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独家蛋糕制作技巧,足不出户学会制作出道指标!2023年了,各种美食烹饪技巧已经深入人心,却总有一道甜品让人束手无策蛋糕但是,现在你可以足不出户学会制作出道指标的独家蛋糕制作技巧了!第一步材料准备关键是面粉和糖、奶油、鸡蛋等原材料,要准备好量杯称量一定要注意材料新鲜,尤其是鸡蛋,要放在温度适宜的地方第二步面糊制作最关键是要掌握面糊的比例一般来说,面粉体积的70%就是糖的质量乳酪蛋糕的生面糊需要三次加入材料,每次只需轻轻切拌均匀即可,而海绵蛋糕的做法是要将蛋和糖打至泛白,再加入面粉,最后一定要快速翻拌均匀第三步烘焙过程在烤箱中烘焙至关重要,烤箱可不是万能的烤箱内部的温度应该比周围环境高出25℃左右,烤箱内一定不能拔火每种蛋糕的烘焙温度和时间都不同,一定要严格按照配方标准进行第四步装饰技巧看上去华丽的蛋糕装饰其实并不难,只要买一些装饰工具例如花裱袋、花嘴、装饰用的糖霜、糖果等等记住,要进行自我创新,不断尝试各种不同的点缀方式,让你的蛋糕充满新意总的来说,制作一款美味的蛋糕并不是只有专业人士才能做到的请你根据以上的技巧自行制作,如果你愿意尝试,相信你一定可以制作出道指标的美味蛋糕第PAGE页共NUMPAGES页。