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如何避免肉中刺的存在,让美食更加安全?选择优质的肉类在购买食材的时候,可以选择从正规的超市、商店、农贸市场进行购买这样,我们就可以选择到优质的肉类食材,这些食材一般来说产地比较正规,种类比较纯正,质量有保证这样的话,肉类中出现刺的比率就可以比其他来源的肉类更小加工前的筛查在食肉加工过程之前,我们还可以进行一些筛查,比如对于肉类的刺,我们可以进行挑选、剔除,减小人为原因的安全隐患在挑选的过程中,可以使用针尖或者刀面等工具对于肉类进行检查,如果发现有骨刺的话,就可以将其顺势地进行去除制作工艺的合理使用在肉类的烹饪过程之中,往往能够通过一些制作工艺的合理使用,来避免肉类中刺的存在比如说,在烹饪之前,可以先将肉类泡制一段时间,这样不仅可以有效去除肉类的腥味,还能够松软一些肉类的筋骨,这样也可以让肉类中的刺更容易被去除此外,在肉类中刺被留下的情况下,在饮食中多加注意咀嚼的次数,避免因为咀嚼不细而产生危险总的来说,消费者可以在购买过程中和烹饪食材之前对于食品的安全质量进行关注和筛查,避免因为疏忽而让肉类中刺未被注意到而带来的食品安全隐患同时,我们也可以在制作工艺的使用中,加以注意和合理掌控,避免因为工艺不当而产生的食品安全问题,让美食安全可靠第PAGE页共NUMPAGES页。