还剩6页未读,继续阅读
文本内容:
《食品卫生主题班会》课件PPT通过这个课件,我们将学习和了解食品卫生相关的法律法规,管理和知识,并通过案例和总结来提醒和培养我们的食品安全意识食品卫生的重要性健康社会稳定12食品是保持健康的基础,食品安全直接关系食品卫生和食品安全稳定是社会稳定的重要到我们的身体健康组成部分信任生命34食品安全合格可以赢得消费者的信任和支持食品安全关系到每一个人的生命,是不可忽视的食品安全法律法规食品安全法条例的制定《食品安全法实施条例》对食品质量和卫生管理的规定《食品生产加工卫生规范》生产和加工规范《食品药品监督管理条例》监督管理条例食品安全管理基地管理生产环节管理流通环节管理•无公害•原料质量把关•冷链物流•补充营养成分•检测和消毒•溯源管理•少用农药•保鲜处理•售后服务食品卫生知识普及手卫生食品贮存食品交叉污染洗手是预防疫病和保障食品安全冷藏、冷冻和密闭容器是食品贮熟食和生食分开存储,在准备食的重要措施存的好方法材和餐具时分别处理食品卫生意识培养家庭制度1制订家庭食品卫生制度,全家知晓,共同负责个人习惯2养成良好的个人卫生、饮食习惯和健康的生活方式安全意识3提高食品安全意识,增强个人和家庭的食品安全防范能力食品安全事件案例洋快餐店配料不卫生,动物身体不能食用,遭到食品安全整治,惨遭整顿草莓事件有错包涉及饲料上,养殖场使用了违禁饲料,并且多个环节违规操作,造成公众恐慌哇哈哈事件“哇哈哈树脂门”爆发,该公司之前在生产过程中使用了带有环状胶水的桶,该胶水中含有双酚A,涉及大众安全问题总结和提醒总结提醒•食品卫生重要性•注意饮食健康•各项法规和管理•信任并合规经营•培养意识和提高知识•远离食品安全事件。