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文本内容:
【厨房新星】李放带你学做好吃简单家常菜今天,李放将带你一起学习做好吃、简单的家常菜让我们来看看他的第一道菜——香煎豆腐香煎豆腐材料豆腐一块、葱、蒜、盐、料酒、清水、生抽、老抽、白胡椒粉、植物油步骤1将豆腐切成约1厘米宽的片,用清水洗掉表面的盐分步骤2锅中倒入植物油,热锅后放入豆腐片,煎至两面金黄色步骤3锅中再倒入一勺植物油,爆香葱、蒜末步骤4加入少量盐、料酒和清水烧开步骤5加入生抽、老抽、白胡椒粉烧开,调味步骤6把锅中的调料淋在豆腐上,再撒上一些葱花即可这道菜色香味美,口感丰富,是一道家常菜中的经典之作让我们来学习做一道简单美味的宫保鸡丁宫保鸡丁材料鸡胸肉、葱、姜、蒜、花椒、辣椒、干辣椒、料酒、酱油、生抽、陈醋、白糖、淀粉、植物油步骤1鸡胸肉切成鸡丁,用少量料酒和淀粉拌匀腌制15分钟步骤2葱姜蒜切末,辣椒和干辣椒切段步骤3热锅凉油,倒入鸡丁煸炒至变色步骤4将煸炒好的鸡丁盛出备用步骤5锅中留少量底油,爆香花椒、蒜末、辣椒段、干辣椒步骤6将鸡丁入锅,加入适量水,烧开步骤7加入少量酱油、生抽、陈醋和白糖调味步骤8加入少量淀粉勾芡,再放入葱花,翻炒均匀即可宫保鸡丁的做法简单易学,口感鲜美可口让我们再来学习一道简单的青椒炒肉青椒炒肉材料猪肉(里脊)、青椒、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、植物油步骤1猪肉切成薄片,用清水洗净步骤2青椒去蒂去籽,切成丝步骤3锅中倒入植物油,热锅后放入猪肉片,加少量盐和料酒煸炒至变色,盛出备用步骤4锅中加入植物油,爆香姜蒜末步骤5加入青椒丝,翻炒均匀步骤6加入适量盐、生抽、老抽、白胡椒粉调味步骤7最后将煸炒好的猪肉片放入锅中,翻炒均匀即可这道青椒炒肉色彩鲜艳,口感丰富,是一道美味可口的家常菜以上三道菜谱,简单易学,口感鲜美李放用自己多年的烹饪经验,带给你不一样的烹饪体验,让你在家也能享受美味佳肴让我们一起动手学习,享受烹饪之乐第PAGE页共NUMPAGES页。