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文本内容:
营养知识、态度、行为状况调查问卷(幼儿园)调查地点市县学校年级班问卷编号口口□口各位家长好!幼儿正处于生长发育阶段,营养状况将直接影响到孩子的成长本问卷旨在调查幼儿的膳食营养知识、行为状况,请您就下面的问题发表自己的真实想法,根据您的回答我们会有针对性的普及相关知识,谢谢!(除特殊说明外,所有选择题为单选)
一、基本情况A
1、性别
①男
②女A
2、年龄岁A3>民族A
4、身高cm体重kgA
5、家长文化程度父亲
①初中
②高中或中专
③大专
④本科及以上母亲
①初中
②高中或中专
③大专
④本科及以上
二、营养知识B
1、您听到过或看到过《中国居民膳食指南》或《中国居民平衡膳食宝塔》吗?
①听说过
②看见过
③没有B
2、您是否知道幼儿园膳食要品种多样、营养均衡?
①知道
②不知道B
3、您认为下列哪种食物含蛋白质丰富?
①面食
②鸡蛋
③苹果
④不知道B
4、您认为下列哪种食物含维生素C较多?
①蔬菜水果
②鸡蛋
③奶类
④不知道B
5、您认为下列哪种食物含维生素A量较多?
①动物内脏、深绿色或红黄色蔬菜水果
②豆类及其制品
③牛奶
④不知道B
6、中国居民平衡膳食宝塔的第一层是哪种食物?
①蔬菜水果
②谷类
③动物性食品
④不知道B
7、饮食缺铁会引起什么疾病?
①骨质增生
②贫血
③甲状腺肿大
④不知道B
8、建议每天饮用奶类及奶制品多少毫升?
①200nli
②250nli
③300-400nil
④不知道B
9、对于幼儿来说,最好的饮料是?
①白开水
②可乐
③乳酸菌饮料
④不知道B
10、幼儿平均每天摄入()种以上食物,每周()种以上食物?
①
6、10
②
8、15
③
10、20
④
12、25
三、营养态度Cl、您是否认为幼儿学习营养知识有必要?
①是
②否
③不知道C
2、您是否有兴趣增加自己和幼儿的营养知识?
①是
②否
③不知道C
3、您是否关注营养方面信息?
①是
②否
③不知道C
4、您主要从哪些渠道获取相关营养知识?(可多选)
①电视/广播
②网络
③报纸/杂志
④营养讲座
⑤校园宣传/课堂教学
⑥父母或亲友
⑦专业书籍
⑧医生
⑨其他
四、饮食行为D
1、您的小孩吃饭有挑食、偏食的现象吗?
①是
②否D
2、您的小孩一日三餐进食规律吗?
①是
②否D
3、您的小孩吃饭时是否看手机/电视?
①是
②否D
4、您的小孩每周吃几次零食?
①从不吃(跳至D5题)
②1〜2次/周
③3〜4次/周
④每天吃D
5、零食通常吃下面哪些食物?(可多选)
①花生、瓜子等坚果
②冰激凌、冰棍等冷饮
③薯片、虾条等膨化食品
④干脆面、方便面等
⑤饼干、面包、蛋糕等糕点
⑥果冻
⑦糖果、巧克力等
⑧豆腐干等豆制品
⑨牛肉干、鱼片等⑩其他D
6、您的小孩吃肯德基、麦当劳或者披萨等快餐的次数是?
①从不
②偶尔
③经常(3-4天/周)
④每天D
7、您的小孩每天饮用下面哪些水/饮料?
①白开水
②碳酸饮料
③果蔬饮料
④茶叶水
⑤牛奶及乳饮料D
8、每天饮用多少水/饮料?(以一瓶矿泉水500nli为例)
①250-500nd
②500-1200nd
③1200-1500ml©1500ml以上D
9、吃鸡蛋等蛋类情况
①每天都吃
②每周吃2-4次
③每周吃1次
④两周吃1次
⑤基本不吃每次吃蛋类的量相当于几个鸡蛋的大小呢?
①
0.5个鸡蛋及以下
②1个鸡蛋左右
③2个鸡蛋左右
④3个鸡蛋及以上D
10.喝牛奶、酸奶等奶制品情况
①每天都喝
②每周喝2-4次
③每周喝1次
④两周喝1次
⑤基本不喝每次喝奶的量相当于几袋/盒牛奶呢?
①
0.5袋/盒及以下
②1袋/盒左右
③2袋/盒左右@3袋/盒及以上D
11.吃豆腐、豆干等豆制品情况
①每天都吃
②每周吃2-4次
③每周吃1次
④两周吃1次
⑤基本不吃每次吃豆制品的量相当于几个乒乓球的大小呢?
①
0.5个乒乓球及以下
②1个乒乓球左右
③2个乒乓球左右
④3个乒乓球及以上
112、吃猪肉、牛肉等肉类的情况
①每天都吃
②每周吃2-4次
③每周吃1次
④两周吃1次
⑤基本不吃每次吃肉的量相当于几个乒乓球的大小呢?
①
0.5个乒乓球及以下
②1个乒乓球左右
③2个乒乓球左右
④3个乒乓球及以上D
13、吃新鲜蔬菜情况
①每天都吃
②每周吃2-4次
③每周吃1次
④两周吃1次
⑤基本不吃每次吃蔬菜的量相当于几个乒乓球的大小呢?
①
0.5个乒乓球及以下
②1个乒乓球左右
③2个乒乓球左右
④3个乒乓球及以上D
14、吃水果情况
①每天都吃
②每周吃2-4次
③每周吃1次
④两周吃1次
⑤基本不吃每次吃水果的量相当于几个中等苹果的大小呢?
①
0.5个苹果及以下
②1个苹果左右
③2个苹果左右
④3个苹果及以上D
15、您对幼儿园制定的食谱是否满意?
①非常满意
②满意
③比较满意
④一般
⑤不满意D
16、您认为创建营养餐厅或食堂有必要吗?
①非常有必要
②有必要
③一般
④没有必要调查人员:。