饭堂承包合同9篇

饭堂承包合同9篇饭堂承包合同1甲方乙方甲方现将饭堂承包给乙方为了加强饭堂的管理提高员工生活水平为了双方的权责关系经协商签订下列合约双方须共同遵守一，甲方责任1无偿为乙方提供现有厨房，厨具，水电，燃料及乙方员工住宿（双方在交接时须进行盘点），厨房所缺的用具损耗由乙主增添.2有权时乙方每周菜谱的份量质量品质色香味进行监督验收.3每天提供或（每月提供）次日（次月）就餐人数给乙方.员工每人每天元，管理员每人每天元，甲方员工伙食由乙方先支付.以天结算给乙方，最迟不超过天付清.4就餐员工应自觉维护公共卫生，（如:骨头，残渣等）不可倒在地面上，应自觉地将残渣倒入桶内.甲方须派出保安维护秩序.5就餐员工不得私自到厨房里扰乱有事须通过双方领导解决.6承包期间，如乙方质量，份量未能达到合同标准，甲方提出合理的改进建议，乙方须在三天内改进否则甲方有权随时终止合同.1/44款，累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒，则乙方必须承担全部的法律和经济责任，甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失

3、乙方必须做好食堂卫生工作，严格执行“食品卫生安全管理规定”强化食堂工作人员的卫生安全教育否则，将按“食堂卫生安全规定”中的处罚规定予以处罚

4、乙方必须按时向甲方提供“成本核算分析表”，每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方，并公布菜谱，以便于甲方对乙方饭菜质量的监督

5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应配合提供，费用在当月月底予以结算

6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育，规范操作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责

7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金万元（含乙方所添置的厨房设备）承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包否则甲方有权没收全部保证金

四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求

1、甲方向乙方提供以下场所

（1）食堂全部房屋（包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房）10/442食堂现有全部厨具设备和其它配套用具详见厨房厨具设备一览表

2、甲方向乙方提供管理人员1甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员2乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方应予以支持，有关经济结算另行协商

3、乙方向甲方交纳承包金每月元，每年按10个月计算，共元学年度的上学期末交承包金万元，学年度的下学期末交另一半承包金万元营业额超过万元后，超出部分利润部分对半分成

4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证，以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽以上费用由乙方负责若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款

5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令，并具有良好的职业道德工作期间不得有打骂学生的现象，如发现罚款元乙方应立即予以解聘聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定，与甲方无关

6、乙方必须按“创建国家卫生城市的标准”，认真做好食堂内外11/44的环境卫生和除四害工作，接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督若不达标，除卫生执法部门给予的处罚自理外，甲方还将对乙方处以元的罚款

五、用电防火安全

1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行

2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查，不得随意移动，灭火器使用后应及时报告更换，食堂人员应每天对其性能进行检查，用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输，以上设备非正常使用损坏，费用由乙方承担

3、餐厅内电风扇、电灯有损坏，应由乙方负责及时维修

4、煤气灶应按规程操作，并由专人负责

5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定，不能频繁更换，所聘用人员应报甲方备案

六、其它事项

1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利并有共同维护就餐秩序的义务

2、甲方师生员工就餐应节约粮食，对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为，乙方应配合提供相关人员名单，交甲方职能部门处理

3、合同期满，甲方保留引进两家承包者的权利，乙方不得干涉但乙方享有优先续包的权利12/

444、乙方承包食堂后，所用水电费均由乙方负担，并按月结算

5、乙方如需更改经营方式，应事先向甲方申请，同意后方可实施

6、本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，甲方主管部门一份

7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决

8、本合同经双方签字日起即可生效

9、附件1甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份，双方确认后签字生效2食堂卫生安全管理规定一份3日成本核算分析表一份甲方代表乙方年月日饭堂承包合同4甲方以下曾耦甲方乙方以下曾耦乙方^甲乙#方友好愤商，甲方同意乙方承包^管本/SU食堂，加言丁出如下愤言羲脩款:13/

441、乙方承包甲方©堂的^管年限卷3年，日寺^由20xx年一月十日至20xx年一月九日止在承包合同期满前三偃I月，在舆其他同行同等僚件之下，如果乙方能符合甲方的各项要求，乙方有僵先典甲方畿^窈幺勺承包1-1乙方迤融甲方©堂畤，相^的食反堂改装，装修，加装工程必须符合附件1的相^要求信羊兄附件1）或且遵守阈家法律法规，若有遑反即依相^规定虑理1-2乙方在使用期^要全面负责原有甲方已交付的言殳借信羊兄附件2）及乙方投资施，工具的雉修费用1-3乙方需於承包期第三年^始增加押金予甲方，金额卷人民酹捌葛元正，^押金於曼方^止合同畤退遢予乙方（如有扣款即彳耸中扣除）

2、在筵定本合同畤，乙方可以在甲方允言午的畤^内，负责封甲方目前的厨房含殳借用具暹行添置，雉修和改造，其所有费用都由乙方出资（得甲方窈署碓言忍，言羊兄附件3）或按5年畤^来作撰金肖折蕾，折蕾^算方法第一年（12值|月）折营25%第二年（12彳固月）再25%第三年（12偃|月）再20%第四年（12偃|月）再15%第五年（12彳固月）再15%以月卷军位言十算，未足一年者按月擦金能十算;未满一彳固月者按一彳固月者言十算

（1）若因乙方原因而醇致本承包合同善辗法履行，刖按脩款（第15脩中第a及eJi）虑理14/44

（2）若因甲方原因而醇致本承包合同善辗法履行，即甲方按^除^止畤^依本脩文支付乙方剩余合同未到期之乙方出（附件3）同畤亦按第154条中a项虑理

3、员工食反堂^行自由用餐制度，即由乙方自行言殳置充值卡系统（可以餐票作彳爰借祷充），员工自由在乙方^定的充卡黠用现金充值或^票，然彳爰刷卡或懑餐票用餐本项目的安装雉费用由乙方自行负M不含十入本合同第二修折营方法

