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道家常素菜菜谱二让我们一起探索道家素食的世界,在这个课件中,我们将分享个常见PPT20的道家素菜菜谱,跟着我们的指导尝试做出这些美味佳肴吧!介绍道家素食文化尊重自然1道家素食倡导天人合一思想,尊重天然,坚持不杀生,适量食用素食来营养身体“”清火养生2素食营养丰富,含有丰富的膳食纤维,清淡而不乏味,可以排毒养颜,滋润身体诱人美食3道家素食以类似肉食的豆制品和蛋制品为主,制作方法多种多样,美味可口,深受人们喜爱白灵菇拌鱼芹食材选用小秋鱼和白灵菇鱼芹爽脆可口調料用香油和醋冷水下锅,用大火烧开后撇去浮把洗净的鱼芹切成两段,撒上盐白灵菇洗净切成小段,加葱姜和沫,小火煮约分钟放盐,出锅和糖盐水焯烫分钟备用,这里用香31后待凉,控干水分油和生抽拌匀作为配料红烧南瓜选用冬瓜煮烂1将切好的南瓜,冬瓜放入开水锅中,煮至瓜煮烂,味道更加入味食材口感细腻2去皮切块后入沙锅中,味道更加入味,南瓜的口感和口感细腻、糯软、汁多添加酱油3加入酱油,冰糖,料酒,大火煮开后倒入糯米醋一起煮分钟10-15生煎豆腐压干豆腐1先将豆腐中的水份尽量压干,更容易入味生煎锅煎制2锅中刷一层油,开火热锅,丢入豆腐,适当翻炒直到两面金黄即可取出,也可批量搭配酱汁3生煎等豆腐煎好后,可以自己搭配酱汁,口感更加丰富芝麻酱小白菜营养丰富滋味独特佐料丰富小白菜口感鲜美、营养丰富、芝麻酱的特别之处在于非常香芝麻酱组合味道丰富,适合搭含有多种维生素和矿物质,有浓,慢慢咀嚼,尝到芝麻酱的配其他馅料,这是一道非常适明显的降低血脂、促进代谢的浓郁美味合下饭的小菜功效,做法简单牛蒡香菇炒豆腐烹饪技巧烹饪时要将豆腐煎焦后装起来,等到汤汁浸透了再放旁边炒,这样口感会更佳食材搭配将牛蒡和香菇炒到七八成熟,再加入豆腐小火煮翻炒几分钟,口感香鲜且味道更加入味佐料调味淋上口感丰富、味道香辣的自制料汁,用料酒、生抽和盐调味,煮制出来的汁水入味鲜美冬瓜红豆汤食材红豆、冬瓜、枸杞功效具有消暑通气的作用,推荐在夏天饮用散热除毒烹饪方法加水煮沸、倒入冬瓜红豆乘成的糖水,再加入一些枸杞,即可食用清汤素菜面避免过度烹饪新鲜菜品食材配料新搭配汤料不用煮太长时间,以免素材选择喜欢的蔬菜切成块状,放入选用新鲜的豆芽、板栗菇等新鲜的天然营养成分流失过多热汤里洗一下,并与适量的调料配料,口感丰富,美味可口,汤混合,美味健康面一定能够热热的为你加油香煎三明治挑选面包1首先要选择好面包,这里推荐全麦面包,面包上最好能摸到一层麦芽糖,这样煎佐料准备2出来口感更佳面包片抹上面包的酱料和黄油,佐料可按个人口味选择,最好提前准备好,让煎制漫长它们充分融合3预热锅将面包片放入锅里,要用中火较慢的把面煎好,这些都需要时间和耐心,两面变成金黄色的那一刻,这个三明治才最美味香菇刀豆炒杏菇食材新颖烹饪方式多样调料新搭配香菇是一种营养丰富的食材,建议选择清炒方式,这样可以最后在熄灶前加入自制的豉油加上刀豆和杏菇,口感层次感尽量减少油烟对身体的影响,和酱油,再放一些香菜、蒜泥十足也不会破坏菜品本来的风味增香就可以了紫薯馅花卷面食馅料将紫薯蒸熟后压成泥,与适量的糖混合均匀,成为馅料焗制效果将压扁的面团整形成馒头的姿势,盖上保鲜膜进行二次发酵,最后撕出一条长条,盖上附带的白糖和炒熟的白芝麻,进入烤箱的模具功夫到家烤箱调至℃,上下温度,分钟或者至金黄色熟透21020白菜粉丝鸡蛋汤选择新鲜白菜1挑选外层干尽、颜色翠绿、叶片结实、没有叶子上有明显凋谢的白菜,鲜嫩不粉丝佐料2寡淡,多汁鲜美将粉丝泡发后,放入沸水锅中焯烫至发软,凉水再漏净水鸡蛋在锅中打散3等白菜和粉丝稍微搅拌均匀后,把鸡蛋在锅中打散,翻拌一下后,就可以加点盐和其他调味品搅拌一下,就可以出锅酱香茄子挑选茄子调料搭配新颖口感茄子宜选择细而长的黑紫色,油做酱香茄子,颜色和味道都不错,茄子口感绵软,芝麻酱口感浓郁炸时会更松软料酒、水淀粉、酱油、花椒、葱复杂,口感丰富,不单调;烤出姜蒜等调料搭配,可以调出不同的茄子外烤内烤,一边口感鲜美,的口味一边略带焦香红枣花生汤圆汤圆口感材料搭配烹饪技巧堆出来的汤圆软硬度适中,有花生与红枣是一对经典搭配,汤圆下锅前,将汤勺沾上薄薄嚼头,而且不会太甜可以提升甜美度又不失美味口一层清水,轻轻的慢慢滑下锅,感,是这款甜汤圆的经典材料在密锅闷煮的过程中,不要翻搭配动,以免汤圆煮烂素鲍鱼选用胡萝卜制作鲍鱼皮1将一整根去皮的胡萝卜切成两段,放入高压锅中蒸熟后切成薄片,这就是素鲍鱼的鲍鱼皮调料搭配关键2将蒸熟的素面筋切成薄片,配上甜面酱、酱油、醋、耗油、蒜、姜、大葱等佐料烹饪而成,味道浓郁菜品美观3鲍鱼皮形似真正的鲍鱼,面筋制做的质地也十分接近,菜品美观又美味红枣糯米糍选用糯米粉作为面团添加芝麻馅和红枣馅煮熟后滚上芝麻粉和123椰丝将糯米粉和水和成面团,将红枣去核,弄成泥,和用手揉成光亮而坚硬的球芝麻酱一起搅拌成馅料,煮熟后,裹上芝麻粉和椰形,然后搓成细条,当场并包裹到外层糯米粉中,丝就可以了,口感软糯有裁切这样做出来的糍粑口感筋嚼劲,在冬天很适合吃哦!斗,甜嫩可口,味道特别。