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推进治理机制创新,健全从源头到餐桌的食品安全全链条管理2023年,随着全球化进程的加速和消费者对食品安全与健康的要求的提高,从源头到餐桌的食品安全全链条管理已成为各国政府和企业关注的焦点中国政府倡导推进治理机制创新,健全食品安全全链条管理,通过立法、监管、技术支持和信息公开等手段,推动食品安全与质量得到有效保障国家立法是食品安全全链条管理的基础2023年,我国在《食品安全法》的基础上,进一步加强和完善食品安全立法,落实从源头到餐桌全链条的管理责任制从立法角度出发,源头检验与监管完善,餐桌留样与溯源强化,为食品安全提供坚实的法律保障同时,政府还将推动跨部门协作,打通全链条信息共享,实现食品信息全覆盖监管是保障食品安全的重要手段2023年,我国将以“互联网+监管”新模式推进全链条监管机制的创新通过技术手段提高监管的透明度和效率,加强全链条监管的稽查力度,确保不合格的食品不出现在市场上同时,加强对食品从生产到销售全过程的检测和监测,加大对食品生产销售企业的监管力度,严格防范不法经营者和“黑产”渗透入全链条技术支持是推动食品安全全链条管理的重要手段2023年,我国将加大技术支持力度,通过新一代物联网、大数据和人工智能等先进技术手段,提升食品生产加工流程及质量安全监管问题的科技化水平同时,我国将重视关键技术的攻关和研究,建立完善的食品信息化管理系统,加强与国际科技合作,积极引进国外先进技术,优化整个食品安全全链条的管理信息公开是保障食品安全的重要手段2023年,我国政府将进一步加强食品安全信息公开工作,完善食品安全全链条信息公开制度通过公众信息平台、媒体、政府官网等多样化的方式,发布食品监管信息、食品安全标准、国家监测数据、食品安全事件通报等信息,促进公众了解食品安全状况,引导公众正确消费,提高公众食品安全意识综上所述,2023年的全面治理食品安全全链条管理的新局面将会从立法、监管、技术支持和信息公开等方面进行推进,从源头到餐桌的全链条监管体系将逐步建立起来,全民食品安全意识和素质也得到了较大的提高只有这样,才能真正保障公众的饮食安全,切实维护公众的健康权益,让人民群众吃得放心,用得安心第PAGE页共NUMPAGES页。