroupBaoziShop一天在小组包子店员工的生活早上中午12准时上班、点餐备餐人流高峰期,积极应对顾客需求下午晚上34准备食材、清洁厨房准备晚餐、清洁卫生、收银闭店小组包子店的营销策略社交媒体推广线下活动定期促销通过微信公众号和微博,与组织包子制作课程、品尝会推出套餐、免费菜品和打折顾客分享包子制作过程、特和主题派对等活动,增强顾优惠等活动,吸引新顾客并价菜单与折扣消息客黏性留住老客户顾客反馈和满意度服务态度菜品味道环境卫生95%98%96%小组包子店面临的挑战市场竞争增加人力资源成本高食材价格波动较大123与其他快餐店、中式早厨师、服务员等人力资受市场和气候等因素的餐店等竞争加剧源成本高企,对盈利形影响,食材价格波动较成压力大小组包子店对社区的影响就业机会社区参与文化传承为当地居民提供了就业机会,定期开展社区活动,参与当地传承中国传统包子文化,并将并为经济发展做出了贡献公益事业其带入社区小组包子店的扩张计划未来五年计划扩张至全国家门店,并加强品牌推广和市场营销100包子在国际市场的未来中国包子作为传统美食之一,在国际市场拥有广泛的发展空间小组包子店将积极开拓国际市场,让更多的人品尝到正宗的中国包子小组包子店在社交媒体上的存在感和互动Instagram WeChatFacebook在微信公众号上分享包子制作过页面上分享包子的传@GroupBaoziShop Facebook上分享包子照片和用程、特价菜单和新闻动态等统和制作过程,与粉丝互动Instagram户评论小组包子店的可持续发展策略绿色采购减排承诺社会责任采用有机食材和环保餐具,通过控制进货量和适度管理参与慈善项目、关注生态保降低对环境的影响库存,降低食物浪费和耗能护,积极承担社会责任减排小组包子店的合作伙伴餐饮供应商1和当地的餐饮供应商建立长期合作关系,确保食材的新鲜和品质社区组织2积极参与当地社区组织的活动,开展公益事业雇主组织3与雇主组织和学校合作,开展员工培训和职业发展计划小组包子店的员工培训和发展计划制定全面的员工培训和发展计划,包括技能培训、管理培训、职业规划和晋升机制等,帮助员工实现自我价值和发展小组包子店的客户保持策略口碑营销客户维护个性化服务通过顾客口碑传播、社交关注用户需求、定期发送根据用户喜好量身定制包媒体和口碑平台展现我们优惠券和咨询问卷、提供子、提供符合个性化需求的产品和服务优势反馈渠道等方式促进客户的菜单等方案打造具有个维护性化的产品和服务小组包子店的愿景和使命小组包子店的愿景是让更多人品尝到正宗的中国包子,成为华夏包子文化的传承者和推广者我们的使命是提供美味健康、价格实惠的包子,为顾客、员工和社区创造价值。