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酒店财务个人工作计划范本5篇酒店财务个人工作计划范本5篇时间匆忙,一年即将过去了,又到了对一年工作进行总结和归纳,那么关于酒店财务个人工作计划怎么写?下面我给大家共享酒店财务个人工作计划范本,希望能够帮助大家!酒店财务个人工作计划范本篇1L了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率,同时了解原材料在厨房的使用情况做好购进原料的质量验收与督促工作,保证食品原料的质量.不定时的,对厨房食品原料使用情况进行调查并抽查干货原材料的净料率或涨发率,做到算得出,管得住以防由于厨房人员技术不同而造成食品原的出品率过低,影响酒店的利益.做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题准时做出书面汇报,并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50%o.安排好工作时间,做好日常工作根据每日的工作情制定工作计划,以防为找事情做而找事的事情发生.一周一书面汇报,做到不漏报不瞒报并且对汇报内容就行详细数据分析,以便于更好的为下一步工作打好基础同时留底以便于备忘,为以后的工作开展作好打算!.对厨房原料有针对性地盘点,特殊是海鲜干货制品,做训,那我就要竭尽全力的去争取这次机会,能学到东西的机会我自然是不会放过的,我认为作为一个财务人员,成本核算方法还是不太会的,无法根据酒店的特点或者是运营方式制定会计核算的详细规定,这一点我也必将在培训的时候请教前排,把这点搞懂,对我们酒店的财务方面还是有一点助力的
三、做好本职工作,替酒店分忧解难既然酒店现在遇到了困难,而我们财务部能做的只能是,做好自己的本质工作,保证酒店的财务不出任何的一点差错正确且准时的做好酒店收入的结算总结工作,对酒店资金的使用精确的每一分钱,都要有所记录,只有保证我们提供的全部财务数据是完全正确的,才能让酒店的领导最真实的看到酒店的生产经营状况,做好酒店全部资金的统计工作,首先要算出我们有没有用了没有必要的支出,找出原因,用我们财务人员的能力寻找解决的机会,发自内心的希望能跟酒店一起度过这次困难酒店财务个人工作计划范本篇5
一、日常工作
1、安排好工作时间,做好日常工作根据每日的工作情制定工作计划,以防为找事情做而找事的事情发生
2、一周一书面汇报,做到不漏报不瞒报并且对汇报内容就行详细数据分析,以便于更好的为下一步工作打好基础同时留底以便于备忘,为以后的工作开展作好打算!
3、对厨房原料有针对性地盘点,特殊是海鲜干货制品,做到一周一盘点,并且生成表格对于一般原料留意其使用情况,发现问题准时上报并且做出相应的答复,以保证原料的正常使用对每日的工作做出小结,并留待好第二天工作的连接
4、针对原料的购进与售出,存在若干品种可以论件计算,也就是整进整出在整进整出的原料品种方面,打算制订出每日售卖盘存表以便于更正确地了解厨房的成本及其损耗
5、当月计划如下,做好年货装箱工作,以保证年货准时出库同时做好高档原材料的盘存工作,以监督厨房物料使用情防止原料的不正常损失,截流成本降低内部损耗从而提高酒店餐饮毛利,实现原材料价值的化
二、资金管理突出一个“零”
1、零资金运营,零运营资金并非真的零资金,而是用尽可能少的流淌资金推动企业的生产经营运作明年由于要搞新的项目,企业资金帐户不够,货款按合同合同执行划帐留在企业周转的钱将非常少,我们将尽量利用各种应付款、应交款、预收款、未交税金、未交利润等负债资金进行负债经营,实现零资金成本
2、零库存管理,对各部门执行库存定额,超定额的部门将按超出比例扣减其经营得分,反之则增加得分,让库存定额与工资挂钩,促进各部门勤进快销,加速资金周转
三、加强团队建设,充分发挥财务职能部门的作用作为财务部的一名财务工作人员,也是财务管理制度的组织者,要有严谨、廉洁的工作作风和专心细致的工作态度对条线人员要乐观引导,做到上行下效,帮助各部门人员解决问题,充分发挥团队的合作精神,学先进、赶先进、超先进,在各部门中展开竞赛活动,发挥团队的力气,拧成一股绳,劲往一处使在坚持原则的同时,我们坚持“三个满意二个放心”,三个满意是“让客户满意、让员工满意、让各部门主管领导满意”,二个放心是“让集团公司领导放心,让公司的老总与各级领导放心到一周一盘点,并且生成表格对于一般原料留意其使用情况,发现问题准时上报并且做出相应的答复,以保证原料的正常使用对每日的工作做出小结,并留待好第二天工作的连接
7.针对原料的购进与售出,存在若干品种可以论件计算,也就是整进整出在整进整出的原料品种方面,打算制订出每日售卖盘存表以便于更正确地了解厨房的成本及其损耗8•当月计划如下,做好年货装箱工作,以保证年货准时出库同时做好高档原材料的盘存工作,以监督厨房物料使用情防止原料的不正常损失,截流成本降低内部损耗从而提高酒店餐饮毛利,实现原材料价值的化酒店财务个人工作计划范本篇2