4、乙方必须亮言登^管，把有效餐管欠服矜^可喜登，律亍生言午可瞪，管棠轨照，横代码等徨印本区合予甲方^^及存槽，加符餐管欠服矜^可瞪5K贴於版堂累期艮霓乙方必须殿格遵守政府有^部「号封欲食渠的相居目规定，食品衢生必CKS襟，乙方必须聘用持有熊岗H衢生盛督部「贷变出合格健康的工作人具，加能符合甲方所提出的各^具醴要求和指檄，榭立卷具工服矜的意旨戢甲方曾指定有艮身行政部『号，S督管反堂的的日常建作，如亵现衢生不逵襟，短斤缺雨，^^食品等冏题余空甲方口^警告彳发，如乙方仍辗改善的言舌，甲方招轨行扣款制度或辗僭止合同，扣款制度细刖曾由甲方行政部咒另行制定彳为通知乙方借案和轨行（附件4）

5、乙方必须根撼甲方需要供餐，加且提供相愿配套服矜，以满足甲方除就餐情况乙方必须提供最基本的套餐，例如早餐1元/餐，中晚餐

2.5元/餐，基本套餐必须保障具工吃能，且至少能6彳固菜中逗撵一章雨素，加有足别的渴食反供鹰基本套餐的供鹰数量由乙15/44方视具工的接受程度含周«1乙方愿增音殳不同凰味的供餐窗口，加以充分考感员工的消费能力卷前提管反堂货盒内的主要食物必须要储存一定的借用量，以防交通，天氟等以外的情况彝生畤仍能保瞪供愿

6、乙方工作人员要殿格遵守甲方各项）»规制度（包括依照5SW准的轨行），如有遑者，甲方有予以虞S3乙方有责任全日做好管反堂范圉璟境清澈衢生工作，特别是^餐前彳爰食反堂干浮整瀑，乙方遢要及畤更换已损的餐具，如碗，餐碟，筷子等

7、乙方每日^除使用的柴油，由甲方提供，而收费按每月7日之^^^言十算信十算方法以甲方采瞒部每上月的市埸采瞒僵言丁定）

8、若有员工合理投9^反菜及服矜等冏题，乙方必须有管理人具在现埸及日寺解7夬

9、甲方免收乙方埸地费考感到乙方须付出一定成本吸引具工用餐，免收^58彳麦三彳固月内的水费，««甲方根撼乙方东里营食堂除需要用雷量及畤安装冬泉路到厨房甲方提供乙方所有具工的住宿，其费用卷人民第540元/月/^

10、甲方每月20日向乙方收取上月燃料费及水H费（以甲方装置水雷表按市僵言十算）

11、乙方须殿格做好管反堂防火及燃料存放等安全工作，要在^管埸地内做好消防措施，若由乙方^管的版堂引起火警、炎害等一切安全责任事故或乙方员工的^亡事故，一切责任及踣僭均由乙方全部负«舆甲方辗居队16/

4412、^法定面饕定瞪明，因乙方的原因而造成甲方具工食物中毒，乙方符承搪全部责任和踣僭所有费用

13、乙方必须全面:ft责其所腐员工的劳资后局彳系及一切保保障加按威|家有^规定瞒黄相^保陂

14、乙方必需每月定期向甲方行政管理部隆辍上月食堂^^管理工作同畤，甲方有要求乙方提供相居舷监管渠数掳

15、合同的止舆责任a）、在合同期内，任何一方提出要^止合同者必须提前3彳固月通知封方，加支付封方提前蹄埸费元;三彳固月的通知期内，乙方必须保瞪承包管反堂正常供餐，如乙方不能履行，即必须另外支付甲方三彳固月凰陂保瞪金，每月元（不足一偃I月按一偃I月言十算）b）、在合同到期前三他月，曼方再友好愤商是否留亶条勺it是^止合同c）、乙方由於遑反附件5所列内容，甲方有才瞿辗僭即畤^止合同乙方不得巽言羲，同畤，乙方必须在雨周内离隹埸加撤走由甲方决定可以撤走的乙方所投资的言殳倩同畴依本合同第15款a项按提前^止合同意船支付甲方的提前蹄埸费用及三偃I月凰陂保瞪金

16、乙方所有隼用私人具，物品必须接受甲方规定的检查，加且乙方必须自行加弓金条勺束盛管，碓保辗偷藕甲方财物的现象彝生，否即情^^重者常重大事故责任^移交公安檄昌昌虞理17/44以上^^各工鼬条款内容曼方都须殿格遵守，如有未翥事宜，曼方居畤可再愤商翕衲充愤神充^^舆本愤18具有同等法律效力以上愤言羲害一式四份，徙筵字日即畤生效，甲方公司行政部存槽一份，甲方公司畲言十部存一份，乙方公司存槽一份，乙方公司曾言十部存槽一份，另乙方要提供一份厨房雉修添加工程的^^清军及辍僵军给甲方借案甲方（公章）乙方（公章）法定代表人（签字）法定代表人（签字）:年—月—日年—月日饭堂承包合同5甲方乙方经与本着平等互利协商一致的原则，乙方拟承包职工食堂，并达成如下协议:第一条承包内容甲方同意将单位职工食堂由乙方承包，乙方负责每日为职工提供基本满意的四餐（早、中、晚、夜餐）服务第二条承包期限自年月—日至年—18/44月—日，为期年第三条承包方式双方自签定协议之日起，甲方负担乙方及其选用炊事人员共计人的工资元月，液化气款元月，共计元；日常用水、电开支;原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有，暂由甲方借给乙方使用；协议终止时乙方应如数归还给甲方；甲方给予乙方三权，即用人权、内部分配权、采购权乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准乙方可通过经营利润提取奖金第四条双方责任甲、乙双方协议签定后，双方履行以下责任

