苏教版选修5第1节乙醇醇类课件

乙醇从实践到理论——的探究作为一种常见的化学物质，乙醇在生产和日常生活中发挥着重要作用本次课程将介绍乙醇的基本定义、结构和制备方法，以及其在化学工业、能源和食品等领域的广泛应用乙醇的定义和结构化学结构提纯方法天然存在乙醇的分子式为，它乙醇生产中常用的方法包括蒸馏、乙醇在天然界中也广泛存在，如C2H5OH是一种有机化合物，由碳、氢、精馏和萃取等技术，它们能够分啤酒、葡萄酒等饮料中含有少量氧三种元素组成离和提纯乙醇，保证产品质量乙醇成分乙醇的制备方法糖化发酵法合成法微波辐射法将淀粉质原料进行糖化反应通过乙烯与水加成反应，生利用微波能量加速麦芽等有后，加入酵母菌进行发酵分成乙醇这是工业上生产乙机物的水解过程，提高乙醇解，得到乙醇液体醇的主要方法产率，同时减少废水和噪音污染乙醇的性质和用途物理性质1乙醇是一种无色透明、具有刺激性气味的液体，易燃且挥发性强化学性质2乙醇可以发生氧化还原反应、酯化反应、脱水反应等化学变化应用领域3乙醇广泛应用于工业、医药、石油等领域，如作为燃料、消毒剂、制药原料等乙醇的优缺点绿色环保能源成本较高易于清洁处理与传统能源相比，乙醇作为燃料由于乙醇生产和运输成本较高，在医药、美容等领域，乙醇具有更环保，能够减少二氧化碳和有导致它的价格普遍高于传统燃料，非常好的清洁效果，能够快速消害废气排放限制了其发展毒和清洗乙醇的环境和经济意义减少化石能源消耗1使用乙醇作为燃料能够减少对化石能源的依赖，降低碳排放，减缓气候变暖促进农业和农民收入增长2乙醇的生产需要使用大量生物质作为原料，这促进了农业的发展，同时给农民带来了收入缓解能源短缺压力3由于乙醇可再生，能够缓解化石能源短缺带来的压力，提高了能源的安全性乙醇的安全使用日常使用生产工艺乙醇是一种易燃、易挥发的液体，应避免与生产乙醇过程中，应注意安全操作、穿戴防••明火或电器等高温物质接触护装备等儿童应远离乙醇、保持安全距离在操作前，应了解和检查工作环境、设备和••原材料是否处于正常状态乙醇可能对眼睛和皮肤产生刺激作用，使用•时应保持环境通风良好遇到问题或突发情况应立即报告上级，采取•措施防止事故发生。