一、保平安,促经营在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格根据要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,根据市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,专心执行公安局下发的其他各项通知其次,再对全员强化各项平安应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和担心全感;在食品平安上,出台了一系列的平安卫生要求和规定以及有关食品卫生平安的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度
二、抓培训,提素养业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,假如培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热忱与业务水平松懈,特殊是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的进展和岗位需求为目标,提高员工熟悉培训工作的重要性,乐观引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心培育一支服务优质、技能有特色的高素养员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法
三、开源节流,降低成本,提高人均消费节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年根据付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域同时对空调的开关把握、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,准时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动使企业更能灵活的把握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在详细分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时留意检查设备使用情况,协作工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备还要求管理人员要定期汇报设备情况客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,把握好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,执行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度(这个我们一直在做)如眼下由于奥运会进行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做文章这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的把握体现
四、坚持创新,培育创新意识创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培育全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与进展,如,马上酒店要进行的出品装盘竞赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次在保证眼下推出的“5515”基础上,还要创新出很多类似的买点和思路更进一步走在市场的最前列,影响市场
五、严格成本把握,加强细化核算把握各项成本支出,就是增收创收因此,今年下半年酒店将加强成本把握力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本把握意识,真正做好酒店各项成本把握工作
六、加强设备设施维修,稳定服务酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化面对竞争很激烈的市场,也可说是任重道远时常出现工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能准时造成设施设备维修量增大对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,(年底酒店旁边将增开两家,一家定位三,一家商务酒店)为此,酒店在有计划的考虑计划年底更换客房、餐厅部分区域地毯,部分木制装饰喷漆和局部粉刷尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益
