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文本内容:
《合理膳食促进健康》（第一周第1次课）【学习目标】.通过观看视频、倾听教师讲解，了解青春期饮食习惯与健康的关系，知道常见食物的分类，形成良好的健康意识.通过参与活动体验，初步掌握和应用平衡膳食的要求，并能指导日程饮食，形成良好的饮食习惯.通过生活现场展示与分析，进一步体会合理膳食的搭配技巧，真正做到健康饮食.通过小组合作学习，体会团队合作的重要性，培养同学间互帮互助的情感【评价任务】L完成活动四；（检测目标1）.完成活动五；（检测目标
2、4）.完成活动六；（检测目标
3、4）【资源与建议】.本主题出自义务教育《体育与健康课》七年级全一册p
7.本主题是《体育与健康》课程学习的重要内容之一合理的营养是健康的基础，而平衡膳食又是合理营养的根本途径，合理膳食可以预防慢性非传染性疾病因此，掌握和应用合理膳食的要求来指导我们的日常饮食，对促进自身的健康具有非常重要的意义.本主题虽是体育理论知识的学习，但重在亲身体验，贵在坚持，学习方式是倾听老师讲解、观看视频、参与活动.本课的重点是理解合理膳食的要求和标准，难点是合理膳食的搭配你可以通过查阅资料，实际搭配食物等活动来突破本课的学习难点.你可以通过评价任务的完成情况来检测自己对学习1=1标的掌握程度【学习过程】活动一7人为一组，围坐在一起，选好小组长.观看老师播出的视频，思考老师提出的问题对视频中的饮食习、\/惯作分析评价（指向目标1）你觉得视频中的饮食习惯是好习惯还是坏习惯？为什么？.积极讨论，并阐述各组的观点.其他小组成员进行评价活动二（指向目标1）.自己积极思考并完成老师提出的问题平衡膳食与健康有何关系？并记录在你的学历案上.小组内交流、讨论，并做好讨论的相关记录，推举代表进行陈述.认真聆听其他组的意见，枳极主动进行补充和完善.认真听教师总结“平衡膳食与健康的关系
5、再次在你的学历案上记下平衡膳食与健康的正确关系活动三（检测目标1）.小组内思考、论讨，老师提出的问题常见的食物如何分类？.小组内分工合作，做好讨论的相关记录，推举代表进行发言.认真聆听其他组的意见，积极主动进行补充和完善.观看图片，认真听教师总结“食物的分类？”并作好记录.在你的学历案中写下五大食物的类别
一、
二、
三、
四、
五、O活动四（检测目标2）.与同桌交流，小组共同设计一套一日三餐的搭配方案.小组内分工合作，做好讨论的相关记录，设计好后推举代表陈述你们的方案及设计理由.认真聆听各组的方案，并作出相应的评价.听教师讲解一日三餐的搭配标准、搭配要求，然后再对照本组的设计方案自评并作出调整.在你的学历案中写下一日三餐的搭配标准
（1）
（2）⑶
（4）
（5）°.在你的学历案下写下食物搭配的具体要求O活动五（指向目标4）.小组讨论并记录除了要做到平衡膳食以外，我们还应该重视和注意哪些问题？.小组派代表发言（指派的发言代表是组内没有发过言的同学）.认真聆听其他组的发言，可作补充，也可作出评价.听教师讲解和总结除了要做到平衡膳食以外，我们还应该重视和注意哪些问题？请在你的学历案上记录下来活动六（生活现场）（检测目标
3、4）.小组讨论，结合生活实际出一个生活案例进行分析，也可以以情景剧等方式呈现生活中的饮食场景，然后进行分析.各小组认真观看，并仔细聆听小组代表的分析.其他小组成员作评价活动七.认真聆听老师对本堂课学习情况的总结.对自己学习情况、小组内他人学习情况进行小结.课后作业登录中国营养学会网站（http〃www.cnsoc.org）获取更多关于营养的知识，并记录提供各种营养素的代表食物有哪％.下课【学后反思】.本堂课我学到了什么？.本堂课我可以与大家分享的东西有哪些.本堂课我还对哪些知识感到困惑？。
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