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文本内容:
配料计量管理掌握配料计量管理的关键,提高食品、化工、制药产品的质量,降低生产成本计量位的确定和计算方法计量位的选取1根据材料的性质,粘度,密度等选取适宜的计量位;计算公式2应掌握计算公式及其应用,以确保计算准确无误;软件应用3介绍常用的配料计量管理软件及其操作方法配料计量流程与计量设备流程设备质保体系•材料选择•传感器与控制器介绍ISO
9001、GMP、HACCP等质保体系及其实施标准,在•计量准备•计量位与计量罐配料计量中的应用•计量实施•计量泵与计量仪•记录与汇总计量误差的影响及其分析方法误差来源分析方法介绍人为因素和环境因素导致的误差介绍误差分析和误差控制方法及其应用场景提示和警示列出产生误差的常见原因和相应的应对措施,以及法规标准的要求配料计量记录与管理包括方式储存记录项目、记录形式、记录内容、手写记录、电子表格记录、ERP记录的储存、查阅、清理及销毁保存期限及储存方法等系统实施等多种方式等,亦应仔细规范实际案例二化工企业配料计量管理案例背景1介绍企业的业务种类及管理模式解决方案2介绍为该企业定制的适合的配料计量管理方案,包括流程、系统、设备成效评价3介绍方案实施之后产生的效益,包括质量、成本和安全方面的变化配料计量管理常见问题及解决方法误差太大怎么办?1应当分析误差的来源,采取有效的控制措施,如更换计量设备或更换计量控制人如何规范记录和储存?2应当根据要求确定标准,对记录项目、记录形式、内容、保存期限、保存储存条件等予以细致规范如何应对管理层压力?3需建立并规范化配料计量流程,提高计量人的业务技能,利用数据的可视化技术,对领导层进行全面科学、详实的案例呈现配料计量管理的培训与考核体系培训考核案例分享介绍培训内容,培训人员对象、介绍考核时间和方式、考核标分享配料计量管理培训与考核方式、内容、时间和效果评估准、评审流程、奖惩机制实施的案例及经验方法。