食物中的营养物质课件2

食物中的营养物质欢迎来到食物中的营养物质课程通过这个课件，我们将一起探索食物中的“”各种营养物质，了解它们的重要性以及如何合理摄取让我们开始吧！营养物质的定义和重要性营养物质是指食物中存在的各种营养成分，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水等它们对我们的身体正常运作至关重要，提供能量和维持生理功能主要的营养物质分类介绍碳水化合物脂肪碳水化合物是身体主要的能量来源，来自食脂肪提供能量，帮助吸收维生素，并维持正物如米、面包、蔬菜等它们分为简单和复常体温常见食物包括鱼、坚果、橄榄油等杂两种类型蛋白质维生素蛋白质是身体的基本组成部分，维持组织和维生素在身体的各个方面都起着关键作用，肌肉的健康富含蛋白质的食物有鸡肉、鱼包括免疫系统、细胞修复和新陈代谢常见类、豆类等食物如水果、蔬菜和全谷类矿物质钙铁12钙有助于骨骼和牙齿的健康，常见食物有铁是血液中的重要组成部分，有助于输送牛奶、奶酪和豆类氧气到全身富铁食物包括肉类、绿叶蔬菜和豆类锌钠34锌对免疫系统和正常细胞功能至关重要，钠是维持体液平衡的必需矿物质，但过量常见食物有海鲜、红肉和坚果摄入可能导致高血压常见食物如盐和加工食品水的重要性水是生命中不可或缺的组成部分它帮助维持体温、消化食物、排出废物，并补充身体所需的液体记得每天饮用足够的水！食物中的营养物质来源植物性食物动物性食物综合饮食123蔬菜、水果、全谷类和肉类、鱼类、奶制品和通过合理搭配各类食物，豆类是植物性食物，富蛋类是动物性食物，提可以获得全面的营养物含各种营养物质供丰富的蛋白质和其他质供给营养物质常见的富含营养物质的食物绿叶蔬菜三文鱼包括菠菜、羽衣甘蓝等，富含维生素和矿物质是富含蛋白质和Omega-3脂肪酸的健康选择多样水果豆类如草莓、蓝莓、香蕉等提供维生素和抗氧化剂例如黑豆、红豆，富含蛋白质、纤维和矿物质营养物质的摄入建议碳水化合物脂肪蛋白质建议占总能量的，选脂肪应占总能量的，摄入推荐量为每公斤体重45-65%20-35%

0.8择全谷类和纤维丰富的食物优先选择健康脂肪如橄榄油克左右，可通过肉类、豆类和鱼油和坚果等食物获得好的营养物质搭配方式以蔬菜和水果为基础，搭配适量鱼类、瘦肉和豆类•选择全谷类而非加工碳水化合物•适度控制摄入的盐和糖量•结论和总结通过合理的饮食选择，我们可以摄入多样的营养物质，维持身体健康和功能记得保持均衡的饮食并喝足够的水，享受健康生活！。