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小肥羊店长培训课件经-营篇欢迎来到小肥羊店长培训课件经营篇我们将为您提供经营餐饮店的核心技-巧,以及小肥羊的经营理念、顾客服务和店铺管理等方面的独家秘诀跟随我们的步伐,一起探索餐饮行业的秘密!公司背景小肥羊餐厅源自自然自由组合小肥羊,是一家连锁火锅店,小肥羊从全国各地精选最优小肥羊色香味俱全的食物组创立于年,总部位于质的食材,保证原材料的天合,营养均衡,充分满足消1999重庆市伴随这个中国品牌然、绿色、安全,让每一个费者的味蕾与身体需求,使的崛起,其独特的火锅风格人都可以安心享受一顿美味得食客们始终流连忘返为全国人民所知的餐饮经营理念质量小肥羊一直秉承质量至上、信誉第一的原则,产品质量得到广大消费者的认可和信赖“”服务店铺以顾客需求为出发点,深度挖掘消费者需求,为消费者提供更优质的服务诚信我们承诺提供高质量、安全、卫生的美食,让消费者安心用餐,满足各种口味需求,回归美食本质,将诚信与品质推向市场的制高点销售技巧产品质量1提高产品本身的质量是保障销售的基础营销策略2以消费者的需求为导向,制定营销策略,提升销售额服务质量3服务是销售额的决定性因素,提高服务质量是推动销售的关键顾客服务热情技术关怀优秀的服务意味着员工热情、服务员应该具备一定的技术顾客的需求是我们的首要任真诚、信用、文化内涵等方水平,在服务的同时也可以务我们通过差异化服务、面的大幅度提升解决顾客的问题,提供高品多元化需求、员工精神文化质的服务建设等方面,为消费者提供贴心的服务店铺管理人员管理物料管理12根据实际业务需求建立人员管理机制,包括进货管理、出货管理、库存管理等,合理架构管理团队和制度,符合企业经系统规定进货标准和流程、库存操作的营特点,适应员工成长标准规范、销售管理的完整流程财务管理场地管理34要按照企业的经营状况和财务状况来管场地选址、门店装修、设备设施、办公理企业的资金,制定科学的资金预算及用品、消耗品备库、仓储、物流、服务、使用计划、成本核算制度以及经济责任售后等,管理店铺的物理环境制等,协调各项资金业务结论与总结感谢大家对小肥羊店长培训课件经营篇的关注与支持从公司背景到销售技巧,从顾客服务到-店铺管理,小肥羊一直把客户放在服务的核心,希望您可以从这门培训课中获得宝贵的经验和知识。