一、乙方责任.以为职工服务为宗旨，努力提高职业道德水平，主动热情、周到的为职工服务；.任期目标1建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度，责任落实到人；2认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，不得发生食物中毒；3千方百计增加花样、品种，努力提高饭菜质量，做到价格合理，让职工吃好达到基本满意

3.严格执行食品卫生法，遵守企业有关卫生管理规定，严把采19/44二，乙方责任1乙方工作人员必须定期去防疫部门体检，持有效的2员工每人每天餐每人每天伙食标准为元，早餐元，中，晚餐各元，中，晚餐各菜汤（荤素）.管理员每人每天餐，每人每天伙食标准为元早餐元，中，晚餐元.中，晚餐各菜汤（荤素）.员工，管理员夜宵另计元.3节假日要安排正常开餐，甲方如需加餐，乙方应负责加工服务.4乙方在承包期间要定期变换菜谱应注意伙食的质量份量保证甲方员工每餐的食量每餐应有肉菜鱼蛋疏菜多样化新鲜化.每餐设有南北风味任甲方员工选择，以适应不同口味的人的要求.5乙方所配送的原料必须经过防疫部门检验或合格食品方能使用.6保证准时开餐不行无故推迟开餐时间表，保证甲方员工饭菜的质量及份量.7严格执行《饮食卫生法》同时负责厨房范围的环境，设备，用具的卫生管理如出现食物中毒火灾事故经过有关部门核实属乙方造成的.一切后果由乙方负责.8厨房餐厅剩饭，剩菜由乙方负责处理.9乙方工作人应遵守甲方厂规厂纪如有违反则按甲方规定处2/44购关，保证职工身体健康；.注意节约能源和各种原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保证价格让职工能接受爱惜食堂设备、设施，非正常损坏，照价赔偿；.设立意见箱（食堂、生活区各一个），每—月开箱一次，虚心听取职工意见改进工作；.搞好经营和内部分配，每月向甲方通报经营情况和分配结果，接受甲方的管理和监督

二、甲方责任.充分保障乙方依据权利经营职工食堂；.依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度，对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查；.按照实际需要，做好水、电供应；.建立职工伙食管理委员会，每季度召开一次会议，伙委会成员要广泛征求职工意见，评议职工食堂工作，并将意见转达乙方，以便改进工作建立职工评议职工食堂制度，每—月随机抽取名职工对食堂工作进行评议第五条发生下列情况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任.违反食品卫生法规，发生食物中毒事件；20/

44.出现经营不善，管理混乱以及经济问题；.由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工（半数以上）不能接受；.职工评议食堂意见为满意、基本满意、不满意三种满意、基本满意率低于70%不满意率高于30%o第六条终止协议后，甲方收回全部设备、财产，乙方所借用机械、用具如丢失、损坏，负责赔偿乙方人员结清财产手续后，方可撤离第七条本协议未尽事宜，双方可以协商解决或签订补充协议本协议一式两份，双方各一份，经双方签字后生效甲方（签字或盖章）签订日期年—月一日乙方（签字或盖章）签订日期年—月一日有关食堂承包合同书范本签约地市甲方:乙方:为对职工食堂综合管理，提高职工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意职工食堂由乙方承包经营为明确双方的权利和义务，特订立本合同

一、承包内容及经营范围承包经营甲方职工食堂，负责供应甲方职工（早、午、晚、夜宵、通宵）在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售严禁在食堂区域内（包括宿舍）进行非法经营、活动和作其它用途

二、餐费标准甲方食堂餐费标准按每人每天单价计管理人员:早餐元人;午餐元人;晚餐元人;夜宵餐元人;通宵餐元人;普通员工21/44早餐元人;午餐元人;晚餐元人;夜宵餐元人;通宵餐元人;其它人员早餐元人;午餐元人;晚餐元人;夜宵餐元人;通宵餐元人；

三、承包期限自年一月—日起至年—月一日止，承包期为年期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权

四、场地使用及有关费用

1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性维修保养好配齐，才交付乙方使用上述物品经清点（按清单双方签名）后，交乙方使用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责赔偿（自然损耗除外）

2、承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担

3、承包期内，甲方（乙方）负责（水、电、燃料面议），其费用标准需根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算，水每公吨元，电每千瓦时元，燃料每公升斤元，随之每年市场的价格调整收取费用

4、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审定批准

五、膳食供应及有关服务22/

441、饭菜供应分类a刷卡进餐;b凭现金进餐;c凭饭卡进餐;d凭饭卡进餐；

2、凭进餐每餐价格元，荤素两米饭，例汤自取

3、招待餐及经理餐按每人每餐元标准，需要时甲方可预先提出新标准，乙方则按标准做好，力求做到客户满意

4、菜式备选品种每餐不少于个（其中荤菜类不少于个），经常轮换早、夜餐品种不少于个

5、膳食供应时间早餐:;午餐:;晚餐:;夜宵:;通宵餐:;甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香

6、夏季期间，根据劳动部门的规定，当气温在35℃及以上时，应甲方要求，乙方应向甲方员工供应消薯饮料（冬瓜汤、凉茶、粥品等），供应数量由甲方确定，乙方只收回物料成本

7、乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下23/44

六、卫生管理和环境保护

1、承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整洁

2、垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃

3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督

4、厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程

5、不得出售任何变质或受污染的食物

6、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取饮食行业健康证

7、乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担

七、制度的建立

1、承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作制度建立主要包括放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面食堂全天均应有员工值班，严防类事件发生

2、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，若发生责任事故，后果由乙方全部承担甲方有权进行监督和检查24/

443、甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养，小故障三小时内完成处理工作，大故障不超过八小时，不可抗力的不在此限

八、结算方式（与甲方行政或财务负责人面议）

九、违约责任

1、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关

2、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述情况由甲方负责理

3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食

4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，（如故意切断乙方的水电供应）而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿

5、甲、乙双方对应付对方的有关费用，补助等，应按合同规定要求按时计付，愈期未付的每天加罚1%滞纳金，逾期最多不得超过十天，超过十天视作违约，违约方应向对方赔偿一切损失

6、甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失

十、仲裁本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理

十一、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组25/44成部分，具有同等的法律效力

十二、合同自双方签订之日起生效，合同正本一式四份，双方各持两份

十三、附件与本合同一同生效

十四、甲方同意在双方签字之日生效后，乙方需在一月日内进入甲方食堂正式承包运作，本合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效，此条款与本合同一同生效甲方（章）乙方（章）代表人代表人签约日期年—月—日食堂承包协议书范文甲方〈以下简称为甲方〉乙方〈以下简称为乙方〉为保障职工就餐干净卫生，提高饭菜质量，增加饭菜种类，更好的为职工服务甲方将食堂推向市场承包给个体经营，本着平等互利的原则，为明确双方的权利和义务，甲、乙双方经过友好协商，特订立本合同

一、承包方式

1、甲方将职工食堂承包给乙方经营，乙方负责供应甲方职工用餐（早、午、晚、夜宵），乙方在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要兼营小炒，承接接待餐业务，烟、饮料、方便食品等零售

2、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备（清单附后），进场前双方将食堂所有物品进行清点登记造册，在交接清单上确认签字后给乙方使用，承包期满后乙方应按交接清单上核定的物品交还甲方

3、一次性交保证金元大写o

4、凡在承包期间损坏或需要维修的一律由承包经营者负责且要急时维修不得拖延

5、煤、电、水、宿舍为甲方无偿提供，乙方每月须交26/44元诚信金到财务部，财务部设立专门账本管承包经营者按合同要求做到，合同期满全数退还甲方每月进行伙食测评，凡不能达到%满意度则扣除当月诚信金

二、经营模式乙方承包的职工食堂，在甲方监督和管理下实行自主经营、自负盈亏，以服务公司为宗旨，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，物美价廉，薄利多销，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的

三、承包期限自年—月—日起至年—月一日止，承包期为年合同期满后，由双方协商续约事宜

四、甲方的权利和义务

1、甲方建立健全职工食堂卫生和环境管理制度，食品采购索证和验收卫生制度，食品加工烹调制作管理制度，食堂餐具清洁消毒保洁制度，食堂仓库卫生、除虫灭害卫生管理制度等，并监督和检查乙方对制度的执行情况，对乙方违反制度的行为，甲方有权从乙方交纳的保证金扣除相应费用

2、甲方向乙方提供水、电、燃料和厨工住宿（本地除外）

3、甲方对乙方执行职工食堂的相关规章制度、饭菜卫生和质量、服务水平、卫生环境状况进行检查监督后，对存在的问题有权要求乙方及时整改完善；乙方对甲方提出的问题，要按照甲方限定的时间及要求进行整改，否则，甲方有权从乙方交纳的保证金扣除相应费用；27/44乙方的经营必须满足职工的用餐需要

4、甲方对乙方每月补助费用元

5、承包期内必需添置或更换的厨房设备，由乙方自行解决，甲方不承担任何费用

6、对乙方有违反本合同约定、及其他影响职工就餐等行为，甲方有权视其情节轻重，从乙方交纳的保证金中扣除相应的费用

五、乙方的权利和义务

1、厨房人员要足额配置，以保证食堂正常经营；乙方属自主经营所有经营安全由乙方负全责;如乙方对外出售饭菜、经营烟酒、副食品类商品，需自行办理行政主管部门各类手续、证照，如因乙方证照不齐导致主管部门罚款、行政处罚等由乙方负全责，与甲方无关

2、乙方负责职工食堂的经营管理，严格执行国家和地方环境与食品卫生的标准及相关规定，严格遵守和执行甲方就职工食堂制定的各项规章制度（附后）

3、必须接受卫生管理部门和甲方的监督检查，服从管理，接受职工的监督，树立为职工服务的思想，服务热情，礼貌待人

4、乙方自行采购、加工，乙方采购的食用油、调料等常用物料必须是国家名优产品，严禁使用贴牌、假冒、小作坊生产的物料；乙方制定的食谱和饭菜价格，必须经过甲方审核方可执行；乙方保证做到饭菜品种丰富，质量高、卫生干净，价格合理，让大多数职工满意28/44除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食，休息、节假日遇员工加班，由甲方提前通知乙方，乙方积极配合做好饭菜供应

5、食堂所有员工由乙方自行招聘，食堂员工的工资和福利及人身安全均由乙方负全责，与甲方无关

6、乙方所有员工上岗前必须通过当地劳动部门指定医院或防疫站的体检，领取饮食行业健康证无健康合格证者，不准在食堂工作

7、做好食堂的饮食卫生和环境卫生，严禁供应假冒伪略、过期、腐烂、变质的食品，不得发生食物中毒现象食堂员工要衣着干净整洁，一律穿工作服，戴口罩，厨师帽、操作间内严禁吸烟

8、对甲方食堂现有的设备设施、炊事工具等应合理使用、妥善保管，承包期满后如数交回，若损坏或者丢失按价赔偿

9、乙方要节约煤、水、电、燃气的使用，杜绝长明灯要做好防火、防盗、防燃气泄漏、安全用电等安全工作，确保职工就餐和自身的安全，如出现食物中毒和各种安全事故，责任和经济赔偿均由乙方自行承担

10、乙方在承包期内与外界发生的一切债权债务等纠纷均与甲方无关，在承包期内不得将食堂转租给第三方经营，否则按违约处理

六、伙食标准29/44理.10派有专人深入就餐人员了解和掌握员工的需求，以便促进工作.11乙方终止甲方合同时须提前半个月或一个月通知甲方须经甲方同意协商主可执行.三，其它乙方从年月日，开始承包至年月日止，合同期为年，期间任何一方要求解约须双方协商并提前半个月通知对方.如有未尽事宜不在本合约之内，双方另行协商解决本合约一式二份签字盖章即日生效.甲方（公章）乙方（公章）法定代表人（签字）:法定代表人（签字）:年月日年—月—日饭堂承包合同2甲方（以下曾耦甲方）乙方（以下曾耦乙方）3/

