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食品添加剂管理强化,2023年监管工作总结我们看到了食品添加剂管理的重要性在过去的一年里,各级食品药品监管部门积极健全食品添加剂管理的制度,及时发布了若干条规定、法规和管理办法,并加大了对食品添加剂的监管力度这些措施有力地保障了广大消费者的饮食安全,使得食品添加剂市场得到了更加规范和科学的发展我们也注意到食品添加剂管理还存在一些问题部分生产企业在生产、加工食品的过程中可能会超量或者错误使用某些食品添加剂,导致食品对消费者健康造成影响在某些偏远地区,监管力量薄弱,对食品添加剂的管理也存在一定难度还存在一些不法商家为了追求利润最大化,采用非法手段掺杂或者伪造食品添加剂,对消费者的身体健康及其信心造成了一定影响面对以上问题,我们认为应该采取一些措施一方面,强化生产企业的自律意识,加强对企业管理的监督生产企业应该深刻认识到自己的行为对公众健康的严重影响,从系统上规范、控制好食品添加剂使用同时,监管部门也应该加强对企业的监督,采取有效措施来保证企业行为的规范性另一方面,加强地方监管力量,设立更多的合格药检机构,促进经验和技术共享,让人员和信息资源对监督更加有组织、科学此外,还应该加强对食品添加剂市场的监管,采取有效措施保障食品添加剂的质量和安全,并对违法企业采取法律手段进行严厉打击此外,还应该开展信息公开、宣传和教育等活动,引导公众在购买食品的时候认识食品添加剂,正确使用食品添加剂,促进公众自我保护和健康合理饮食食品添加剂管理是一个非常复杂的系统工程,需要监管部门、企业和公众共同参与虽然我们已经取得了一些成效,但我们还有很多工作要做,我们应该坚持科学监管,切实加强食品添加剂管理,推动食品行业的可持续、健康发展,使消费者享受到更加安全、健康的食品第PAGE页共NUMPAGES页。