《食品加工生产》课件

《食品加工生产》PPT课件食品加工生产是关于食品加工和制造的课程，了解其流程、环节和市场分析，以及通过案例分析总结食品加工生产的前景与挑战简介定义食品加工生产•食品加工生产的历史与现状•食品加工生产的流程•原料采购•分类与质量检验•清洗、去皮去籽等预处理•切割、磨碎、搅拌等主要加工工艺•配料、加热、调味等细节处理•包装、贮存与配送食品加工生产的关键环节原料选用与控制•卫生与安全管理•设备与技术创新•环保与可持续发展•食品加工生产的市场分析中国食品加工生产的形势与趋势•国外食品加工生产的发展概况•食品加工生产的市场竞争力度•食品加工生产的案例分析雀巢中国•天眼食品•伊利集团•鲜丰水果•总结食品加工生产的感受与考•食品加工生产的前景与挑战•。