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《族维生素》课件B PPT族维生素是一组重要的水溶性维生素,包括、、、、、、B B1B2B3B5B6B7和等它们在身体的能量代谢、神经系统和新陈代谢中都发挥着关键B9B12的作用什么是族维生素?B族维生素是一组水溶性维生素,共有种不同的维生素组成它们在人体内起着重要的代谢调节和脂B8肪、蛋白质、碳水化合物的新陈代谢作用族维生素的分类和功能B硫胺素核黄素Vitamin B1Vitamin B2参与能量代谢和神经传导,对心脏和肌肉功参与维持正常视力、皮肤和黏膜健康,帮助能有重要保护作用维生素和叶酸代谢B6烟酸尼克酸泛酸Vitamin B3/Vitamin B5促进能量释放,维持消化系统和皮肤的健康参与体内脂肪和糖类的代谢,帮助皮肤细胞生成和修复族维生素的食物来源B维生素食物来源维生素食物来源B1B2糙米、全麦面包、绿叶蔬菜、豆类和牛肉奶类、蛋类、肉类和谷物维生素食物来源维生素食物来源B3B5鱼类、肉类、豆类、坚果和全麦肉类、动物内脏、豆类和全麦族维生素的推荐摄入量B根据不同年龄和性别的需求,每种族维生素的推荐摄入量会有所不同一般来说,成年人每日的维生B素摄入量为B维生素毫克B
11.2-
1.4维生素毫克B
21.3-
1.8维生素毫克B314-16维生素毫克B55-7族维生素缺乏症状B维生素缺乏维生素缺乏1B12B2引起脚气病、心脏和神经系统问题导致口唇发炎、皮肤干裂和眼睛疲劳维生素缺乏维生素缺乏3B34B5引发痴呆、皮肤炎症和胃肠问题导致头发脱落、皮肤问题和疲劳族维生素的注意事项B多样性1不同维生素B之间相互协作,多样食物组合有助于摄取全面的B族维生素烹饪方式2正确的烹饪方式可以减少维生素B损失,如尽量避免长时间浸泡和过度煮营养补充品3沸如果无法满足维生素B需求,可以考虑适度的营养补充品,但需在医生指导下使用结论和要点族维生素是人体必需的营养物质,它们在维持身体健康和促进代谢过程中起B着重要作用确保摄入多样化的食物来源,适当控制烹饪方式,并在需要时考虑适度的补充品。