还剩1页未读,继续阅读
文本内容:
学生营养餐量保障总结推动餐饮标准化建设
一、学生营养餐量保障总结在学生营养餐量的保障方面,不少地区都制定了相应的政策,促进学校餐饮业的发展其中,推广校园食品安全体系体现了政府对于学生营养餐量保障的高度重视另外,前一段时间《学生营养餐量标准》也终于正式发布,这也为学生的营养餐量保障提供了更有力的支持此外,广泛开展学生营养餐量质量监测也是保障学生饮食安全的有效手段之一各地针对学生餐饮开展的监测,有利于发现食品安全问题的存在,并进行及时的整改和纠正同时,优化学生餐饮的供应结构、提高餐饮品质也是保障学生饮食健康的重要途径之一如提供丰富多样的菜系,增加有氧活动量,推广无添加剂加工食品等
二、推动餐饮标准化建设的意义从餐饮行业的发展角度来看,推动餐饮标准化建设是十分有必要的这有助于增强餐饮业市场化程度只有针对学校餐饮的食品安全、卫生标准进行严格规范,消除粗放经营,才能提高餐饮行业的整体水平,促进餐饮业走向规范化、专业化方向,进而把餐饮服务提升到新的高度餐饮标准化建设还能够推动餐饮业的智能化发展通过在餐饮业中普及各种餐饮技术及新型设备,将有利于提高餐饮业的智能化水平,优化餐饮业的整体状况同时,智能化的经营能力也将会成为衡量餐饮企业综合实力的重要标准推动餐饮标准化建设还能够提升餐饮业的信用度通过规范化管理、计量化考核来提高企业的信誉度,进而增强消费者的信任感这对于消费者来说,也是一个放心消费的保证,可以大大提高学生餐饮的安全保障
三、推动餐饮标准化建设的途径那么,如何推动餐饮标准化建设呢?有以下几种途径
1.着力提高制定餐饮标准的科学性、实用性以及可行性只有制定出符合市场要求、科学合理、实用的餐饮标准,才能促进餐饮市场的规范与健康发展
2.建立健全餐饮标准化评估制度要想推动餐饮标准化建设,必须建立起相应的餐饮标准化评估机制,针对标准的实施效果进行全面、深入的评估,并随时修订、完善
3.通过资金和税收等政策引导协助小餐饮企业推进标准化建设,营造良好的市场环境,促进餐饮行业的健康发展
4.大力推广科技进步和创新成果,依托新的科技成果来提升学生餐饮服务的品质与效率可以在学校餐饮服务上加入新的科技手段,以极大程度提升服务质量与效率,如人脸认证、移动支付等应用推动餐饮标准化建设既符合餐饮行业的发展需要,又为学生的饮食安全提供了更可靠、更有效的保障未来的发展方向将是科技标准化、标准有效性监管、专业机构推动标准制定等这样,在全社会的努力下,学生餐饮服务的营养餐量保障问题必将获得更加全面、科学和健康的提升第PAGE页共NUMPAGES页。