441、食堂的早餐、主食、小炒等品种、标准、价格，经双方协商按下表执行（附后）

2、新增饭菜品种价格，必须经甲方审核同意后才能执行，乙方不得随意提价或降低饭菜质量，负责按违约处理

七、违约责任

1、甲乙双方要严格遵守按合同约定的各类事项，若一方违约，违约方必须承担违约责任并向对方承担因违约而造成的经济损失

2、因乙方违反国家和地方食品卫生管理法规以及公司有关职工食堂的卫生管理制度，提供不洁的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方负责赔偿并承担相应的法律责任

3、如乙方经营不善，造成饭菜的质量差、卫生差等，经甲方监督整改无效的，甲方有权单方面终止合同，由乙方承担违约责任

4、承包期内以月度计算，经统计连续两个月以上职工满意度低于70%甲方有权终止合同，由乙方承担违约责任

5、若一方有意提起终止合同，必须提前一个月通知对方，否则需赔偿对方最后一个月餐费的20%o

6、甲乙双方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿相应损失

八、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后生效未尽事宜，双方协商解决，补充协议与本合同具有同等效力甲方（公30/44章）:乙方（公章）:法定代表人（签字）:法定代表人（签字）年—月―日年—月—日饭堂承包合同6甲方乙方根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，经甲乙双方共同协商，就医院食堂承包经营事宜达成如下协议

一、承包期限自20x年1月1日至20x年12月31Ho

二、经营方式

1、甲方提供食堂场地及部分厨房设备乙方承包后自主经营，自负盈亏

2、由于医院工作性质的要求，必须保证全年无间断地提供食堂服务（含国家法定节假日需供餐）乙方要为住院患者提供配餐、送餐服务，同时为院内职工加夜班、手术时的送餐提供服务

3、乙方为甲方提供工作餐服务，每份收费7元，每月按工作人员实际领取的数量支付餐费对患者提供的就餐服务，收费标准应低于市场价31/

444、甲方按月支付乙方聘请厨师费用补贴800元，如乙方未请厨师，则不予支付

5、甲方每月补贴乙方燃气费400元，免费提供自来水每月免费提供1000度电，按表计数，超额部分从给予乙方的补贴费中扣除

三、权利及义务

1、甲方权利和义务1甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，履行合同，做好指导和协调工作2甲方对乙方食用油、大米及其它食用材料，餐饮服务水平及卫生状况定期进行监督，并有权要求乙方及时整改3当乙方不能按照合同要求提供相应服务，经督促仍未整改时甲方有权终止经营合同

2、乙方权利和义务1乙方在遵守国家政策、法律法规和医院规章制度的前提下，自主对食堂经营管理，并承担相应的法律和经济责任，医院食堂不得改做其他用途2乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准，严禁供应腐烂、变质有毒的食物，如有发生食物中毒，乙方应承担所有损失和责任！3乙方必须根据医院作息时间，按时，按质、按量供应各餐，32/44力求做到新鲜味可口、花色品种多、营养搭配佳

（4）乙方对食堂工作人员每年体检一次，持有卫生体检健康合格证者方可上岗

（5）乙方因故欲中止合同时，需提前一个月书面告知甲方，以避免影响医院正常的服务次序

四、违约责任与争议解决甲乙双方自本合同签（字）章后即生效在合同有效期内，未认真遵守合同约定的违约方，需向关联方支付违约金壹万元人民币当执行本合同发生争议时，双方应协商解决;协商不成时，可向当地人民法院提起诉讼合同正文一式三份，甲方二份、乙方一份甲方（公章）乙方（公章）法定代表人（签字）法定代表人（签字）年月日年月日饭堂承包合同7甲方乙方身份证号为提高食堂工作人员的工作积极性，使员工食堂的饭菜质量更能满足员工的要求，对建杰集团员工食堂实行承包承包原则自主经营，自负盈亏;接受监督，保障供应;补贴经营，福利为主;安全卫生33/44民意为先具体条款如下

一、承包期限自20xx年9月21日起至20xx年9月20日止

二、补贴标准乙方在完成下列承包要求的情况下，甲方每月以工资的形式补帖乙方3800元，同时，乙方按月支付从甲方领取的柴油费用，电费半价收取蒸汽、水费免费、由甲方免费提供（说明需服从生产用汽的要求，在冬季因生产用汽的增加，有可能会停止供汽，此时需改用电加热代替）

三、对乙方的基本工作要求

1、在规定的供应时间内，足量提供饭菜具体供应时间早餐0700〜0830中餐1100〜1230晚餐1700-1830夜餐2330—030因生产需要，部分员工需要延时或提前用餐时，生产部门需要提前告知食堂人员，食堂应以生产为重，提供相应的用餐服务

2、供应品种⑴早、夜餐以面食为主，主食品种每餐不少于3种，每餐有一个新品供应，34/44三天后可重复⑵中、晚餐以米饭为主食，大众菜肴品种每餐不少于7种，四素三荤，每天提供新菜肴2只，三天后可重复⑶素菜每份

