文本内容:
超市经营人力培训的常用方式
一、目的本程序明确了培训的常用方式,使培训管理工作规范化、标准化,以实现高效有序的培训
二、适用范围本规范适用于人力资源培训部工作
三、工作程序
1.座谈式1)员工在培训负责人的主持下,坐在一起提议、讨论、解决的一种方式此种方式可以就某一具体问题或某一制度进行提议、讨论,然后达到解决的目的2)此种方式让每一位员工都能参与其中,并能发挥自己的独到见解作为负责培训的人员,也可以集思广益但此种方式并不是散乱无序培训负责人一定要事先列好提纲和议题3)此种方式是店面内部培训中最常见和行之有效的方式,它不但可以教会员工许多知识或技能,达到培训的目的,还能提供给店面内部员工交流的机会,并达到促进员工友好合作,店面内部协调团结等效果4)此种方式要定时间、定议题(或定项目)新技术、新标准,老方法、老问题都一样可以在其中得到解决这里要强调的是,培训的结果是要解决问题,不能不了了之,所以作为负责培训的人员一定要经过充分的准备,不能到时候让学员带着问题离开
2.课堂培训1)课堂培训是最普遍、最传统的培训方法它是指各部门或门店培训负责人确定培训议题后,向培训部申请教材,或自己编写相应的培训教材(培训前要请培训部审定教材),再以课堂教学的形式培训员工的一种方法2)此种方式范围很广,理论、实际操作、岗位技术专业知识都可以在课堂讲解、分析对于各部门或店面来说各岗位的工艺流程的标准、工作的相关标准、消防安全知识等都可以通过此种方式进行培训I3)课堂培训对店面负责培训的人员有特殊要求A.要求培训人员表达清楚、通俗易懂、口语流利通畅.要求培训人员善于引导学员的思路,能控制课堂气氛,掌握学员情况C.要求培训人员对培训内容的重点和难点要充分理解和分析、不能模棱两可,似是而非.模拟培训I1)模拟培训主要用于工艺流程复杂和施工要求严格的培训比如生鲜现制产品的制作流程,收银上级操作等内容,都需要通过此种方式进行培训I另外电脑系统的培训,在原始系统里进行培训可能会造成整个系统的混乱,我们可以设置一套模拟系统,用着培训I就不会再影响原始系统2)模拟培训仿真程度要高,其步骤、内容、设置都要与真实情况相同,否则,接受了模拟培训也不敢实际操作模拟培训的指导老师一定要是实际操作的技术专家,他在模拟培训中才可能)捋实际操作中出现的问题一一与模拟培训对应起来,并加以提示和解决3)模拟培训需要模拟的设备和道具作为培训人员要在培训之前准备好并要让模拟道具尽量真实可信(对于部分设备,各店面可以向培训部申请借用)“肩并肩”帮带培训1)此种培训主要用于对新员工进行的培训,培训负责人将本部门新进的员工与资深员工结成“肩并肩”帮带小组,并给出培训清单(上面列出培训标)隹内容和要求等)2)此种培训方式,可以采取一带一或一带多,但最好采取一带一,此种方式考核要求将新员工与资深技术员工一起考核,这可以让资深员工有责任心综合培训I以上每一种方法,都不是独立的,在实际培训中,往往是将多种方法综合在一起这种培训方式的结合才能让学员更快、更多地理解所学内容。