七、用人性化管理提高企业凝聚力提高企业凝聚力首先就要提高员工满意度,让员工满意更是人性化管理最终的工作体现如何提高员工满意度?员工对企业在哪方面不够满意?这是今后工作的重点,每一位员工都希望自身的价值在企业能有公正的评价这就需要企业本着“公平、公正”的原则即绩效考核要公平,选拔机会要公平,处理问题要公平、公开其次,还要为重要的突出的员工制定其职业进展规划特殊是那些可能影响企业今后进展的关键人员,引导他正确的树立职业观和人生价值观酒店财务个人工作计划范本篇3
一、加强规范管理、做好日常核算L根据酒店核算要求和各部门的实际情况,根据会计法和企业会计制度的要求,做好财务软件的初始化工作.协作会计师事务所对公司20—年终会计报表进行审计,并按有关部门的要求,完成会计报表的汇总和上报工作.协作酒店领导完成各责任各营业部门的责任指标的预算及制订工作,并做好酒店有关财务管理制度的拟稿工作加强财务制度建设.做好日常会计核算工作根据会计制度,分清资金渠道专心审核每笔原始凭证,正确运用会计科目,编制会计凭证进行记账做到“三准时”即准时编制有关会计报表,准时报送税务等部门准时装订会计凭证准时清理往来款项出纳要严格根据现金管理方法和银行结算制度,办理现金收付和银行结算业务准时正确登记银行、现金日记账,做到日清月结严格支票领用手续,按规定签发现金支票和转帐支票.协作营销部了解应收款回收情况,做好应收货款回收工作.乐观筹措资金,从多方面保证酒店资金运营的流畅.完成董事会及总经理临时交办的其他工作
二、加强基础防范、做好平安工作1货币资金平安定期检查现金提取、送存过程中的平安问题,检查现金是否超库存存放对有关设备的完好性进行检查,若有隐患,准时处理并向上反映准时加以整改
2.票证管理平安做好现金、收据、发票、各种有价票证的管理工作以及平安防范工作,确保不漏不遗不缺3负责防火平安严格执行用电管理规定并保证每日下班时切断主电源对办公室吸烟进行严格管理,执行有效措施保证地上无乱扔烟头
4.负责防盗平安定期检查平安措施的完好性,发现问题准时处理并向上汇报
三、加强考核考评、提高工作质量严格遵守《会计人员职业道德》和有关规定,对违反规定的人员提出处理意见.严格进行考勤工作严格执行上下班制度,保证每日工作的正常进行3•要建立和健全各项管理基础工作制度,促进企业管理整体水平提高企业内部各项管理基础工作制度,包括财务管理制度、财产物资管理及清查盘点制度、行政管理制度根据各项管理制度的基础工作的要求,执行岗位责任制,规定每个员工必须做什么、什么时候做、在什么情况下应怎么做,以及什么不能做,做错了怎么办等细则这样,每个岗位的每个责任者对各自承担的财务管理基础工作都清晰,要求人人遵守通过实施这些制度,进一步提高企业管理整体水平
4.建立和健全自我约束的企业机制,确保企业持续、稳定、协调进展,严格审核费用开支,把握预算,加强资金日常调度与把握,落实内部各层次、各部门的资金管理责任制尽量避开无计划、无定额使用资金
四、加强素养养成、推动队伍建设.随着酒店的不断壮大,面对日趋复杂的市场和日益加大的竞争,提高财务人员素养日显重要.专心学习会计法、企业财务管理制度、商业企业会计制度和有关的财务制度,提高会计人员的法制观念,加强会计人员的职业道德,树立牢固地依法理财的观念,做到有法必依,执法必严,违法必究,贯彻执行酒店的方针政策,自觉遵守法律、法规,维护财经纪律,抵制不正之风3•加强业务学习,提高业务水平定期进行业务培训I更新业务知识扩大知识面在把握基础知识的同时,加强计算机知识的学习,以适应现阶段财务管理的要求与此同时,专心学些税务、金融、等相关性知识,以拓展知识面,提高理论和实际操作水平
4.提高会计人员的业务水平,提高财务管理人员的写作能力和口述能力通过对财务人员素养的培育,全面提高酒店的财务管理水平,以适应新形势下对会计信息的快速的、正确的、真实的要求,确保酒店和各部门各项工作有序运转和各项事业的进展酒店财务个人工作计划范本篇4
一、正视自己的工作,找回工作状态我发现自从这一年酒店的业绩开头变差之后,我们财务室的工作也开头了难得的忙里偷闲,刚开头的一两天还好,觉得挺舒适的,但是时间一长,就觉得浑身的担心闲,我要做的第一件事,就是把自己的对工作的热忱再激发出来,不再这么随波逐流,我不仅要让自己全身心的进入工作状态,我还得用以自己去影响身边的人,影响财务部的全部财务人员这个时候我们只能选择信任酒店的高层,而不是想着辞职,毕竟我们也一起辉煌过,在酒店困难的时候就应该陪着一起度过
二、增进自己的个人能力,提升工作效率个人认为,作为酒店的一位财务人员,最应该留意的就是自己的工作能力,自问我是做不到高效、迅速以及毫无错误率,这些都是值得去加强的地方,我既然现在在酒店工作,我记得酒店在今年的三月份又有一次有关于财务人员的.培。