1.5元及以下为主，荤菜以

5.0元/份以下为主，荤素菜每份一般不超过3元，炒菜除外平均每人的伙食标准控制在

4.0〜

4.5元/餐⑷不得以供应炒菜而不供应或少供应大众菜⑸夏天（

8、

9、10月份）提供免费汤一份/人

3、毛利指标菜、饭综合毛利不得超过10%o菜、饭计利成本包括主料、油盐酱醋等副料、燃料即饭菜成本中不包括人工成本

4、卫生、安全⑴工作人员统一着装上岗，上岗人员必须持有本人有效的健康证（公司承担2人次/年的健康证申领费用，其他人员的健康证申领费用自负）⑵厨房卫生，一餐一打扫，一周一大扫，平面天天扫，立面周周搞，保持厨柜卫生，餐具整洁，定期灭杀四害，环境符合公司及卫生35/44管理部门的要求⑶接受公司和上级卫生管理部门的管理和监督⑷出现群体性的食物中毒事件，承包者需主动承担责任，并支付因此而产生的费用

5、员工评价在食堂的承包期间，公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集，当就餐员工对食堂意见较大时，不满率在30%以上时，并要求停止承包时，公司有权终止承包合同，对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担

6、承包后食堂应负责中、夜两餐的自带的蒸饭菜工作，自带饭员工可以在食堂餐厅中就餐，乙方应相应做好餐厅的卫生及相应的服务工作

四、甲方应为乙方做到的事项⑴甲方为使食堂的饭菜价格保持在较低的水平，食堂用水、蒸汽免费、电费用由甲方半价提供夏季餐厅用空调电费免费（根据当月空调使用频率确定用电量）⑵为乙方开设厂内小买部提供经营场所一处，小买部的盈亏由承包者自负，到期时的小店商品由乙自行处理，甲方概不负责⑶公司管理部对维护员工就餐秩序负责，必要时派管理人员进行现场秩序维护，并对用餐部门进行用餐纪律的管理36/44⑷为食堂消费卡按时充值和定期为食堂结算营业款⑸做好企业上级管理部门对食堂的检查和督促的联系协调工作⑹不得干涉承包食堂的内部管理，尊重承包者的管理方式和意愿⑺负责对食堂生活垃圾的定期清理⑻食堂因上级卫生部门的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等情况，公司负责购置⑼经甲方同意的生产岗位人员调到食堂工作的，保留其厂籍并在食堂工作结束后可回生产车间工作⑩承包保证金，在承包期结束时一次性返回

五、乙方应做到的其他事项⑴乙方需向公司交承包保证金（前两个月的补帖合计7600元作为保证金）在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时，乙方不愿支付时，可先垫用，但乙方需在10天内补足保证金数额⑵食堂消费可实行消费卡或现金消费，消费卡消费金额乙方可凭消费系统的消费金额一周一结食堂承包后不得自行发行饭菜票⑶每餐供应需明码标价，允许职工只买饭不买菜⑷乙方的食堂工作人员自找，工资自付，但工作人员需在甲方人力资源部备案，并接受相关的的检查37/44⑸食堂现有设施归承包者使用，在承包期间的小件用具添置和厨房设备的维修，由承包者自理⑹在厂区内应遵守公司的厂纪厂规并接受相应的管理⑺食堂的工作应接受公司管理部管理、监督和相应的考核⑻小卖部为企业内部的便利点，不得在厂区以外的范围从事经营活动，不得卖买国家明文规定和需特许准批的商品，不得向上岗员工出售酒类食品;小卖部的经营活动应遵守有关的法律法规⑼早、夜餐的开设应在承包合同生效后，15天内开设运营⑩食堂货物的进出应接受公司门卫的检查，遵守公司的规章制度⑪食堂用于可食物品和与可食物品直接接触的清洗水源，最后一遍必须是自来水，禁止用地下水用作可食水源

六、以下事项公司管理部应对承包食堂进行考核

1、因食堂责任，造成供应断挡，一次扣100元

2、食物中毒，除负责医药费外，扣500元/位

3、卫生检查不合格，公司内部扣100元/次;公司外部扣500元/次

4、乙方提前终止承包合同，应提前30天告知甲方，未履行告知义务，扣1000元/天38/

445、食堂工作人员违反厂纪厂规，按厂纪厂规处理

6、如员工满意度达到考核要求的，甲方承诺对乙方实行物质奖励，金奖在承包期满时发放

七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人员不属于甲方员工，劳动、工伤等相关保险由乙自理

八、上述内容作为食堂承包合同条款，合同双方应共同遵守，双方签字有效，合同共三页，一式二份，合同双方各持一份甲方（代表签字）乙方（承包人签字）签约时间年月曰签约时间年月曰饭堂承包合同8甲方现将饭堂承包给乙方，为了加强饭堂的管理，提高员工生活水平，为了双方的权责关系，经协商签订下列合约，双方应共同遵守:

一、甲方责任.为乙方提供厨房场地、住宿及厨房设备由甲方负责，水电、燃料由乙方承担（宿舍按厂方员工扣除租金）.有权对乙方每周菜谱的份量、质量、品质色、香、味进行监督，验收.每天提供或（每月提供）次日（次月）就餐人数给乙方，员工每人每天元，甲方员工伙食费由乙方先支付以不超过10天付清（以39/44区监甲乙曼方友好愤商，甲方同意乙方承包^^本食堂，IT出如下愤言粼|条款

1、乙方承包甲方©堂的^管年限卷3年，日寺^由20xx年一月十日至20xx年一月九日止在承包合同期满前三值I月，在舆其他同行同等脩件之下，如果乙方能符合甲方的各项要求，乙方有僵先H典甲方畿^筵系勺承包1-1乙方迤融甲方管反堂畤，相^的©堂改装，装修，加装工程必须符合附件1的相^要求信羊兄附件1）或且遵守阈家法律法规，若有遑反即依相^规定虑理1-2乙方在使用期^要全面负责原有甲方已交付的言殳借信羊兄附件2）及乙方投资施，工具的雉修费用1-3乙方需於承包期第三年^始增加押金予甲方，金额卷人民第捌葛元正，^押金於曼方^止合同畤退if予乙方（如有扣款即优中扣除）

