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《非营养物质代谢》课件PPT欢迎来到《非营养物质代谢》课件!本课程将带您深入了解非营养物质PPT的不同影响和代谢途径什么是非营养物质营养物质以外的化合物,如类黄酮、多酚和儿茶素等,虽然不提供能量,但对人体健康具有重要影响非营养物质对人体的影响抗氧化作用抗炎作用抗肿瘤活性123非营养物质能够帮助清部分非营养物质具有抗一些非营养物质被认为除自由基,降低氧化应炎特性,有助于降低炎具有抗肿瘤特性,可抑激,保护细胞免受损害症反应和慢性疾病风险制肿瘤生长和扩散非营养物质的代谢途径吸收1非营养物质通过消化道吸收到血液中分布2它们分布到各个组织和器官,以供进一步代谢和利用代谢3在体内发生代谢反应,转化成其他化合物非营养物质如何进入人体新鲜水果和蔬菜绿茶黑巧克力富含类黄酮、多酚和儿茶素等含有丰富的儿茶素,具有抗氧含有多酚,有助于降低血压和非营养物质化和抗癌作用改善心血管健康食物中的非营养物质种类类黄酮多酚存在于大豆、蔬菜和水果中,具有抗氧化和主要存在于水果、茶和红酒中,具有抗氧化抗炎活性和抗肿瘤特性儿茶素膳食纤维主要存在于茶叶和巧克力中,具有抗氧化和存在于全谷物、豆类和水果中,有助于消化抗炎作用和心脏健康类黄酮的代谢途径和生物活性类黄酮在体内经过氧化、甲基化和硫化等反应,产生多种代谢产物,如异类黄酮和甲酚类黄酮这些代谢产物具有抗氧化、抗炎和抗癌特性类黄酮对健康的影响类黄酮的摄入与降低心脏病、癌症和炎症风险相关它们还有助于改善血管功能,降低血压和胆固醇水平类黄酮摄入量推荐根据研究数据,建议每天摄入约毫克的类黄酮,通过多样化饮食来获得不500同种类的类黄酮。