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《“守听骂声,木听哭声”、“守做急人,系做罪人”、“守心苦力、系爱若黑”》XX县XX街道XX小学XXX-XXX学年营养餐安全工作管理目标责任书安全工作是学校工作中的一项重要工作,它关系到师生的身心健康和生命财产安全安全无小事,安全重于泰山,必须常抓不懈,必须常提常醒,必须警钟常鸣为切实抓好我校的营养餐安全食用管理工作,进一步落实“安全第
一、预防为主、分级负责、层层落实”的工作方针特拟定XX小学营养餐安全管理目标责任书
一、每天上午分发营养餐时,任课教师须先开箱检验,确保无问题食品后方可分餐,开箱时要认真谨慎,避免划破牛奶及副食品包装袋;、营养餐分发完后,要收拾整理好教室卫生;
三、分餐时要保证数量准确,尽量不出或少出差错;
四、所有营养餐表册(入库册、出库册、库存册、留样册、意见反馈册)请如实按时填写完成;
五、每天领餐教师要监督学生把牛奶纸盒扯平压扁,并与副食品包装袋一起用塑料袋装好打结系扣,并在第二节课前送到指定地点堆放(下雨放综合楼一楼右边楼梯间,不下雨放垃圾桶旁),不准乱丢乱放;
六、因为牛奶开封1小时以后开始变质、变味、生细菌,时间长了饮用可能会头晕、恶心、肚子痛领餐教师将营养餐分发给学生后,要认真做好监督饮用工作,督促学生务必在开封后1小时内饮用完且不得交叉食用;翼W以峨#辗余月浅住簌京得国收娓我等黎爸要签准确,且要不漏不重;
八、收货时,当班领导与两位当值教师要指导送餐员轻拿轻放,放至指定位置,数量准确后才能在收货单上签字并留送货单一联存档若当场发现问题食品及牛奶,当场退还,并在单上写明准确的入库数量;
九、各班分发营养餐时,教师要亲自指导分发,如遇破损、胀包等情况,应马上更换,吃餐时必须守候,如饮用过程中或饮用后出现异常情况,要及时向带班领导汇报,不能擅自处理,千万要避免群体臆应;
十、每天早上领营养餐时,教师要亲自签名,自己拿或当班教师拿给学生,不能让学生进工作间;
十一、营养餐是按实有学籍的人数配发,当日生病请假的学生的营养餐,由教师自己处理,不能放在教室里;
十二、教师要教育学生爱惜营养餐,不能让学生乱丢乱洒,更不能让学生将营养餐带出校园,以免影响学校声誉;
十三、签名领餐时要准确无误,要按时分发营养餐;
十四、当班教师收货时,必须取样留存于留样盒内,留样食品及牛奶上要用标签署明留样日期及留样人,并填写好留样表册此责任书一式二份,学校与责任人各执一份,自签字之日起生效校长教师XX街道XX小学XXX年2月29日。