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《食品卫生安全培训》课件PPT课程介绍课程目标适用对象课程内容---食品卫生安全的重要性食品安全意义保障公众健康和福祉,预防食品相关疾病的发生食品卫生标准确保食品的质量、安全和合法性符合规定的标准食品污染原因探究食品污染的来源和影响,揭示食品安全事故的根本原因食品卫生安全的基本知识食品卫生概念食品安全法规食品卫生管理体系阐述食品卫生的定义和重要性,介绍相关法规和政策,帮助人们解释食品卫生管理体系的构成和让人们意识到食品安全的重要性了解食品安全管理的要求实施,指导人们做好食品卫生工作食品卫生的预防控制措施食品加工与储存1介绍食品加工的卫生要求和储存措施,确保食品质量和安全食品卫生设施与设备2讲解食品卫生设施和设备的选择和维护,提高食品安全管理水平食品原材料选择与采购3指导食品原材料的选择和采购,防范潜在的食品安全风险食品卫生事故与风险食品卫生事故分析食品卫生事故的类型和原因,强调食品安全风险的重要性。