2、在筵定本合同畤，乙方可以在甲方允言午的^^内，负责封甲方目前的厨房^借用具暹行添置，雉修和改造，其所有费用都由乙方出资（得甲方窈署碓熬，辞兄附件3）加按5年畤^来作撰金肖折蕾，折善言十算方法第一年（12彳固月）折营25%第二年（12彳固月）再25%第三年（12彳固月）再20%第四年（12偃|月）再15%第五年（12偃|月）再15%以月卷军位言十算，未足一年者按月撰金帖十算;未满一彳固月者按一偃I月者言十算

（1）若因乙方原因而醇致本承包合同善辗法履行，4/44现金结算，不含税）.就餐员工应自觉维护公共卫生，（如骨头、残渣）等不得倒在地面和桌上，应自觉地将残渣倒入垃圾桶内，甲方须派出保安维护次序.就餐员工不得私自到厨房里骚乱，有事须通过双方领导解决.承包期间，乙方质量、份量未能达到合同标准甲方提出合理的改进建议，乙方在三天内改，否则甲方有权终止合同

二、乙方责任.乙方工作人员必须定期去防疫部门体检，持有效的“健康证”方可作业.厨房人员工资、劳保、福利、工伤事故由乙方负责.乙方工作人员注意节约用水、电、厨具合理使用，妥善管理厨具损耗由乙方负责增添.员工每人每天菜（荤素汤）注早餐

0.70元，中、晚餐各

3.15元，夜宵另计

1.5元.节假日要安排正常开餐，甲方如需加餐，乙方应负责加工服务，并接受员工合理改进建议，相互沟通以便改进.乙方在使用期间，要定期变换菜谱，应注意伙食的质量、份量，保证甲方员工每餐的食量，每餐应有肉菜、鱼、蛋、蔬菜多样，40/44新鲜化.严格执行《饮食卫生法》，同事负责厨房范围的环境、设备、餐具的卫生管理，如出现食物中毒，火灾事故，经有关部门核实属乙方造成的，一切后果由乙方负责处理..厨房餐厅剩菜，剩饭由乙方负责处理乙方工作人员应遵守甲方厂规、厂纪如有违反则按甲方规定处理.派有专人深入就餐员工，了解和掌握员工的需求，以便促进工作.在承包期间内国家规定法假日乙方免费为甲方员工加餐.20xx年度给予无偿使用（不包括水、电）.现饭堂经验者只能享有使用权，不具备任何转让或转租之权利.做出违反规定或损害到公司资产、权利时，甲方可立即终止乙方使用与经营，要求立即离厂，并负责相关责任及损失.对于我司员工提出的用餐意见，积极做出改善.自重自主的负责餐具、厨具、餐厅、清洁、消毒工作.甲、乙双方合作期间的各项损、益，则不再有异议（包括设备投资及用餐费用上的任何问题）41/

44.本合同到期时，以员工投票是否继续营业为前提，乙方在同等条件下有优先承包的权利.每周五前公布下周菜单至管理部（含台干楼）.饭堂代打卡事件，将罚月营业额1%

21.厨房内设备因已属于甲方所有，乙方需爱惜且维护甲方资产，在本合同开始结束时，清点转交签收，如有缺少或人为破坏，乙方必须负责赔偿

三、其他乙方从年月日开始使用至年月日止，合同期为1年，期间任何一家要求解约，须按双方协商，并提前1个月通知对方如未尽事宜，不在本合约之内，双方另行协商解决，本合约一式二份，双方各执一份，签字盖章即日生效甲方河源凯景皮包厂有限公司乙方东莞市益源饮食管理服务有限公司代表人年月日饭堂承包合同9

一、签定协议双方甲方中北大学医院乙方赖力（身份证号）42/44

二、协议内容及用途乙方使用甲方食堂，用于医院的饮食服务工作

三、协议条件

1、甲方向乙方提供食堂用房

2、乙方根据经营用水和用电量向甲方提供水电费，每半年结算一次

3、乙方每年向甲方交纳管理费用5000元费用一次性交情，协议签订之日起生效

4、乙方负责甲方病人及职工饮食供应，保证每日三餐按时开饭

5、乙方负责医院组织大型活动和节假日职工聚餐等情况的饮食供应及环境装饰在兴华小区居住的人员的就餐、实习生的就餐和因工需要不能按时吃饭的工作人员就餐

6、甲方向乙方提供的

1、2两项条件仅限乙方为医院内部提供服务，不得开展对外经营项目如需开展其它项目，必须向甲方申请，征得同意并交纳必要的费用

7、乙方经营中需交纳的各种税金和各种费用自理

8、乙方承包期满后，如不继续承包，剩余的主副食品由乙方自行解决

9、如机械、用具出现故障，修理费用由乙方自行解决物品如43/44有损坏，乙方需照价赔偿

10、乙方不得使用电炉等大型电器，不得随意改动食堂内原由设施，如有损坏，乙方需照价赔偿

11、乙方的饮食工作必须符合食品卫生法，食堂工作人员必须体检合格后方可上岗

12、承包期满，清点物资，如有丢失或损坏，由乙方负责照价赔偿

13、乙方要注意安全，采取必要的安全措施，防水、防火、防盗等

四、违约条款

1、承包期未满而单方无故终止合同，违约方向对方付违约金200）Lo

2、单方违反承包条件，经对方指正仍不改正时为单方违约，违约者向对方付违约金200元，合同作废

五、本协议有效期为壹年（20—年1月1日20_年12月31日）o本协议和物资清单一式两份，双方各执一份签定本协议后，以前签定的协议同时作废甲方（盖章）乙方（盖章）（签字）44/44即按脩款（第15修中第a及c工却虑理

（2）若因甲方原因而醇致本

3、员工食反堂^行自由用餐制度，即由乙方自行U置充值卡系统（可以餐票作彳爰借衲充），员工自由在乙方^定的充卡黠用现金充值或^票，然彳爰刷卡或懑餐票用餐本项目的安装雉^费用由乙方自行负M，不言十入本合同第二脩折营方法

