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《养猪学(实践)(专升本)》23年2月课程考核-000012023年新学期作业参考含答案题目1:简述肉猪适时屠宰的重要意义正确选项【答案答
(1)从生理学角度考虑在一定饲养管理条件下,肉猪达到一定体重时就达到了增重高峰,日增重开始逐渐下降;维持营养需要增多,饲料消耗增加,饲料转化率下降此外,随着体重的增长,屠宰率提高,但胴体沉积脂肪比例增高,瘦肉率降低(据研究,体重在60-120公斤阶段,大致活重每增加10公斤,瘦肉率就下降
0.5%)
(2)从经济角度考虑出栏体重越大,胴体就越肥,生产成本就越高但活重过小就出售或屠宰也不经济,因为此时肥育不够,尚为达到经济成熟,瘦肉量少,屠宰率低故应该在增重高峰过后不久屠宰为宜1题目2你认为未来猪育种和生产的主要发展方向是什么,该如何应对?正确选项【答案参考评分标准本题主要考察学生对本课程发展方向的一种综合判断能力]题目3简述中国地方猪种具有哪些种质特性正确选项【答案答
(1)性成熟早,繁殖力强;
(2)抗逆性强;
(3)肉质优良;
(4)生长缓慢,饲料转化率低;
(5)存储脂肪的能力强瘦肉率低]题目4论述母猪早期断奶的过程中适宜日龄应该如何确定,为什么?正确选项【答案参考评分标准早期断奶一般指3-6周龄断奶2周龄前称超早期断奶生理角度分析母猪产仔后子宫恢复需要20天左右子宫未完全恢复前配种受胎,则繁殖机能障碍增加,产仔数降低;母猪泌乳高峰在产后3-4周,仔猪到4-5周龄时已利用母猪泌乳量的65%以上,且自身的消化机能和免疫机能增强,可采食饲料获取所需营养物质,故可在4-5周龄体重6-7公斤时断奶;技术角度分析断奶越早的仔猪,要求的培育条件、饲料、温度等越高,培育成本会增加到4-5周龄后,仔猪所需的饲养管理条件、猪舍设备等与60日龄断奶时相近推荐断奶日龄一般可考虑以5周龄时断奶为宜]题目5简述进行后备种猪生产性能测定的目的和意义正确选项【答案答对后备种猪进行生产性能测定主要有如下作用
(1)、为个体遗传评估提供基础数据;
(2)、为估计群体经济性状的遗传参数提供信息;
(3)、评价群体生产水平;
(4)、为猪场经营管理提供信息;
(5)、为各类杂交组合型间的配合力测定提供信息;
(6)、为制定育种规划提供信息。