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《乙酸的性质教案》课件PPT本课件旨在介绍乙酸的性质,包括其定义、化学式、物理性质、化学性PPT质、酸碱性质、与水的反应、挥发性与气味、颜色与透明度、稳定性、危险性、制备方法、应用范围、与其他物质的反应、反应热效应、生活中的应用、对健康的影响、工业上的应用、生物学意义、卫生标准以及存储方法与注意事项乙酸的定义及基本信息化学式分子式结构式C2H4O2CH3COOH H3C-COOH乙酸的物理性质呈无色液体可溶于水具有较高的沸点123乙酸是一种无色透明的液乙酸能够与水混合溶解,乙酸的沸点为°,
117.9C体,具有特殊的刺激性气形成乙酸溶液,并且可以使其在实验室和工业上有味与多种有机溶剂相溶广泛应用乙酸的化学性质可燃性发生酯化反应可被氧化乙酸可以燃烧,产生二氧化碳和乙酸可以与醇发生酯化反应,生乙酸可以被氧化为二氧化碳和水,水成乙酸酯产生化学热与碱反应生成盐乙酸可以与碱反应生成相应的乙酸盐乙酸的酸碱性质酸性1乙酸具有酸性,能够与碱中和反应,生成相应的盐类中性2乙酸在适量稀释时呈中性,值约在之间pH6-7弱酸3乙酸为弱酸,与强酸和强碱反应时,反应较为缓慢乙酸与水的反应形成乙酸溶液1乙酸能够与水反应,形成乙酸溶液这是一种可逆反应,可以采用酸碱平衡的方法来控制反应的进行释放热量2乙酸与水反应是一个放热反应,释放的热量可以用来进行热实验形成氢键3乙酸的羧基与水分子之间可以形成氢键,增加了反应的速度乙酸的挥发性和气味具有刺激性气味乙酸具有一种特殊的刺激性气味,有时被形容为类似于醋或酸味高挥发性乙酸具有较高的挥发性,可以快速从液体转变为气体形态气味受浓度影响乙酸的气味感受强度与其浓度成正比,浓度越高,气味越浓烈乙酸的颜色和透明度无色透明1纯乙酸呈无色透明液体,不会对光线产生色散或吸收不产生颜色变化2乙酸溶液也呈无色透明状态,在浓度适当且纯净的情况下不会引起颜色变化不具有发色性3乙酸不具有发色性,不会对其他物质产生显色反应乙酸在常温下的稳定性稳定性较高适合实验室使用储存需注意防腐蚀乙酸在常温下相对稳定,不容易由于其稳定性较高,乙酸常被用乙酸需要储存在防腐蚀的容器中,发生分解或反应于实验室研究和化学实验中避免与空气、水或其他物质发生不良反应。