4、乙方必须亮瞪^管，把有效餐食欠服矜^可南生言午可管棠轨照，^幺戢械横代礁等彳复印本密合予甲方^^及存槽，加符餐欲服矜^可瞪张贴於©堂SM眼霓乙方必须殿格遵守政府有^部咒封欲食渠的相信局规定，食品衢生必须逵襟，乙方必须聘用持有熊岗显衢生整督部P的姜出合格健康瞪的工作人具，加能符合甲方所提出的各项具醴要求和指襟，榭立悬员工服矜的意甲方曾指定有另制行政部『号，督管反堂的的日常建作，如亵现衢生不逵檄，短斤缺雨，燮^食品等冏题太监甲方口^警告彳笈，如乙方仍辗改善的言舌，甲方符轨行扣款制度或辗慎止合同，扣款制度黜即畲由甲方行政部F号另行制定彳爰通知乙方借案和轨行（附件4）

5、乙方必须根摞甲方需要供餐，加且提供相鹰配套服矜，以满足甲方除就餐情况乙方必须提供最基本的套餐，例如早餐1元/餐，中晚餐

2.5元/餐，基本套餐必须保障员工吃能，且至少能6偃|菜中逗择一簟雨素，加有足别的渴©供鹰基本套餐的供愿数量由乙方视具工的接受程度乙方鹰增^不同囤味的供餐窗口，加以充分考员工的消费能力卷前提5/

446、乙方工作人员要殿格遵守甲方各工规制度（包括依照5SW准的轨行），如有遑者，甲方有予以虞S3乙方有责任全日做好管反堂范圉璟境清澈南生工作，特别是^餐前彳爰食反堂

7、乙方每日使用的柴油，由甲方提供，而收费按每月7日之^算信十算方法以甲方采麟部每上月的市埸采IS僵言丁定）

8、若有员工合理投^^菜及服矜等冏题，乙方必须有管理人员在现埸及畤解决

9、甲方免收乙方埸地费考感到乙方须付出一定成本吸引曼工用餐，免收彳爰三他I月内的水费，1«甲方根摞乙方区国管食堂除需要用重量及畤安装幺泉路到厨房甲方提供乙方所有员工的住宿，其费用卷人民酹540元/月/^

10、甲方每月20日向乙方收取上月燃料费及水雷费（以甲方装置水重表按市僵言十算）

11、乙方须殿格做好食反堂防火及燃料存放等安全工作，要在^管埸地内做好消防措施，若由乙方^管的管反堂引起火警、炎害等一切安全责任事故或乙方具工的^亡事故，一切责任及踣慎均由乙方全部负M，典甲方辗昌鼠

12、^法定檄昌昌善面饕定IS明，因乙方的原因而造成甲方具工食物中毒，乙方招承搪全部责任和踣倒所有费用

13、乙方必须全面^^其所腐员工的劳资展肥系及一切保^保障6/44加按阈家有^规定麟翼相^保

14、乙方必需每月定期向甲方行政管理部隆甄上月食堂^^管理工作同畤，甲方有槿要求乙方提供相居聒空管渠数撼

15、合同的止典责任a）、在合同期内，任何一方提出要^止合同者必须提前3彳固月通知封方，加支付堂寸方提前雕埸费元;三彳固月的通知期内，乙方必须保瞪承包版堂正常供餐，如乙方不能履行，即必须另外支付甲方三彳固月凰1^保瞪金，每月元（不足一彳固月按一偃I月言十算）b）、在合同到期前三彳固月，曼方再友好愤商是否^^勺iS是^止合同c）、乙方由於遑反附件5所列内容，甲方有If舞慎即畤^止合同乙方不得昇言羲，同畴，乙方必须在雨周内雕埸加撤走由甲方决定可以撤走的乙方所投资的言殳借同日寺依本合同第15款a项按提前^止合同意缸支付甲方的提前蹄埸费用及三值I月凰IW保金

16、乙方所有隼辆，人员，物品必须接受甲方规定的检查，加且乙方必须自行加弓氨冬勺束盛管，碓保辗偷藕甲方财物的现象彝生，否即情第殿重者常重大事故责任^移交公安檄居身虞理以上^^各工期桌款内容曼方都须殿格遵守，如有未翥事宜，曼方居畴可再愤商筵II祷充愤未甫充^^舆本^^具有同等法律效力以上愤言羲害一式四份，彳他翕字日即畴生效，甲方公司行政部存槽7/44一份，甲方公司曾言十部存一份，乙方公司存槽一份，乙方公司曾言十部存槽一份，另乙方要提供一份厨房雉修添加工程的吉殳倩清军及辍军给甲方借案乙方（公章）:年—月—日年—月—日饭堂承包合同3发包方学院（甲方）承包方（乙方）为了进一步办好食堂，改善师生生活，为教育教学工作服务学院（以下简称甲方）同意将食堂发包给（以下简称乙方）承包经营为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行

一、承包范围和期限甲方同意将学校食堂发包给乙方经营承包期限为年即年月日至年月日8/44

二、报餐和供餐标准

1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、

2.5元、

2.5元标准;通学生中午按4元或3元标准由每月倒数第二天向乙方报餐乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜教师用餐标准可参照学生确定

2、乙方必须按以下标准予以供餐早餐各类点心品种不少于4样午餐及晚餐主菜、副菜品种不少于8样，一周内没有重复米饭不限量供应（午餐、晚餐有免费汤供应）为了满足不同消费层次学生的要求，在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择

3、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高于%超出部利润予以没收早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价

三、乙方在承包经营期间的责任

1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情况应予以配合供餐在水电供应正常的情况下，乙方应严格按时供餐，否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款如遇停水、停电甲方应及时通知乙方并共同商讨解决办法

2、乙方提供的食品必须符合卫生要求，并做好食品的保鲜甲方发现食物清洗不洁，每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，并每次处以1000元的罚9/44。