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对中国传统饮食文化的继承,玉林狗肉节努力2023年了,回望中国的历史,可以发现中国传统饮食文化源远流长,被世界各地广泛认可和传播,是中国文化的重要组成部分之一这一切离不开中国人对自己传统饮食文化的继承和发扬在中国的饮食文化中,有许多独具特色的食材和餐饮文化而其中狗肉文化是中国饮食文化的一个重要组成部分,拥有几千年的历史而玉林作为狗肉文化的发源地,历来以狗肉美食享誉中外,其中的狗肉节更是享有中国“三大狗肉节”之一的美誉狗肉文化在中国历史上的传承可以追溯到古代,它不仅仅是中华民族的一种饮食文化,而且还赋予了中华民族很多文化意义狗肉食品文化转为现代生活中,则面临了很多质疑和竞争,这时便需要传统狗肉文化的支持和保护从文化传承的角度来看,狗肉节是玉林和中国民间文化重要的精神文化符号之一,不仅关注狗肉的美味,也体现了玉林人民的民俗文化和生活方式,更重要的是传承和弘扬中华饮食文化的多元体系为了保护和发扬中华饮食文化,玉林狗肉节不断努力着首先,玉林狗肉节进行了规范化管理规范化是对于玉林狗肉节发展的一个重要举措,规范了狗肉节的次数、时间和地点,明确了市场贸易方式和价格控制,使得玉林狗肉节的发展进入了正规轨道其次,玉林狗肉节注重了品牌建设品牌建设不仅是玉林狗肉节走向世界的重要保障,更是后续发展中的重要支撑点玉林狗肉节已经建设了属于自己的品牌LOGO,并将品牌形象向国际发扬,力争在品牌方面内外兼备再次,玉林狗肉节的宣传和推广作为重中之重,向世界各地传递玉林狗肉节的声音为了有效推广玉林狗肉节,玉林市政府专门设立了玉林狗肉节宣传中心,以此来扩大狗肉节在国际上的影响力同时,由于玉林地处南宁、北京、香港、澳门、越南等地之间的中转站,每年狗肉节都会吸引大批海外游客前来品尝,让玉林狗肉节从一个地区性民间文化发展成为全球化的文化摇篮最后,玉林狗肉节注重狗肉产业链的发展,促进当地经济持续稳健发展此举不仅为发扬狗肉文化作出了贡献,同时也解决了部分当地就业和增加当地经济收入,使得当地贫困人口改善了生活总之,玉林狗肉节的存活和发展离不开对中国传统饮食文化的继承与发扬作为中国饮食文化中的一部分,狗肉文化更是需要我们传承和保护随着时代的发展和人们文化认知的提高,我们也会在未来更好地继承和发扬好中国传统饮食文化第PAGE页共NUMPAGES页。