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《食物营养与健康》课件PPT食物营养与健康#背景介绍人们已经越来越意识到食物营养对健康的重要性通过摄入营养素,我们可以维持身体正常功能,提供所需能量,并保持身体健康营养素类型维生素矿物质蛋白质维生素是身体所需的关键化矿物质在身体中起到多种重蛋白质是身体的建筑材料,学物质,可以帮助维持身体要功能,如骨骼发育和免疫对于维持细胞的功能至关重正常功能系统支持要碳水化合物脂肪碳水化合物是身体的主要能量来源,提供给我脂肪在身体中具有多种功能,包括保护内脏器们进行日常活动所需的燃料官和维持体温营养素的作用维生素和矿物质1维持身体正常功能,提供细胞运作所需的重要物质蛋白质、碳水化合物和脂肪2为身体提供所需的能量,支持日常活动和维持健康饮食结构均衡饮食适量饮食多元饮食通过摄入多种食物,以确保身体合理控制每餐的食量,避免过度摄入来自不同食物组的营养素,获得所需的各种营养素摄入或过度饥饿如谷物、蔬菜、水果和蛋白质饮食健康建议控制摄入糖、盐、饱和多食全谷物、蔬果、蛋餐后适度运动脂肪白质和健康脂肪饭后适度进行运动,帮助消减少过多摄入糖分、盐和含增加对全谷物、蔬菜、水果、化和能量消耗有饱和脂肪的食物,以维持豆类和坚果等食物的摄入健康的身体食物安全问题食物安全问题是指与食物相关的健康风险和危害,如食物污染、滞销食物和不合理食品加工等结语食物营养与健康密切相关,合理摄入营养素对维持健康至关重要保障食物安全是保障我们身体健康的关键。